防治膽結石的藥膳

玉米須清湯

如果膽結石患者出現高熱、脅部脹痛、惡心、腹脘脹痛、大便秘結、小便黃赤、面黃目黃、舌紅苔黃厚膩等肝膽濕熱癥狀，適合食用玉米須清湯。

原料：玉米須30克，白茅根30克，紅棗8個。

制法：先把材料用冷水浸泡約一小時，用小火煎煮約40分鐘，等熟后即可食用。

功效：玉米須有利水泄熱、平肝利膽等益處;白茅根性味甘寒，有清熱利尿的好處;大棗有補益中氣的作用。

炒青蘿卜

如果患者出現脅部脹痛、口苦、經常嘆息、胃脘脹痛或脹滿、舌紅苔薄白等癥狀，屬肝膽氣郁，適合食用炒青蘿卜。

原料：青蘿卜250克，食用油、鹽適量。

制法：把蘿卜洗凈，切成片狀，放入鍋里加油炒熟后即可。

功效：蘿卜味辛甘、性微寒，有理氣降氣、寬中利膽等益處。