吉縣：“金蘋果”奏響新時代富民曲

王彥章

今年8月8日，吉縣被山西省政府批準退出貧困縣，成為全省首批、臨汾市首個實現脫貧摘帽的國家扶貧開發工作重點縣。

吉縣位于黃河中游東岸、呂梁山南端，屬黃土高原殘垣溝壑區。然而身依黃河、背靠名山，長期以來卻并沒有給勤勞善良的吉縣人民帶來富裕。生長于此的吉縣人，世代在川塬交錯間為著生存摸爬，貧困如陰霾一般揮之難去。脫貧攻堅戰役打響后，吉縣堅持以脫貧攻堅統攬經濟社會發展全局，抓重點、攻難點、掃盲點，推動全縣61個貧困村全部脫貧退出，實現減貧28219人，吉縣貧困發生率降至0.32%。這背后是吉縣突出產業基礎，依托以紅色蘋果為主，輔以黃色瀑布、綠色生態的脫貧產業體系的威力。

提檔升級——幫扶模式延伸蘋果產業鏈

摘帽脫貧是一場硬仗，考量著吉縣的擔當，而如何保證脫貧后不返貧卻又考驗著吉縣的智慧。吉縣的做法是，實施“企業+合作社+貧困戶”幫扶模式，讓貧困果農主動參與，構建起農戶、合作社、企業的利益聯結機制。

吉縣朝暉果業合作社和吉縣壺口有機農業有限公司就是上述模式的踐行者。他們把分散經營的農戶組織起來，實現規模化種植、標準化管理、產業化發展、品牌化營銷。合作社不僅推廣新技術、組織技術培訓，還提供產前、產中、產后一條龍服務。

在吉縣超正果業有限公司的蘋果儲存基地，當地統一收購來的吉縣蘋果要在這里經過嚴格的品相篩選、清洗加工、病蟲害檢測等多道工序之后才能外銷。

在蘋果銷售上，合作社對接市場，超正果業與山東、廣西等地企業建立供銷合作，并興建了12座貯藏量為1萬噸的果庫，為村民貯藏蘋果提供了便利?！捌髽I+合作社+貧困戶”的聯合體中，企業背靠市場推動著產業的提檔升級、產業鏈延伸。并帶動合作社發展提升加工等二三產業水平，進而帶動貧困戶加入產業鏈，共享產業鏈收益。

此外，吉縣還依托縣鄉村三級技術服務體系和蘋果產業協會，大力推行蘋果標準化生產規程，強力推廣減密間伐、蜜蜂授粉、測土配方施肥、生物物理防治病蟲害等先進實用技術，加快提升全縣蘋果生產管理水平。

圍繞“規模大、管理好、效益優”，高標準，高規格精心打造樣板園、精品園、示范園，以蘋果產業為支撐，推動“三農”經濟全面發展，聚焦供給側，優化產業園區牽動;聚焦需求側，強化營銷體系帶動;聚焦產業鏈，深化龍頭企業驅動。

直接出口——主導產業加冕品質優勢光環

近年來，吉縣堅定不移興產業、提品質、增實效，提升蘋果產業促進農民致富的速度、深度、廣度，蘋果出口美國、俄羅斯、澳大利亞、泰國等國家。美國的檢驗檢疫是全球最嚴格的國家之一，蘋果涉及的病蟲害檢測高達800多種。能在這樣嚴苛的標準下過關，彰顯了吉縣蘋果品質的優勢。

“早在2006年，在泰國就能吃上我們吉縣蘋果了。”吉縣超正果業有限公司總經理丁振榮對筆者說，“到了2012年，我的公司第一次直接出口吉縣蘋果，首次發送就發送了63噸，創匯6.5萬美元。不論是對公司還是吉縣，都是一個標志性事件?！?/p>

丁振榮介紹說，以前，他的公司沒有出口經營權，只能由第三方進行出口報關。為了實現吉縣蘋果的直接出口，他和當地果業、質檢部門一直在努力。經過嚴格的產地觀測、檢測、考察、考核后，取得了水果進出口自主經營權。2012年9月，在廣西舉辦的第二屆中國東盟優質水果推薦活動會上，他們公司直接與泰國某進出口公司簽訂了1000噸蘋果的出口合同，實現了吉縣蘋果與外國客商的直接對接出口。

在蘋果產業發展上，吉縣縣委、縣政府整合資金5000余萬元幫扶，在“規?；l展、標準化生產、品牌化營銷、產業化開發”和“統一標準、統一品牌、統一包裝、統一宣傳”，發展有機、打造園區、加強管理、提升品質、拓寬市場上邁出了更大的步伐。

有機轉換

——吉縣蘋果產業迎來“二次革命”

對于很多人來說，有機食品可謂是早有耳聞卻并不常見的新鮮事物。而有機蘋果和普通蘋果的不同之處，在于有機農業生產體系，根據有機認證標準生產、加工，是經獨立的有機食品認證機構認證的果園及蘋果產品。按照常理，吉縣蘋果種植已經建立、健全了標準化管理、技術服務和質量監管三大體系，從建園、苗木栽植、技術措施、施肥用藥、質量保證到營銷流通，全程推行標準化生產、規范化管理，產出的蘋果已經是公認的優質蘋果，但該縣為什么還要選擇轉型，從普通蘋果向有機蘋果轉換？

“發展有機蘋果是大勢所趨，是蘋果種植的‘第二次革命。過去，人們吃飽穿暖就行。今后，人們不僅要吃飽，還要吃好，吃出健康。因此，吉縣蘋果種植戶要居安思危，早轉換早受益?！奔h朝暉果業專業合作社負責人、吉縣蘋果產業發展協會會長楊朝輝說。

據介紹，目前，朝暉果業專業合作社在柏山寺鄉建起了200畝有機農業科研基地，經常有外商前來參觀。楊朝輝說，到2020年，吉縣將逐步建立起有機蘋果的生產、加工、管理、信息、營銷的完備運行體系，形成完整的有機產品開發產業鏈。全縣通過有機認證的果園面積將達到5萬畝，逐步建設國家有機食品生產基地，創建國家有機食品基地示范縣。

此外，朝暉蘋果專業合作社每年都會出資聘請專家給果農進行技術培訓，引導果農種植有機蘋果，產生良好經濟效益，受益農戶達2600余戶。

獨特的生態條件，使吉縣成為全國蘋果最佳優生區。勤勞的吉縣人民依托地域優勢，發揮科技力量，提質增效大力發展蘋果主導產業，走出了一條富民強縣的經濟發展新路子。目前吉縣蘋果栽植面積達26萬畝，農民人均3畝以上，為全國之最。素有“中國蘋果之鄉”美譽的吉縣，以果為媒，乘國家扶貧的東風，摘掉貧困帽子，譜寫出新時代的果業脫貧樂章。