郭玉琦

近日,中日茶文化交流會暨鈴戈健康產品發布會在珠海順利召開,本次活動以“酒藤知己映初心”為主題,旨在加深中日茶文化交流,發布中國自主茶、酒等產品,促進中國本土實業品牌蓬勃發展,提升中國人的文化自信。當代著名抽象畫藝術家錢鈴戈,通化市委常委、副市長經希軍,通天酒業集團總裁王麗君,珠海御谷生物科技有限公司總裁曹曉峰及各領域專家、學者、企業代表等300余人出席本次活動。
活動伊始,錢鈴戈女士在致辭中指出,葡萄酒和藤茶是中華民族貢獻給世界的瑰寶,本次發布會要把最好品質的紅酒和藤茶產品奉獻給大眾,并希望通過鈴戈品牌給產品賦能,傳遞中國聲音。錢鈴戈女士特別強調,新時期下,無論做藝術還是做商業,一定要牢記初心,不論是葡萄酒還是藤茶或是其他產品,都要堅持采用原生態純天然原料,為人民健康負責,堅守初心和匠心。

先是通天酒業與鈴戈品牌合力打造的絳馨系列葡萄酒正式發布,通化市委常委、副市長經希軍在致辭中指出,通化葡萄酒歷史悠久,馳名中外,因獨特細膩的口感和精益求精的品質飽受贊譽。目前,通化葡萄酒產區發展迅猛,基礎扎實,已有通天酒業等2家上市公司,為全國葡萄酒產區之最。

“藤の露”系列藤茶產品作為鈴戈品牌參與此會的主打產品,引起了眾多與會者的矚目。
隨后珠海御谷生物科技有限公司的藤茶產品,“藤の露”系列正式發布。御谷生物介紹到,藤茶不是茶,是一種藥食兩用的植物。藤茶為生長于張家界高山上的野生藤本植物,為中國特有,具有調節人體狀態,緩解飲酒上頭等功效。藤茶,俗稱端午茶、長壽藤、藤婆茶、龍須茶。此茶色澤綠,起白霜,初入口微苦,回甘快而持久。
“藤の露”系列產品應用目前最為先進的冷萃取工藝技術,能將野生藤茶中的成分和口味完全保留,制成速溶茶粉和含化顆粒,開創了茶產品的新時代。
第一類是研制的兩款含化顆粒產品,即醉藤你和金藤爽。以泡茶飲用為例,茶葉在沏泡過程中,有效成分并不能完全溶出,而廢棄的茶渣中往往還殘留很多有益成分,因此受到中國傳統擂茶和日本抹茶啟發,產品應用超細破壁技術,將茶葉完全粉碎,并添加薄荷腦等成分制成含化顆粒,微粒入口即化,短短數分鐘,茶中精華就能為人體所吸收,尤其配合藤茶中富含的黃酮,二氫楊梅素等成分,不僅有益身體健康,還能緩解飲酒造成的身體負擔。
第二類也是一款速溶茶產品—酒藤知己,是采用冷萃技術提取生產的的速溶純藤茶產品。根據對于藤茶的研究,其具有一定緩解飲酒后身體不適的功能,因此顧名思義,本產品就如同飲酒的知己伴侶一樣,作為一款健康飲品,為身體保駕護航。
第三類是三款傳統口味速溶茶產品,即為女性量身打造的“玫瑰紫藤”;為喜歡醇厚南方茶的顧客設計的“紅袍黑藤”和適應大眾群體的“明前綠藤”,均由藤茶和傳統茶合制而成,特別的是產品采用了合作團隊研發的冷萃技術,能夠有效提取茶中成分,并且完整保留茶葉的色香味。

錢鈴戈
作為鈴戈品牌的創始人,錢鈴戈女士的人生可以說是充滿了色彩。1945年生于延安,1965年畢業于解放軍藝術學院聲樂系。如果說音樂、舞蹈讓她展現自我的話,繪畫則為她提供了另一種表達情感的方式。現在,作畫已成為了她生活中不可分割的一部分。錢鈴戈的作品自然隨性,更注重的是內心情感的表達。其作品中大膽的色彩運用,奔放的筆觸,體現了她思想表達上的自由以及由心而發的激情。為了讓藝術貼近生活,錢鈴戈女士創建了鈴戈品牌。產品衍生創意,紅酒、藤茶、服飾、樂器等一系列藝術產品開始進入人們的視線。