達州脆李的特征特性與高產栽培技術

周世明 周 雄 文 / 圖

一、品種特征特性

達州脆李是四川農業大學園藝學院和達州市茶果技術推廣站選育而成的李子新品種，于2011年通過四川省農作物品種審定委員會審定。

達州脆李樹勢中庸，樹姿半開張，根系較淺，分布在20～40厘米土層，根蘗較多，橫向延伸比樹冠大1倍多，抗澇性較差。主干表皮粗糙，灰褐色，有明顯皮孔。枝條充實細長，淺褐色，皮孔不明顯，花果主要分布在花束狀果枝和短果枝上。葉片橢圓形，綠色，先端漸尖，邊緣淺齒較密。3～4月，整個結果枝上花芽密集，開滿白色鮮花，每個花芽有2～3朵花，花粉量很多，能自花結實。花果發育期間，有3次脫落現象，第一次開花時會自動脫落部分花朵，第二次、第三次開花時均會自動脫落部分花果，盡管多次脫落花果，但結果枝上的果實密度仍然很大。5～6月，結果枝上掛滿圓形果實，果實開始硬核，果皮綠色、光滑，果梗長1.5厘米，梗洼中深，縫合線淺平。7～8月，果實由綠色逐漸變為淡黃色，果實較大，單果重最小30克、最大60克，果粉灰白色，進入8月上旬，果實變黃，即可采摘上市銷售。果核易分離，果肉淡黃色，肉質細密、脆甜，可食率≥95%，無酸澀味，品質極上等，很受消費者喜愛。

該品種正常生長要求年平均氣溫在16～18℃之間，以選擇pH值在6～6.5之間的黏性土壤為好。3月上旬幼苗移栽后，第二年3月下旬開花，8月上旬采果，產量達1.5千克/株，第三年產量達9千克/株，第四年產量達70千克/株以上，平均銷售價在12元/千克，經濟效益非常可觀。在重慶市萬州區，近幾年很多種植戶大量種植達州脆李。

二、高產栽培技術

1. 挖定植坑

在12月上旬，按株距1米、行距3米挖定植坑，坑長1米、寬1米、深0.6米，挖出的泥土放在坑外接受霜雪侵蝕自然風化，等待定植樹苗。

2. 定植

重慶市萬州區在3月上旬移栽定植。定植前，先在定植坑內填充農作物秸稈40厘米厚，然后施畜禽糞30千克/坑，再回填風化后的土壤10厘米厚，將樹苗根系舒展后垂直放入坑內，邊回填土壤，邊提樹苗，邊用腳踩實土壤，直至回填的土壤高于地平面即可，然后澆足定根水，最后在樹苗下遮蓋一層稻草保溫保濕，提高樹苗成活率。

3. 土肥水管理

①土壤管理。研究表明，李樹根系正常生長要求土壤含氧量在8%～15%。因此，在春季要做好中耕松土、除草、培土等工作，提高土壤疏松度，增加土壤含氧量；在夏季要做好農作物秸稈覆蓋樹盤工作，保持樹下土壤長期濕潤，減少水土流失，作物秸稈腐爛后，還可以增加土壤有機質含量，提高果實含糖量；在秋季要做好擴穴壓綠工作，疏松土壤和增加有機肥，為李樹根系縱橫伸長創造空間；在冬季要做好土壤深翻工作，提高土壤孔隙度和含氧量，同時也能消滅土壤中各種害蟲的幼蟲。

②施肥管理。李樹開花前，在樹冠下開挖環狀溝，每畝施畜禽糞2500千克、過磷酸鈣40千克、硫酸鉀10千克，促進花芽分化、多開花、多結果；李樹開花后，在樹冠下開挖環狀溝，每畝施尿素15千克、過磷酸鈣20千克、硫酸鉀5千克，保花保果，促進果實高產；果實采摘后，再次在樹冠下開挖環狀溝，每畝施畜禽糞1500千克、三元復合肥（15-15-15）80千克，補充樹體營養，為翌年盡快復壯樹勢獲得高產打下基礎。

③水分管理。由于達州脆李根系入土較淺，所以在干旱到來時，要隨時做好澆水和樹盤覆蓋作物秸稈工作，長期保持樹下土壤濕潤，以滿足樹體正常生長水分需求。由于達州脆李根系耐澇性差，所以在大到暴雨來臨時，要做好園內的溝系疏通工作，減少土壤積水，減輕李樹根系澇害，確保正常生長。

4. 整形修剪

①樹體整形。常見樹形有以下兩種。

自然開心形：第一年冬剪時，在主干40厘米高處進行短截；第二年冬剪時，在主干上選擇3個分布均勻的健壯分枝作主枝，分枝角度互為60°，用繩索拉枝或扭枝調節角度，其余枝條全部剪掉，不留中心干，視各分枝長短，分別短截1/4，剪口芽保留外芽，使其向外直線延伸；第三年冬剪時，在延長枝上仍分別短截1/4，側枝上的各分枝，除剪掉強旺枝外，長度5厘米以下的短枝全部保留作為花束狀果枝或短果枝，長度5厘米以上的長枝、中長枝可采取短截、長放等方法培養結果枝組，如此通過3～4年整形，自然開心形樹形即可形成。

變則主干形：第一年冬剪時，在主干40厘米高處定干；第二年冬剪時，選擇1個直立向上的健壯枝條作中心干，在下部側生枝條中選留粗壯、角度較大的3個枝條作主枝，并在40厘米長處進行短截；第三年冬剪時，在中心干上等高處選3個主枝，主枝角度互為60°，用繩索拉枝或扭枝調節角度；第四年冬剪時，再次在中心干上等高處（與上年等高錯位）分別選3個主枝，主枝角度互為60°，同樣用繩索拉枝或扭枝調節角度，如此通過3～4年整形，變則主干形樹形即可形成。

②樹體修剪。延長枝修剪時，在抽生的延長枝條中，選擇2個開張角度好的枝條適當短截后，留1個側生枝長放；一年生枝修剪時，長度1米以上的長枝留50厘米進行短截，作為花束狀果枝和短果枝培養對象，長度1米以下的中長枝和短枝無須短截；短果枝和花束狀果枝修剪時，采取剪掉衰老不結果枝、保留健壯果枝、交替短截、更新復壯等方法；徒長枝修剪時，對樹冠內有空間的徒長枝，可進行短截，促發分枝，填補樹冠空間；對衰老枝上的徒長枝，可進行短截，使其成為新的結果枝組；對其他枝條的修剪，將密生枝、細弱枝、病蟲枝、干枯枝等全部剪掉，一個不留。

5. 花果管理

一是在達州脆李果園內，混栽一些脆紅李（要求兩個品種成熟期一致），可有效提高花朵授粉率，增加花果數量；二是在達州脆李開花時，噴施0.3%硼砂+0.2%磷酸二氫鉀溶液，可有效提高坐果率；三是在果園內放養一些蜜蜂，可有效提高花朵授粉率，增加花果數量；四是在新梢停止生長時，葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀+0.3%尿素溶液，可有效提高花芽質量，補充樹體營養，減少落花落果現象；五是在生理落果時，采取人工疏果方式，去掉小果和密生果，保留大果和壯果，使果實產量大致在2300千克/畝即可。

6. 病蟲害防治

①病害防治。流膠病，先剝去樹干上的流膠，再用5波美度石硫合劑粉刷樹干，然后刷一層煤焦油保護，即可有效防治。李紅點病，一是將果園內的病蟲枝葉和雜草清除，并集中燒毀；二是在開花末期，噴施1∶2∶200波爾多液，即可有效防治。

②蟲害防治。蚜蟲，用50%抗蚜威可濕性粉劑3000倍液對李樹枝葉噴霧，即可有效防治。李實蜂，先清理果園內的病蟲枝葉和雜草，并集中燒毀，然后用40%樂果乳油800倍液噴果園地面，可有效防治李實蜂成蟲；在李樹開花前后，用45%馬拉硫磷乳油2000倍液對枝葉噴霧，可有效防治李實蜂幼蟲。紅頸天牛，在李樹主干和枝干上，涂1層涂白劑（生石灰5千克+硫磺0.5千克+食鹽0.5千克+動物油100克+水40千克），可有效防治紅頸天牛成蟲；在李樹蟲蛀孔內，先用棉球浸滿煤油，然后把棉球塞入蟲孔內，再用黃泥巴堵塞蟲孔，可有效殺滅紅頸天牛幼蟲。

7. 采收

果實用于加工水果罐頭的，在硬熟期（八成熟）采收；運往市場作鮮果銷售的，在果實半軟熟期（九成熟）采收。一般采用手工采摘，輕拿輕放，不碰傷或壓傷果實，保持果實顏色鮮艷、品質上等。