來源:經濟日報-中國經濟網
宜賓3月19日訊(記者黃艷清 韓肖)3月18-20日,第三屆國際(宜賓)茶業年會在宜賓舉辦。本屆茶葉年會重點活動之一,國際紅茶產業科技創新研討會今日召開。來自中國、印度、斯里蘭卡、德國等地區的紅茶行業專家圍繞紅茶生產技藝、茶種培育、茶葉品質調控調等內容展開交流。
在江用文看來,從消費總量來看,盡管2018年較2017年有增長,但行業確實也存在著一定程度上的產銷不平衡,行業勞動力緊缺,缺乏全國性品牌。他在接受媒體采訪時建議,要注重提升茶葉本身的附加值,業界和企業都應思考如何擴大飲茶消費人群。“現在很多年輕人缺乏喝茶的習慣,因此要研究他們的消費習慣,在消費升級、供給側結構性改革的背景下,不少傳統茶企在努力將傳統茶葉制作推向更加精品化,另外還通過不斷創新業態,挖掘行業發展新熱點。”江用文稱。