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稻花香飄過拉林河

2019-10-21 21:41:03于博
科學導報·學術 2019年47期
關鍵詞:水稻

五常市,黑龍江省的一個縣級市,位于松嫩平原腹地,名字取自春秋的“三綱五常”。建縣百余年,幅員遼闊,人口百萬,東北大縣,全國可數。五常山青水秀,境內有海拔千米以上高峰89座,其中鳳凰山為張廣才第一嶺,主峰高1696.2米,為黑龍江省第一高峰,萬木競秀,千壑縱橫,百鳥翔集,五花斗艷。五常境內水量充沛,發源于長白山的千里拉林河穿境而過,不僅灌溉農田,還是省會哈爾濱市的淡水供應源地。五常人文歷史更是可圈可點。清時為副都統治所,相當于現在的副省級單位。抗戰時,汪雅臣將軍率抗聯第十軍轉戰于此,斃日酋二千余眾。歷母山寺始建于民國,為黑龍江省南部最大的寺院,佛法廣大,香火鼎盛。五常,可謂山捧名珍,水獻肥魚,物阜民豐,人杰地靈。但真正讓五常聞名于世的卻是一粒米,名曰稻花香。

五常市是全國水稻生產五強縣之一,水稻種植面積占全省十分之一強,被譽為張廣才嶺下的“水稻王國”,其稻米榮膺“國家地理標志產品”桂冠,產品價值677.93億元。五常種植大米的歷史可以上溯到唐初渤海國時期。清道光年間,五常大米被封為“貢米”。慈禧太后尤為喜愛,曾言“非此米不能進食”。因此,五常大米有“千年水稻、百年貢米”之美譽。新中國成立后,五常大米也一直是人民大會堂“國宴”首選。但真正讓五常稻米成為百姓餐桌的新寵,并把農民的腰包鼓起來,帶動五常各業興旺,成為五常發展的助推器和新農村建設的支點,卻是在改革開放后。百萬五常人,上下同心,以稻花香大米作為最為強勁的音符,唱響了一首春天里的贊歌。

中國大米選五常,五常大米首推稻花香。稻花香大米是五常當地農民培育出的一種最適合當地種植的特有專屬水稻品種,是五常這個水稻王國里眾多優秀品種最為特別的高端水稻,被譽為“粳米之王”。其型纖長豐滿,其色晶瑩剔透,其味清香甘飴,其質過食不生,其品綠色天然。五常市地處一個面向西南的C型盆地中,暖流在此形成一個巨大的漩渦,且回流,故五常的積溫比其它地方偏高,早晚溫差又大,極利于水稻生長。獨特的地理環境和氣候因素,使五常稻花香大米富含可速溶的雙鏈糖,支鏈淀粉,對人體健康大有裨益。五常市腳下的黑土層有兩米之厚,富含有機質,兩手一攥冒油花,插雙筷子能發芽。徑內河流眾多,支流、毛溝更是密如織網,水質清冽無比。好土好水蘊育了五常稻花香,為有識之士開啟了創業致富之門。五常有水稻170多萬畝,稻花香這一品種有40萬畝,而喬府大院米業就占去二分之一。為了保證稻花香的純正,打造放心米,喬府大院為其生產的所有稻花香大米打上了二維碼,讓每粒米都有了身份證。喬府米業種植的大米,不施化肥,不打農藥,不用機械收割,所以,絕不存在污染和重金屬超標等問題。喬府米業和阿里巴巴戰略聯盟,深度合作,傳統的農耕方式生產的大米,經過現代化運營模式的銷售,暢銷全國,拉動五常水稻迅速長高,讓稻農手捧稻花香,富在山水田園間。喬府米業成為五常大米行業的領跑者。

清代詩人歸莊有詩云:稻香秫熟暮秋天,阡陌縱橫萬畝連。金秋時節,當我的雙腳一踏進五常,走進喬府米業20萬畝稻花香形成的無邊稻海中,立刻感覺到歸莊所寫的意象就是五常,不禁喟嘆和憐惜詩人生不逢時。如果此時詩人來到五常,那么他的詩句會更加驚人,詩的意境會更加深邃寬厚。因為,唯有五常,只有五常,能給你阡陌縱橫,萬畝相連的直觀視覺和心靈震撼。我們的身體連同心臟以及熱血都被這無邊的黃金般的稻浪吞沒了。放眼望去,拉林河兩岸全被鑲上了金黃色的瑪瑙,在陽光下泛著玉一般柔潤的光彩。五常的山,五常的水,五常所有這一切都被這金黃的玉切割著,包裹著,浸潤著。一畦畦稻子,在風中站成整齊劃一的方陣,像威武的士兵等待著莊嚴的檢閱;像一幅巨大的油畫,雖然色彩單一,但絕對具有視覺沖擊力;像蕩漾著溫馨波浪的黃色的海,讓人豁達開朗,激動不已;收割后的稻谷碼成一個個小垛子,像一朵朵跳舞的浪花;收割后騰出的空地,黑黑的,在黃色的海浪中頗為顯眼,像一灘灘臥在海里的礁石;收割稻谷的農人,像漁人在稻海中辛勤地捕撈,鐮刀在陽光的照耀下,偶而反射出一道亮光,像海的眼晴在調皮地眨動。

收獲的季節,應該是一片喧囂,但五常的大地和天空絕對是寧靜的,安詳的。田野里沒有一臺收割機在瘋狂地掠奪那嬌小的稻子,只有農人的手在輕輕地撫摸,愛憐地把在大地里瘋玩了一春一夏的孩子抱回了家。碧藍如洗的天空,飄著大塊的白云,她們舒展著婀娜的身體,嬌羞地俯視著五常無邊的稻海,絕不說一句話,怕把在稻殼中舒展慵懶身軀的白胖的米孩兒的夢驚擾了。陽光也柔柔的,像母親溫暖的手充滿無限的柔情在愛憐地撫摸著她的稻穗王子。灌溉了暖春酷夏的涓涓河水似乎也疲倦了,但她仍同一個癡情的姑娘,對水稻這個情郎依依不舍,緊緊地依偎著、環抱著,不時蕩起漣漪,像是在翩翩起舞,送去她多情的祝福。

每個人在不同的季節里,都會有自己的感悟。看見秋天,看見收獲,都會格外欣喜。而在五常,不僅是欣喜。望著沉甸甸的稻穗,我們也引萬丈豪情到碧霄。一粒稻米,她歷經風雨,幾多陣痛,成熟了,她把孕育她的母體獻給了無限寬厚的大地,她把生命獻給了萬千生靈。她在毀滅中重獲新生,她給人類帶來激情和活力,帶來健康和生命。但是她從不炫耀,在風中,她垂下頭,彎下腰,成熟過后是內心深處虔誠的修煉,她用她的全部向大自然和生命致敬。行走在五常,親吻每一株稻穗,我們震撼了,流淚了,我們每個人都有了收獲,把一粒粒稻花香變成了一行行曼妙靈動的文字。但我最欣賞和認同青島女作家阿占的一句話:來五常,淹沒無邊的稻海里,她最具有安全感。我在心里默默地咀嚼著她這句話的含義。其一、五常大米天然、綠色、無污染,全部達到歐盟食品標準,是絕對安全、放心的食品。其二、五常大米的顏色絕對是暖色調的,不僅感染了富有詩意的女孩,就是豪氣干云的七尺男兒,誰能不忍心釋放出他內心的刻骨柔情呢。其三,這一望無際的糧食足以讓所有人產生滿足感。古人追求囊中有銀、倉中有粟、腹有詩書,是為人生最高境界,但窮其一生也未必實現。而在五常,這種境界隨處可見,俯拾即得。我忽然感悟,一切美好的憧憬,只能在盛世信手拈來。

一粒稻花香,書寫了米的傳奇。一粒稻花香,站成了五常最美的風景。五常因米而名,人民因米而富。如詩如畫的五常大地,稻花香的香氣飄過了浩蕩的拉林河,飄過了逶迤的張廣才嶺。我相信,她會飄得更遠,也注定會歷久彌新,氤氳馥郁!

作者簡介:于博,黑龍江省作協會員,東北小小說創作基地秘書長,綏化學院客座教授。在《小說月報》、《今古傳奇》、《海燕》、《芒種》、《北方文學》等雜志發表中、短篇小說、散文,有作品被《小說選刊》、《小小說選刊》轉載,作品多次獲獎。

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