飲食護理干預對潰瘍性結腸炎病人復發的臨床影響

滕秋

【摘 ?要】目的：飲食護理干預對潰瘍性結腸炎病人復發的臨床影響。 方法：對2016年7月-2018年2月在我院收拾的64例潰瘍性結腸炎病人進行隨機分組，即對照組與試驗組。每組為32例，對照組：基礎護理;試驗組：基礎護理+飲食護理干預。觀察患者的復發率，復發癥狀為大便中若便有少量黏液或是膿血，大便時可伴有腹痛或是腹瀉情況發生，且次數每天≥3次。選取三個月，對兩組病人臨床表現復發率進行對比。結果：對照組的復發率明顯高于試驗組，對照組為（56.2%），試驗組為（27.2%），且有明顯差異，有統計學意義（P<0.05）。結論：對于潰瘍性結腸炎病人復發的臨床影響，試驗組采用的飲食護理干預，不僅會根據病人的各自不同情況進行專屬的飲食制定，還會在后期飲食護理干預中，以電話回訪的形式進行飲食監督，有效地降低了病人臨床表現的復發率。

【關鍵詞】飲食護理干預;潰瘍性結腸炎;臨床表現

【中圖分類號】R473.5 ? ? ?【文獻標識碼】A ? ? ?【文章編號】1004-7484（2019）03-0204-01

潰瘍性結腸炎是一種慢性非特異性腸道炎癥，與感染、免疫、遺傳因素有關，炎癥常期積累在粘膜層和粘膜下層，對腸道黏膜形成了很嚴重的破壞，臨床表現以腹痛、腹瀉以及黏液膿血便為主【1】。此外，患有潰瘍性結腸炎的病人往往脾胃虛弱，消化吸收功能不好，因此，面對潰瘍性結腸炎的病人來說，飲食要格外仔細小心【2】。從飲食護理干預入手，對在我院收治的64例潰瘍性結腸炎病人進行相應的飲食護理干預，收治時間為2017年7月-2018年7月，均符合研究條件。分析研究飲食護理干預對潰瘍性結腸炎病人復發都有什么臨床影響，分析如下。

1 資料與方法

1.1 臨床資料：對2016年7月-2018年2月在我院收治的64例潰瘍性結腸炎病人進行隨機分組，分組準則：⑴自愿參加本次研究;⑵均符合本次診斷標準;將64例病人分為試驗組與對照組，每組為32例，試驗組中男16例，女16例，年齡在21-43歲，平均年齡在（31.3±9.8）歲;對照組中男15例，女17例，年齡在22-44歲，平均年齡在（32.3±10.3）歲;兩組患者分別從年齡、性別進行比較，差異無顯著，沒有統計學意義（P>0.05）。

1.2 方法

對照組：基礎護理，遵照醫生醫囑進行相關護理。

試驗組：基礎護理+飲食護理干預，基礎護理同對照組，飲食護理干預包含以下幾個方面：⑴首先根據病人不同情況，醫師、責任護士配合營養師制定相應的飲食計劃，計劃要合理，要根據病人病況、飲食習慣、家庭經濟狀況等多方面進行制定，面對病人的不良飲食習慣要進行該并告知病人家屬進行監督;⑵日常飲食注意衛生，禁忌街邊小池、垃圾食品以及發霉食物等，食水果前盡量進行去皮，飲食清淡，不食辛辣、刺激、油膩食物，多吃些助消化、有營養的食物，例如豆類、燕麥等都對起到對結腸膜保護的作用;⑶一日三餐規律飲食，切忌暴飲暴食，加強餐后活動，時間不易長，半個小時為準，主要起到助消化的作用;⑷對病人進行電話回訪，一周一次，時間不定，電話中指導并監督病人日常飲食情況，干預周期為一年，即12個月。

1.3 觀察指標

病人臨床表現的復發率：復發癥狀：大便中有少量黏液或是膿血，大便時可伴有腹痛或是腹瀉情況發生，且大便次數≥3次/d，以兩組中復發的人數進行臨床表現復發率的對比，選取三個月的數據為對比，三個月復發的人數加一起等于總復發人數，（總會復發人數÷每組例數）×100%=復發率。

1.4 統計方法：統計學軟件SPSS16.0處理數據，計數資料以百分比描述，卡方檢驗;計量資料以均數±標準差描述，t檢驗。P<0.05為差異有統計學意義。

2 結果

對照組中的臨床表現復發率明顯高于試驗組，詳細見表1

3 討論

對于潰瘍性結腸炎病人而言，此類疾病有著治療周期長且病情容易反復復發的特點，而這一特點會給病人的日常生活質量帶來一定的影響，尤其此類病癥后期還會有癌病的可能性，所以針對病人的日常飲食護理一定要注意【3】。隨著我國生活節奏的加快，各類各樣的不良飲食習慣充斥在各類人群中，因此就加重患有潰瘍性結腸炎的人數比例，增加了潰瘍性結腸炎的發病率，所以針對這類病人來說，改變飲食習慣，加強飲食護理干預勢在必行。

從表1的數據中可以看出，針對兩組對照組與試驗組，采取三個月的數據采集，對照組的臨床復發率明顯高于試驗組，由此也可以得出，通過病人自身狀況，制定合理的飲食搭配、習慣、監督可以有效地控制病人的臨床表現的復發率。除此之外，在照組與試驗組護理方法的對比中，試驗組的飲食護理干預首先會根據病人的不同情況，進過醫師、責任護士配合營養師制定的專屬飲食計劃，對日常飲食進行了規范化，在保證病人所需影響的情況下，用一個月一次電話回訪、家人配合工作的前提下進行飲食監督，從飲食護理干預的方面大大降低了病人臨床表現得復發率，加快病人的恢復【4】。

根據以上分析，針對在2016年7月-2018年2月在我院收治的64例潰瘍性結腸炎病人進行的兩組臨床變現復發率比較，在病人復發的臨床影響中，試驗組所采用的飲食護理干預，不僅會按照病人情況量身定做，還會在后期以電話回訪的形式對病人的飲食情況進行監督指導，不僅幫病人調整了正確的飲食方法，還在一定程度上大大降低了病人臨床表現的復發率。此類護理方式，不僅適合在各大醫院推廣應用，也適合用在平時的日常飲食護理中。

參考文獻

[1]孫璐益. 飲食護理干預對潰瘍性結腸炎患者復發的影響[J]. 齊魯護理雜志， 2017.4（03）：56-58.

[2]王紅， 尹燕妮， 王媛媛. 護理干預對減少潰瘍性結腸炎患者復發的作用分析[J]. 中國醫藥指南， 2017.5（36）：242-243.

[3]車彩娥. 飲食護理對潰瘍性結腸炎患者營養狀況的影響[J]. 實用臨床護理學電子雜志， 2018， 3（8）：23+34.

[4]王丹. 潰瘍性結腸炎患者生活質量影響因素分析[J]. 成都中醫藥大學學報， 2018， 41（04）：98-102.