永泰縣芙蓉李優質穩產栽培技術解析

黃世宇

摘 要 素有水果之鄉的福建省永泰縣盛產芙蓉李，是全國最大的“永泰芙蓉李”生產基地，在永泰形成了獨具特色的鮮食芙蓉李采摘文化。芙蓉李栽培技術相對來說就顯得更加重要。

關鍵詞 栽培；果園；種苗

永泰芙蓉李具有果大、質脆多汁、酸甜可口的特點，深受市場和消費者的喜愛，為了更好發展當地的水果產業，就永泰縣芙蓉李優質穩產的栽培技術進探討分析。

1 芙蓉李栽培技術分析

1.1 選擇果園

對于新建的果園，要選擇陽光充足，背風向陽的地方，要選土層深厚、肥沃、有機質含量高的土壤，并且土質疏松、排水性好，確保地下水位控制在離地表一米處，便于人工澆水。土壤的pH值最好維持在5-6之間，附近不得有工業污染。要建在海拔300m以下，光溫條件適宜果樹果實生長，果大品質好，適合開展鮮食芙蓉李采摘活動，達到穩產優質高效，冬季的最低溫度不得低于-6℃ ，開花期的溫度最低不能低于-1℃ ，且要選擇交通方便，便于成熟期果子采摘運輸。

1.2 建設果園

芙蓉李的種植密度把握在4m×（4-5） m之間，大概667㎡種植33-42株。根據行間距離按照等高線水平的要求來開墾平臺，平臺寬度大概在3-4m之間，稍微向內傾斜，達到外有埂、后有溝、水平橫向一定距離開竹節溝的模式。在平臺開墾好，根據實際的種植株距確定種植位置，挖穴以1m×1m×0.8m的標準，挖穴時在表土層和心土層分別堆放，填土的時候將表土放入穴底部，然后放一層雜草或者稿桿或者土雜肥，再鋪上一層土。適當的撒一些石灰在上面，一般分為2-3層進行壓埋，最上層用1到1.5㎏的餅肥和0.5到1㎏的鈣鎂磷。讓這些肥料和土壤進行充分的攪拌均勻，筑建成30cm高的土墩，等土壤下面的壓埋物充分腐爛后再進行種苗的種植[1]。

1.3 選擇優質優良種苗

芙蓉李要選大果優質品種，種苗的標準，一般種苗的根系要保持完整，細根多，種苗的莖干比較粗壯，芽分化充實飽滿，并且沒有芙蓉李或者相關植株的病蟲害檢疫對象的種苗。

1.4 種苗的種植

一般種苗的種植時間在12月份到第二年的2月份之間比較適合，李苗在落葉到幼芽萌發前進行種植比較容易成活。對種苗種植時先將根系進行舒展，可以先蘸上泥漿再進行土壤填埋。種苗的根系要自然的分布到土穴之中，并且壓緊芙蓉李果苗的根部土壤。達到“三埋三壓一提苗”的種植標準，栽種后澆足定根水，當然，埋土時注意不要讓土壤超過種苗的嫁接口，并用雜草或者稻草覆蓋。

1.5 果園水分管理

李苗種植當日澆灌的水不能滿足李苗定植成活期間對水分的需求。種植之后的前三天，每天澆水一次，澆水以浸透為標準，三天后隔一天澆一次水，地表覆蓋栽植的李苗比較容易成活，種植14天后要對種苗的成活率進行檢查，及時補種種苗。

2 芙蓉李樹修剪

芙蓉李樹的整形修剪采用自然開心形。當果樹生長到大概60cm的時就對其進行修剪定桿，一般選擇3-4個比較粗壯，并且夾角度數比較大，方向合理的新樹梢作為主枝，保證整棵芙蓉李樹的疏密適中，便于生長。主桿和第二主桿之間的距離以15cm到20cm比較適合[2]。對于第二主枝的選取和主桿的選取方式差不多，并以同樣的方法培育第三根主枝。芙蓉李樹的整個整形修剪過程大概要兩三年的時間，不同的季節對李樹的修剪次數不同，夏季的時候大概修剪3-5次。一般，第一次修剪是果樹萌芽時期，除去較為密集的李芽，讓芽與芽之間的疏密適中并且讓幼芽得到保留；第二次修剪是在李樹花謝之后，根據花開的位置，進行枝椏的修剪選擇；第三次是在果實的果質定型之后，對其生長比較旺盛的營養徒長枝進行短截，保證李樹營養充足供應給果實生長及次年結果母枝花芽分化。相對來說，冬季對李樹進行修剪比較輕松，不需要多次剪枝。修剪遇到老樹就要細心，老樹的結果量相對較少，修剪也是為了恢復李樹的長勢，促結果數量，因此老樹則以冬剪為主，剪去枯枝、病枝積累養分促進老樹的生長和恢復，并適當追肥。

3 果園土壤管理

根據果樹的生長情況制定合理科學的施肥計劃。果園土壤進行定期的翻整，一般在秋季進行，隔行翻犁以30cm到40cm之間為宜。當然，結合實際，翻地的溝壟朝向可以合理更換，保證土壤的肥沃，有利于果樹根系的生長和更新。同時改善土壤理化性狀，土壤疏松提高保水保肥能力，為果樹生長創造良好條件。同時提倡果園春季種植綠肥，如草決明、苕子、豇豆等，夏季壓青覆蓋果園，有效保證土壤質量，減少水土流失。

4 果園施肥

李樹施肥以基肥和磷鉀肥為主，基肥使用時候與土壤管理結合，在土壤翻耕過程中施以基肥（以優質有機肥如人畜糞肥、餅肥、農家肥為主），基肥在早秋使用，這個時間正是李樹根部發育的時期，就算果樹根系受傷也可以很快恢復，長出新的根系并很好的儲存營養，幫助果樹恢復長勢。磷鉀肥的施用一般在開花前、果實膨大期、采果后，主要供應果實的生長及采果后花芽分化。一般成年樹每株施優質復合肥量在1-1.5kg左右。

5 果園病蟲害防治

芙蓉李的常見病蟲害有食心蟲、蚜蟲、蚧殼蟲、椿象、天牛、梨形峰、黑斑病、黑腥病、流膠病。果園進行科學合理施肥可提高李樹的抗病性，在生產實踐中以預防為主，用藥防治為輔的方法。果農應經常性對果園進行觀察調查，預測病蟲害發生期，及時發現及時用藥防治。同時冬季要做好果園清園工作，燒毀枯枝爛葉，噴施石硫合劑或松脂合劑，減少越冬病蟲源。

芙蓉李的栽培技術可提高果園經濟效益增，增加農民收入，在脫貧攻堅中起到舉足輕重的作用，效果凸顯。隨著栽種數量逐年上升，在果樹的生產管理中，嚴格把控各個環節，不斷提高芙蓉李的栽培技術和管理水平，減少大小年，提高果品質量和產量，實現增產增效。