百香果栽培種植管理及病蟲防治簡析

陳家繼

摘? ?要：百香果是一種產自熱帶與亞熱帶的水果，其果汁味道豐富，混合有多種水果的芳香，還具有一定的中藥價值，因此廣泛受到人們的喜愛。百香果由于市場前景很好，而且種植過程中也有很多優點，如適應性較好、投資少、效益高等，使得近些年非常流行種植百香果。但百香果種植也有一定的要求，對于溫度、水分、光照等要求都比較高，還極易受到病蟲侵害。如何有效提高百香果的產量與質量、提高經濟收益是當前討論的重要問題，針對百香果如何進行栽培種植和防治病蟲進行了簡要探討和分析。

關鍵詞：百香果;栽培種植;病蟲防治

隨著人民生活水平的不斷提高，富含營養與藥用價值的百香果逐漸常駐在人們的生活中。百香果作為一種混合有菠蘿、草莓等獨特風味的水果，不僅營養價值高，而且果汁味道豐富，因此百香果的種植逐漸受到果農們的重視。在進行百香果培育的過程中，存在許多現實因素影響著實際種植效果，其產量也影響著種植果農的經濟收入，也給脫貧攻堅工作帶來了一部分影響，因此需要進一步探討百香果的種植管理方法。

1? ?百香果基本特性概述

百香果又叫作雞蛋果，廣泛生長在熱帶與亞熱帶地區，隸屬于草質藤本植物，其葉子形狀較奇特，花朵鮮艷，果實呈現出橢圓狀的形態。百香果含有非常豐富的營養價值，富含鈣、鐵、鋅、維生素以及脂肪酸與蛋白質等，果汁含量十分豐富，素有“果汁之王”的美稱，有安神、止血的功效，因此也可以入藥。在我國的秦嶺淮河以南的地方，降水、光照充足，比較適合種植百香果[1]。

2? ?百香果的種植管理

2.1? ?培育繁殖

百香果的種植一般選用種子和扦插的方式進行培育，保障幼苗的茁壯生長，扦插可以不受季節因素的限制，一般在3月、4月和10月進行扦插。這段時間溫度逐漸升高，有利于果樹的發芽，需要選擇較為健壯而且成熟程度一致的枝條進行扦插。剪切處理要做到位，防止枝干中水分的流失。在進行扦插培育的過程中，需保持水分供應，及時做好通風處理。播種的時間一般在2—3月或4—5月，在進行播種時，要事先將種子浸泡在加入多菌靈的水中，有利于后期種子萌發，防止病蟲侵害。

2.2? ?定植

百香果的定植需要結合現實因素來判斷，是一項重要的工作。這對土壤的要求很高，如果要確保百香果的產量，應當保證土壤環境的適宜，土質疏松、深厚，土壤的含水量高，還應當控制好種植密度。種植的洞穴挖掘好后，還要注意在60d后進行回土工作。回土時要進行一定的施肥工作，保障土壤中的養分，60d后再進行定植工作，要嚴格把控好定植的時間，一般會在清明節前后[2]。

2.3? ?修剪

在定植后要定期查看百香果的生長狀態，百香果是一種藤蔓植物，因此要進行搭架處理。要借助竹竿等讓其生長在提前搭好的架子上，及時修剪好百香果的側芽，使得主藤蔓迅速茁壯地生長，使其能夠快速開花和結果，讓其借助竹竿上架，盡量保證藤蔓能夠呈螺旋狀上升，從而大幅提升果實產量。在果實采摘完后，要對枝條進行修整，剪去干枯的、被病蟲侵害的枝條，進一步提升百香果的質量與產量。

2.4? ?水肥管理

在百香果進行生長的過程中，應當及時對其進行全面可控地管理，其中最重要的是水肥管理。百香果作為一種生長在熱帶及亞熱帶的植物，水分占據整果的40%以上，因此它的生長環境離不開水分的需求。在百香果生長過程中，對水分的需求也會逐漸增加。在遇到高溫干旱的天氣時，果農需及時進行灌溉，及時補充水分;在雨季來臨之時，果農需及時對土地進行排水處理，防止因水量過多而泡壞根莖。在施肥方面，應當及時進行底肥和追肥的工作，在定植60d后，對土壤及時施加底肥，在培育過程中也要注意及時追肥[3]。

3? ?百香果的病害防治

3.1? ?黃花葉病防治措施

黃花葉病通常在秋季較為常見，感染后，百香果的葉子會逐漸發黃，花朵和果實也會慢慢出現變異的癥狀。患病嚴重時可能導致整棵果樹都不開花結果，嚴重影響了水果的產量。黃花葉病防治措施：果農在果樹容易感染的秋季加大排查病害的力度，防止病情擴散，及時利用辛菌胺乙酸鹽、蛋白多糖等藥物進行治理，保證在病株完全恢復前都有藥物進行治療。

3.2? ?白粉病防治措施

白粉病通常在春季較為常見，發病后在病株的花朵、葉子、果實上面會出現白色粉狀的物質，若此時不及時進行救治，則會導致植株的葉子慢慢枯萎，花朵和果實也會逐漸減少。

白粉病的防治措施：果農要將三唑酮水溶液均勻噴灑在患病的植株上，每隔7～10d噴灑1次，每次噴灑至少2遍[4]。

3.3? ?木質化病毒防治措施

木質化病毒是一種在熱帶地區較為常見的病毒，百香果在患病后，葉片會較正常葉片變小、變硬，植株也會隨之變小。這種病一般是依靠昆蟲進行傳播，因此進行防治時還要與日常管理相結合。

木質化病毒的防治措施：果農在日常管理果園時需要勤快一點，合理管理水、肥，從根本上提高百香果的抵抗力，還需要注意果園的空氣流通，及時清除廢、病枝葉，清理果園中的垃圾，最后對植株噴灑樂果溶液，阻斷病毒傳播，有效降低病毒的傳染概率。

3.4? ?花葉病防治措施

花葉病的傳播途徑也是通過昆蟲進行傳播，與木質化病毒類似，也是病毒類疾病。這種病毒傳播速度快，防治時簡單易操作，直接將帶病植株燒毀，將可能傳播病毒的植物與昆蟲進行清除。在病毒可能傳播的區域，不能種植類似中間寄主類型的植物，是一種以隔絕為主要手段的清除方法。

3.5? ?莖基腐病防治措施

莖基腐病的發病癥狀：發病植株的根部會出現水漬類型的斑點，顏色變為褐色，會使得根莖逐漸潰爛，然后向上蔓延，發病部位最高可達50cm。若在夏季濕潤的環境中感染這種疾病，已經腐爛的部位有極大可能會發生二次變異，導致更多疾病的產生與傳播，莖基腐病在嚴重時可能會導致整棵果樹死亡。

莖基腐病的防治措施：及時進行帶病植株的銷毀工作，注意果園的空氣流通，排水工作及時有效，按時清理和排查病源。

4? ?百香果的蟲害防治

4.1? ?地下害蟲的防治策略

地下害蟲影響百香果生長的主要有蟋蟀、螻蛄、白蟻等。在天氣干旱的季節里，這些害蟲因缺乏食物，所以主要以百香果的根部作為食物，導致整棵植株死亡。在防治白蟻時，可以使用滅蟻靈，也可以在百香果的根莖附近放一點臭丸，起到驅趕白蟻的作用。防治除白蟻以外的其他昆蟲可以利用黑光燈、毒谷、糖醋毒液、毒餌等進行誘殺，在必要的時候可以用濃度為5%的苦參堿進行澆灌。地下害蟲的蟲卵也要及時進行根治，通過中耕除草等方式去除。金龜子類昆蟲一般在晚上對葉片產生危害，因此要在傍晚時分噴灑藥品。噴藥時也應注意制定安全間隔期，在開花與結果階段，堅決不可以使用有機磷類的農藥。因此，蟲害防治應當根據具體情況，選擇合適的藥物來科學有效地進行治理，應以保護百香果植株為前提，盡可能保護果園生態環境。

4.2? ?非地下害蟲的防治措施

侵蝕百香果的害蟲除了地下害蟲以外，還有薊馬、蚜蟲、蠅類、螨類等，這些害蟲不僅將百香果植株作為食物，還可能會帶來病毒，不利于植物的生長，這些害蟲有各自的防治方法與措施。薊馬的防治措施是噴灑樂果乳油;蚜蟲的防治措施是噴灑氧化樂果;蠅蟲類的害蟲防治措施是噴灑阿維菌素;螨蟲類的害蟲防治措施是噴灑利劈螨。

4.3? ?物理防治措施

在百香果種植過程中，除了用藥物對昆蟲進行噴灑防治以外，還可以開展物理防治工作。利用昆蟲的趨利性，對一些較小的昆蟲利用黏蟲板進行誘殺，比如蚜蟲和橘小實蠅就可以用黃色的黏蟲板，這種防治方法不會因為化學因素對百香果的生長情況造成危害。比如可以使用主要成分為甲基丁香酚的性引誘劑來誘殺橘小實蠅的雄性成蟲，這種成分也不會造成植株生長的不利因素。

總之，百香果作為人們十分喜愛的水果之一，生存能力強，市場反饋良好，因此具有很長遠的發展前景。在我國亞熱帶地區進行培育時，應當重視應用先進的技術能力，發揮地理優勢，努力提高產量。百香果的種植對土壤的要求不是很高，其適應環境的能力很強，只需要溫暖濕潤的氣候和充足的陽光即可。多種繁殖方式造就了它即使在不同的季節都可栽培成活，進行繁殖生長，因此在百香果的培育中，應當注意合理地安排種植密度，定期進行水肥灌溉，定期進行樹枝的修剪整理，預防黃花葉病毒、白粉病毒等疾病的產生，防止受到白蟻、薊馬等害蟲的侵蝕。及時發現問題，找到最優的種植管理與預防病蟲害的措施，從根源上防治疾病的產生，提高病蟲害的管理水平，提高園林工作者的技術水平，結合科學、有效的管理措施，種植培養更多的品質優良的百香果，促進百香果產業的茁壯發展，為我國經濟建設出一份力。

參考文獻：

[ 1 ] 陸植葆.百香果栽培種植管理及病蟲防治探析[J].農民致富之友，2019（7）：72.

[ 2 ] 張燕.百香果栽培種植管理及病蟲防治[J].農民致富之友，2019（6）：46.

[ 3 ] 梁定洪.百香果高產高效栽培管理措施[J].特種經濟動植物，2019，22（5）：40-41.

[ 4 ] 梁青云.百香果栽培種植管理及病蟲防治探析[J].南方農業，2018，12（17）：15-16.

（收稿日期：2019-11-25）