國際紅茶產業科技創新研討會今日在宜賓召開

來源：經濟日報-中國經濟網

宜賓3月19日訊（記者黃艷清 韓肖）3月18-20日，第三屆國際（宜賓）茶業年會在宜賓舉辦。本屆茶葉年會重點活動之一，國際紅茶產業科技創新研討會今日召開。來自中國、印度、斯里蘭卡、德國等地區的紅茶行業專家圍繞紅茶生產技藝、茶種培育、茶葉品質調控調等內容展開交流。

在江用文看來，從消費總量來看，盡管2018年較2017年有增長，但行業確實也存在著一定程度上的產銷不平衡，行業勞動力緊缺，缺乏全國性品牌。他在接受媒體采訪時建議，要注重提升茶葉本身的附加值，業界和企業都應思考如何擴大飲茶消費人群。“現在很多年輕人缺乏喝茶的習慣，因此要研究他們的消費習慣，在消費升級、供給側結構性改革的背景下，不少傳統茶企在努力將傳統茶葉制作推向更加精品化，另外還通過不斷創新業態，挖掘行業發展新熱點。”江用文稱。