2016-2018 年桂林市陽朔縣竹鼠養(yǎng)殖量調(diào)查*

梁鳳，文明，秦楨富，蘇勤有，溫麗霞，熊毅，馬琳**

（1.廣西壯族自治區(qū)動物疫病預防控制中心南寧530001；2.陽朔縣動物疫病預防控制中心廣西桂林541999；3.陽朔縣興坪鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站廣西桂林541906）

陽朔縣是世界聞名的風景旅游勝地，大量游客的涌入和傳統(tǒng)的畜禽養(yǎng)殖業(yè)都會對生態(tài)環(huán)境造成影響，開展特種養(yǎng)殖、減少污染是現(xiàn)行有效的扶貧方法。近3 年來，陽朔縣的竹鼠養(yǎng)殖越來越多。針對特種養(yǎng)殖是否能創(chuàng)收并改善農(nóng)民生活條件，筆者對陽朔縣2016—2018 年的竹鼠養(yǎng)殖情況進行調(diào)查。

1 養(yǎng)殖量

2016 年全縣養(yǎng)殖竹鼠戶數(shù)為23 戶，2017 年為42 戶，比2016年增加了18 戶，2018 年全縣養(yǎng)殖竹鼠達到71 戶，現(xiàn)存欄量共12368 只。

2 養(yǎng)殖情況

2.1 年產(chǎn)胎次

全縣養(yǎng)殖戶中母鼠的年產(chǎn)胎次集中在2～3 胎/年，最少的有三戶連續(xù)養(yǎng)殖3 年均沒有母鼠產(chǎn)仔，最多的每年可以產(chǎn)3.5 胎。具體年產(chǎn)胎次率見表1。平均年產(chǎn)胎次為2016 年2.3 胎，2017 年2.5胎，2018 年2.6 胎。值得注意的是，雖然所有養(yǎng)殖戶的年產(chǎn)胎次呈現(xiàn)遞增趨勢，但在連續(xù)養(yǎng)殖2～3 年的單個養(yǎng)殖戶中，年產(chǎn)胎次數(shù)并沒有增加。

表1 全縣養(yǎng)殖戶2016-2018年年產(chǎn)胎次率

2.2 平均窩產(chǎn)率

3 年來，每只母鼠的平均窩產(chǎn)率見表2。最多的平均每窩可以產(chǎn)4.96 只，最少為0 只。其中，平均窩產(chǎn)仔數(shù)呈逐年遞增的有8 戶，呈逐年遞減的有15 戶，其余養(yǎng)殖戶的年平均窩產(chǎn)仔數(shù)變化不大。每只母鼠平均每窩產(chǎn)仔數(shù)為：2016 年2 只，2017 年1.97 只，2018 年1.86 只。

表2 3年內(nèi)平均窩產(chǎn)率

2.3 每只母鼠年產(chǎn)仔數(shù)

3 年內(nèi)，每只母鼠年產(chǎn)仔數(shù)最多為14.9 只，最少為0 只。3 年內(nèi)，每只母鼠年平均產(chǎn)仔數(shù)分別為：2016 年4.80 只，2017 年5.25只，2018 年4.85 只。具體的年產(chǎn)仔率情況見表3。其中，連續(xù)2～3年母鼠年產(chǎn)仔數(shù)呈現(xiàn)遞增趨勢的有9 戶，呈現(xiàn)少量遞減趨勢的有11 戶，基本持平的有17 戶，1 戶兩年內(nèi)年產(chǎn)增加6 只，1 戶兩年內(nèi)年產(chǎn)減少2 只，3 戶連續(xù)3 年無小鼠出生，另外有29 戶只養(yǎng)了1 年不作為對比。

表3 2016-2018年年平均年產(chǎn)仔率

2.4 年產(chǎn)弱仔率

大部分農(nóng)戶所飼養(yǎng)的竹鼠，產(chǎn)弱仔數(shù)很少或者沒有。由于有3 戶連續(xù)3 年均未有小鼠出生，故不計入比較。連續(xù)3 年內(nèi)，有7 戶均沒有弱仔竹鼠出生，另有2戶弱仔率均分別高達20%和9.23%。連續(xù)2～3 年，年產(chǎn)弱仔率呈上升趨勢的有4戶，其中1 戶大幅度上升，年產(chǎn)弱仔率由7.58%上升到21.82%；呈小范圍下降趨勢的有15 戶。3 年平均年產(chǎn)弱仔率分別為：2016 年3.09%，2017 年3.26%，2018 年2.76%。年產(chǎn)弱仔率見表4。

2.5 年產(chǎn)死胎率

有12 戶連續(xù)2～3 年無死胎出生。平均死胎率分別為：2016 年1.40%，2017 年1.34%，2018 年4.71%。可以看出，2016、2017 年平均死胎率基本不變，但2018 年突然增高，甚至有高達33.33%，該戶第一年養(yǎng)殖就出現(xiàn)如此高的死胎率，懷疑跟種鼠的質(zhì)量不好有關(guān)。具體3 年內(nèi)平均死胎率情況見表5。

表4 2016-2018年年產(chǎn)弱仔率

表5 2016-2018年年產(chǎn)死胎率

2.6 年產(chǎn)健仔率

3 年的平均年產(chǎn)健仔率呈現(xiàn)逐年上升的趨勢，分別是2016 年81.3%，2017 年85.34%，2018 年90.5%。其中連續(xù)2～3 年健仔率100%的有5 戶，連續(xù)2～3 年健仔率呈上升趨勢的有11 戶，但上升幅度不大；呈下降趨勢的有3 戶，其中1 戶呈大幅度下降，健仔率由90.91%下降至72.73%。具體平均年產(chǎn)健仔率見表6。

3 經(jīng)濟收入

根據(jù)廣西壯族自治區(qū)統(tǒng)計局和國家統(tǒng)計局廣西調(diào)查總隊聯(lián)合發(fā)布的2018 年全區(qū)經(jīng)濟運行情況，桂林2018年人均收入為39498.49 元。在總共的71 戶養(yǎng)殖戶中，能夠超過這個平均收入的有28戶，其中年收入超過10 萬元的有14 戶，最高的1 戶可達到40 萬元，但仍有43 戶沒有達到平均年收入水平，甚至有5 戶沒有通過養(yǎng)殖竹鼠產(chǎn)生任何經(jīng)濟收入。這主要是根據(jù)個人的養(yǎng)殖水平?jīng)Q定的。

表6 2016-2018年年產(chǎn)健仔率

4 分析

由以上數(shù)據(jù)分析得知，71 個養(yǎng)殖戶中，竹鼠的平均窩產(chǎn)數(shù)在2只左右，每只母鼠年產(chǎn)仔數(shù)為4.97 只。竹鼠養(yǎng)殖占地面積小，所需勞動力少，目前均為家庭式飼養(yǎng)模式，甚至大多數(shù)由1 人飼養(yǎng)即可。竹鼠是一種嚙齒動物，理論上具有很高的繁殖能力，但從目前統(tǒng)計的數(shù)據(jù)看，繁殖能力遠遠沒有達到理想水平。竹鼠的繁殖能力直接影響個人經(jīng)濟收益，所以如何通過科學的手段提高竹鼠的繁殖性能是首要問題。

3 年內(nèi)平均窩產(chǎn)死胎率和平均窩產(chǎn)弱仔率雖然不是很高，但仍然需要重視。對于這部分種鼠，找出原因，替換種公鼠進去交配，如果弱仔率和死胎率仍然沒有減少，則可能是種母鼠的問題，應淘汰母鼠。對于弱仔，應加大人手，對其進行重點護理，人工哺喂牛乳等營養(yǎng)品，爭取效益最大化。

另外，從統(tǒng)計數(shù)據(jù)中看出，大多數(shù)飼養(yǎng)戶的養(yǎng)殖技術(shù)水平并沒有通過飼養(yǎng)年限的累積而提高，養(yǎng)殖技術(shù)基本都停留在最初飼養(yǎng)的水平，絕大多數(shù)窩產(chǎn)率沒有明顯的提高，死胎率和弱仔率也沒有明顯降低，但仍有小部分養(yǎng)殖戶通過飼養(yǎng)竹鼠取得了很大的收益，說明竹鼠養(yǎng)殖的前景是很好的。養(yǎng)殖戶多為散養(yǎng)，且多為1 人飼養(yǎng)，沒有形成一個良好的飼養(yǎng)管理和防控疫病的意識，應加大培訓，使其掌握科學的養(yǎng)殖技術(shù)，取得更大的經(jīng)濟收益。█