淺析蠶豆高產栽培技術

盧慧萍

摘 要 蠶豆又稱為羅漢果、大豌豆，是豆科野豌豆屬結莢果的一種類型。在豆科作物中蠶豆占有舉足輕重的地位，這是因為種植蠶豆實現了土地利用與土地養護的雙贏。近年來隨著政策的傾斜和資金的調撥，蠶豆種植面積在不斷增加，在農作物總種植面積中占據了很大比例。傳統蠶豆的種植通常采用粗放的形式，蠶豆產量并不樂觀。隨著農業新技術的推廣，特別是蠶豆高產栽培技術的應用，讓農民增強了種植蠶豆的信心。本文簡析了臨夏縣蠶豆的種植效益，并指出了其高產栽培關鍵技術的應用。

關鍵詞 蠶豆；效益；高產；栽培技術

近年來，隨著農業科技的推廣運用和普及，農民的生產觀念、種植理念發生了很大變化，蠶豆產業有了較快發展，蠶豆產量得到了明顯提高，蠶豆已成為我縣農民實現增產增收的重要途徑。在追求經濟效益的同時，發展綠色、生態農業也日益成為廣大農民農業生產的目標。蠶豆的高產栽培技術，一方面滿足了農民期望提高蠶豆產量的要求，另一方面也順應了推廣高產栽培技術的趨勢。因此， 探索無公害高產栽培技術顯得尤為重要。

1 蠶豆的種植效益

蠶豆之所以成為我國很多地區傳統的優勢農作物，得益于其對環境的適應性強、成本低、產量高、投入市場的發展前景廣闊、商品多元化發展的選擇廣泛等優勢。 我縣很多農民都擁有多年、豐富的種植蠶豆的技術與經驗，蠶豆種植面積每年都有增無減。種植蠶豆不僅有利于幫助農民實現增產增收，也有利于促進我縣農業的多元化發展以及加快農業結構調整的步伐，特別是在高產栽培技術的推動下，蠶豆產量不斷提高，為此西南片鄉鎮結合各自實際，建立蠶豆種植基地，樹立蠶豆種植示范田，并從政策和資金兩方面入手，依托蓮花湖食品有限責任公司，對周邊群眾蠶豆基地生產的蠶豆進行深加工，延生產業鏈條，為探索蠶豆“綠色通道”，拓展銷售渠道，廣納物流資源，使蠶豆產品通過向西出口遠銷國外，不僅方便了人們食用，還使農民的增產增收有了長效機制。同時通過加工公司，解決了大批農村剩余勞動力，帶動當地農民增加收入。

2 蠶豆的高產栽培技術

2.1 選擇良種

良種是獲得優質高產的先決條件。為保障蠶豆種植的效益，讓農民用上放心種子，保證蠶豆的增產增收，在蠶豆品種的選擇上，要注重從水土條件、種植戶需求和蠶豆品種自身特性等方面綜合考慮，選取一、二級適宜本地種植的優良品種。此外加大農業行政執法力度，對蠶豆種子經營者進行定期檢查，確保蠶豆良種買賣的有序、規范。

臨夏縣氣候濕潤、土壤肥沃、光照充足、雨量充沛，發展蠶豆有著得天獨厚的自然條件。該縣為大力推廣高產栽培技術，從良種選擇及合理栽培等環節入手，通過自然晾曬，確保生產出綠色、無污染的安全、優質、營養類綠色優質蠶豆。

2.2 采用合理的耕作制度

耕作制度是根據作物的生態適應性與生產條件所采用的種植方式，根據蠶豆作物的生長特點，可采用輪作換茬的耕作制度，不僅可以調節土壤理化性狀、改良土壤生態，并且還能通過用地養地相結合，保護和提升地力，增強糧食和農業發展后勁。

2.3 田間管理

首先，蠶豆定植后應保持土壤濕度，以利蠶豆生根出苗。其次，于蠶豆出苗前每畝用藥田除草劑100g兌水60kg，均勻地噴施在蠶豆田上，可有效防除多種雜草。蠶豆齊苗后，如有個別未除掉的雜草可采用人工拔除，以利蠶豆生長。再次，每畝要用蠶豆增產劑100g，配成300倍溶液均勻噴施。每10天噴一次，連噴3次。蠶豆苗10cm時應追肥一次，每畝追施尿素10kg、磷酸二氫鉀5kg。不僅如此，蠶豆的主要病蟲害有斑枯病、銹病等，可于發病初期按常規方法防治。

充分發揮農技人員的技術特長，經常性深入田間地頭，為農民“把脈”問診，指導農民做好大春病蟲害防治工作，并協助農民做好田間管理，將旱作農業項目與蠶豆等多種作物的高產栽培模式有機結合起來，探索創新了多種蠶豆田間管理模式，促進了甘肅省蠶豆產業的迅速發展。

總之，高產栽培技術正在深刻引領著蠶豆農作物品種選育方向、耕作制度變革方向、栽培模式改進方向，同時也優化種植結構調整，改變了傳統生產方式，促進了生產要素的合理流動，更重要的是它正悄悄催動生產關系發生變革，對于農民的增產增收和農業的可持續發展都具有重大而深遠的影響。

參考文獻：

[1]馬麗瓊.金山鎮冬早蠶豆高產栽培技術淺析[J].云南農業，2016，（09）：39-40.

[2]徐東旭.有機蠶豆高產栽培技術[J].農業科技通訊，2014，（10）：191-193.

[3]易靖，鄭燊.重慶市淺丘平壩區蠶豆高產栽培技術[J].中國農技推廣，2014，（09）：28-29.

[4]劉建平.冀西北地區加工型青蠶豆高產栽培技術[J].現代農業科技，2013，（23）：113+115.