達(dá)州脆李的特征特性與高產(chǎn)栽培技術(shù)

周世明 周 雄 文 / 圖

一、品種特征特性

達(dá)州脆李是四川農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院和達(dá)州市茶果技術(shù)推廣站選育而成的李子新品種，于2011年通過四川省農(nóng)作物品種審定委員會審定。

達(dá)州脆李樹勢中庸，樹姿半開張，根系較淺，分布在20～40厘米土層，根蘗較多，橫向延伸比樹冠大1倍多，抗?jié)承暂^差。主干表皮粗糙，灰褐色，有明顯皮孔。枝條充實細(xì)長，淺褐色，皮孔不明顯，花果主要分布在花束狀果枝和短果枝上。葉片橢圓形，綠色，先端漸尖，邊緣淺齒較密。3～4月，整個結(jié)果枝上花芽密集，開滿白色鮮花，每個花芽有2～3朵花，花粉量很多，能自花結(jié)實。花果發(fā)育期間，有3次脫落現(xiàn)象，第一次開花時會自動脫落部分花朵，第二次、第三次開花時均會自動脫落部分花果，盡管多次脫落花果，但結(jié)果枝上的果實密度仍然很大。5～6月，結(jié)果枝上掛滿圓形果實，果實開始硬核，果皮綠色、光滑，果梗長1.5厘米，梗洼中深，縫合線淺平。7～8月，果實由綠色逐漸變?yōu)榈S色，果實較大，單果重最小30克、最大60克，果粉灰白色，進(jìn)入8月上旬，果實變黃，即可采摘上市銷售。果核易分離，果肉淡黃色，肉質(zhì)細(xì)密、脆甜，可食率≥95%，無酸澀味，品質(zhì)極上等，很受消費者喜愛。

該品種正常生長要求年平均氣溫在16～18℃之間，以選擇pH值在6～6.5之間的黏性土壤為好。3月上旬幼苗移栽后，第二年3月下旬開花，8月上旬采果，產(chǎn)量達(dá)1.5千克/株，第三年產(chǎn)量達(dá)9千克/株，第四年產(chǎn)量達(dá)70千克/株以上，平均銷售價在12元/千克，經(jīng)濟(jì)效益非常可觀。在重慶市萬州區(qū)，近幾年很多種植戶大量種植達(dá)州脆李。

二、高產(chǎn)栽培技術(shù)

1. 挖定植坑

在12月上旬，按株距1米、行距3米挖定植坑，坑長1米、寬1米、深0.6米，挖出的泥土放在坑外接受霜雪侵蝕自然風(fēng)化，等待定植樹苗。

2. 定植

重慶市萬州區(qū)在3月上旬移栽定植。定植前，先在定植坑內(nèi)填充農(nóng)作物秸稈40厘米厚，然后施畜禽糞30千克/坑，再回填風(fēng)化后的土壤10厘米厚，將樹苗根系舒展后垂直放入坑內(nèi)，邊回填土壤，邊提樹苗，邊用腳踩實土壤，直至回填的土壤高于地平面即可，然后澆足定根水，最后在樹苗下遮蓋一層稻草保溫保濕，提高樹苗成活率。

3. 土肥水管理

①土壤管理。研究表明，李樹根系正常生長要求土壤含氧量在8%～15%。因此，在春季要做好中耕松土、除草、培土等工作，提高土壤疏松度，增加土壤含氧量；在夏季要做好農(nóng)作物秸稈覆蓋樹盤工作，保持樹下土壤長期濕潤，減少水土流失，作物秸稈腐爛后，還可以增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高果實含糖量；在秋季要做好擴(kuò)穴壓綠工作，疏松土壤和增加有機(jī)肥，為李樹根系縱橫伸長創(chuàng)造空間；在冬季要做好土壤深翻工作，提高土壤孔隙度和含氧量，同時也能消滅土壤中各種害蟲的幼蟲。

②施肥管理。李樹開花前，在樹冠下開挖環(huán)狀溝，每畝施畜禽糞2500千克、過磷酸鈣40千克、硫酸鉀10千克，促進(jìn)花芽分化、多開花、多結(jié)果；李樹開花后，在樹冠下開挖環(huán)狀溝，每畝施尿素15千克、過磷酸鈣20千克、硫酸鉀5千克，?；ū９?，促進(jìn)果實高產(chǎn)；果實采摘后，再次在樹冠下開挖環(huán)狀溝，每畝施畜禽糞1500千克、三元復(fù)合肥（15-15-15）80千克，補充樹體營養(yǎng)，為翌年盡快復(fù)壯樹勢獲得高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

③水分管理。由于達(dá)州脆李根系入土較淺，所以在干旱到來時，要隨時做好澆水和樹盤覆蓋作物秸稈工作，長期保持樹下土壤濕潤，以滿足樹體正常生長水分需求。由于達(dá)州脆李根系耐澇性差，所以在大到暴雨來臨時，要做好園內(nèi)的溝系疏通工作，減少土壤積水，減輕李樹根系澇害，確保正常生長。

4. 整形修剪

①樹體整形。常見樹形有以下兩種。

自然開心形：第一年冬剪時，在主干40厘米高處進(jìn)行短截；第二年冬剪時，在主干上選擇3個分布均勻的健壯分枝作主枝，分枝角度互為60°，用繩索拉枝或扭枝調(diào)節(jié)角度，其余枝條全部剪掉，不留中心干，視各分枝長短，分別短截1/4，剪口芽保留外芽，使其向外直線延伸；第三年冬剪時，在延長枝上仍分別短截1/4，側(cè)枝上的各分枝，除剪掉強旺枝外，長度5厘米以下的短枝全部保留作為花束狀果枝或短果枝，長度5厘米以上的長枝、中長枝可采取短截、長放等方法培養(yǎng)結(jié)果枝組，如此通過3～4年整形，自然開心形樹形即可形成。

變則主干形：第一年冬剪時，在主干40厘米高處定干；第二年冬剪時，選擇1個直立向上的健壯枝條作中心干，在下部側(cè)生枝條中選留粗壯、角度較大的3個枝條作主枝，并在40厘米長處進(jìn)行短截；第三年冬剪時，在中心干上等高處選3個主枝，主枝角度互為60°，用繩索拉枝或扭枝調(diào)節(jié)角度；第四年冬剪時，再次在中心干上等高處（與上年等高錯位）分別選3個主枝，主枝角度互為60°，同樣用繩索拉枝或扭枝調(diào)節(jié)角度，如此通過3～4年整形，變則主干形樹形即可形成。

②樹體修剪。延長枝修剪時，在抽生的延長枝條中，選擇2個開張角度好的枝條適當(dāng)短截后，留1個側(cè)生枝長放；一年生枝修剪時，長度1米以上的長枝留50厘米進(jìn)行短截，作為花束狀果枝和短果枝培養(yǎng)對象，長度1米以下的中長枝和短枝無須短截；短果枝和花束狀果枝修剪時，采取剪掉衰老不結(jié)果枝、保留健壯果枝、交替短截、更新復(fù)壯等方法；徒長枝修剪時，對樹冠內(nèi)有空間的徒長枝，可進(jìn)行短截，促發(fā)分枝，填補樹冠空間；對衰老枝上的徒長枝，可進(jìn)行短截，使其成為新的結(jié)果枝組；對其他枝條的修剪，將密生枝、細(xì)弱枝、病蟲枝、干枯枝等全部剪掉，一個不留。

5. 花果管理

一是在達(dá)州脆李果園內(nèi)，混栽一些脆紅李（要求兩個品種成熟期一致），可有效提高花朵授粉率，增加花果數(shù)量；二是在達(dá)州脆李開花時，噴施0.3%硼砂+0.2%磷酸二氫鉀溶液，可有效提高坐果率；三是在果園內(nèi)放養(yǎng)一些蜜蜂，可有效提高花朵授粉率，增加花果數(shù)量；四是在新梢停止生長時，葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀+0.3%尿素溶液，可有效提高花芽質(zhì)量，補充樹體營養(yǎng)，減少落花落果現(xiàn)象；五是在生理落果時，采取人工疏果方式，去掉小果和密生果，保留大果和壯果，使果實產(chǎn)量大致在2300千克/畝即可。

6. 病蟲害防治

①病害防治。流膠病，先剝?nèi)涓缮系牧髂z，再用5波美度石硫合劑粉刷樹干，然后刷一層煤焦油保護(hù)，即可有效防治。李紅點病，一是將果園內(nèi)的病蟲枝葉和雜草清除，并集中燒毀；二是在開花末期，噴施1∶2∶200波爾多液，即可有效防治。

②蟲害防治。蚜蟲，用50%抗蚜威可濕性粉劑3000倍液對李樹枝葉噴霧，即可有效防治。李實蜂，先清理果園內(nèi)的病蟲枝葉和雜草，并集中燒毀，然后用40%樂果乳油800倍液噴果園地面，可有效防治李實蜂成蟲；在李樹開花前后，用45%馬拉硫磷乳油2000倍液對枝葉噴霧，可有效防治李實蜂幼蟲。紅頸天牛，在李樹主干和枝干上，涂1層涂白劑（生石灰5千克+硫磺0.5千克+食鹽0.5千克+動物油100克+水40千克），可有效防治紅頸天牛成蟲；在李樹蟲蛀孔內(nèi)，先用棉球浸滿煤油，然后把棉球塞入蟲孔內(nèi)，再用黃泥巴堵塞蟲孔，可有效殺滅紅頸天牛幼蟲。

7. 采收

果實用于加工水果罐頭的，在硬熟期（八成熟）采收；運往市場作鮮果銷售的，在果實半軟熟期（九成熟）采收。一般采用手工采摘，輕拿輕放，不碰傷或壓傷果實，保持果實顏色鮮艷、品質(zhì)上等。