加酶益生素在山區蛋雞生產中的應用

陳興華

（玉溪市江川區雄關鄉農業綜合服務中心，云南江川 652600）

隨著省內外家禽養殖業逐步由傳統散養向現代集約化、規?；l展，山區的家禽養殖步伐也在不斷加快。近年來，各級政府持續加大扶持規模養殖業力度，玉溪市江川區雄關鄉的蛋雞規模養殖場（大戶）也有所增加。怎樣配制飼料、科學添加飼料添加劑和藥物，加強飼養管理，以及如何降低飼養成本，獲取相對較高的養殖效益，讓更多的農戶和能人做大做強養雞產業，加快山區養殖戶脫貧致富的步伐，就成了鄉鎮畜牧技術人員的重要工作。

為指導全鄉養雞戶正確認識和科學合理使用加酶益生素這類添加劑產品，在蛋雞生產中做了試驗并進行分析。2017年，在玉溪市江川區雄關鄉梅子鋪村左學光家的養雞場進行了加酶益生素飼喂產蛋雞的試驗，取得明顯效果。

1 試驗材料與方法

1.1 試驗材料

加酶益生素，購買滄州市東方獸藥有限公司生產的通用型產品。

飼料為自配飼料。配方：玉米60 %，豆餅15%，蠶豆4%，魚粉2%，麩皮5%，酵母粉3%，骨粉2%，貝殼粉7.5%，食鹽0.36%，蛋氨酸0.1%，微量元素0.12%，維生素AD3粉0.12%，復合多維素0.8%。

1.2 試驗設計

在30周齡商品蛋雞中，選擇健康無病，體重大小基本一致的產蛋雞200只，隨機分為兩組，每組100只。試驗組在飼料中添加0.3%的加酶益生素；對照組飼料中未添加。

1.3 飼養管理

在同一棟雞舍中半開放式籠養，飼養條件一致。干粉料日喂4次，自由采食和飲水。

2 結果分析與討論

2.1 結果分析

試驗期100 d，從2017年5月11日至2017年8月18日,記錄產蛋枚數和蛋重量，飼料消耗量和死亡雞只數。

1）采食與排糞情況。從100 d試驗統計看：試驗組雞表現為喜食，采食速度較快，排糞正常；對照組雞在試驗后期，約有18%的產蛋雞出現不同程度的排稀糞現象，后經在飲水中加入50 mg/kg的思諾沙星治療，才恢復正常。

2）產蛋與耗料情況（見表1）。從表1知，試驗組平均產蛋率為92.3%，對照組為87.8%，試驗組比對照組提高產蛋率4.5%；試驗組平均蛋重59.1 g，對照組為58.7 g,試驗組比對照組高0.4 g；試驗組每只平均耗料11.83 kg,對照組每只平均耗料12.27 kg,試驗組比對照組每只平均節約飼料0.44 kg；試驗組比對照組提高飼料報酬8.8%。

表1 試驗組與對照組產蛋與耗料比較

3）死淘情況。試驗期內，試驗組死淘雞數為3只，死淘率3%；對照組死淘數為5只，死淘率為5%；試驗組比對照組降低死淘率2%。

4）經濟效益（見表2）。從表2知，試驗組每只平均雞獲毛利55.64元，對照組51.74元，試驗組比對照組多盈利3.90元，增收效益十分明顯。

表2 試驗組與對照組經濟效益比較

2.2 討論

1）加酶益生素簡介 。加酶益生素是益生素中的一種產品，是由多種有益菌、酶制劑和寡聚糖按一定比例搭配而成的復合微生態制劑，是一種新型飼料添加劑，具有無毒、無副作用，有促進動物生長，提高飼料轉化率，增強動物機體的免疫功能，改善動物消化道內生態平衡，有益于動物身體健康和生產性能發揮。在動物生產中的應用范圍非常廣泛，它不僅可用于家禽的生產，而且可以用于其它家畜的任何生產環節。

2）加酶益生素的用途。把加酶益生素當成藥而不當作添加劑是錯誤的。不管哪種益生素產品用于疾病，都是重在預防而不是治療。從實驗結果看，加酶益生素可以最大限度發揮動物機體潛能，提高機體的生產性能，在低水平日糧中使用效果非常顯著。

3）加酶益生素的使用量。正常用量是按0.2%～0.5%添加，用量要合理，不能有多多益善的心理。

在日糧配制時，認為多用比少用好，甚至加大用量來替代一些飼糧原料或減少一些飼糧原料在日糧中的比例，不考慮用量和使用效果，這種認識是那些市場推廣人員虛假宣傳造成的。

3 結論

試驗結果表明：在產蛋雞日糧中添加加酶益生素，能顯著提高蛋雞產蛋性能，促進飼料消化和吸收，提高飼料利用率，減少死淘率，增加產蛋雞經濟收益；在科技應用水平不高、飼養方式相對落后、飼料營養水平較低的山區，可在生產中推廣使用，但使用方法要正確，用量要科學合理。