莎拉·特雷納 薇薇安·尼內斯

卡瓦是南太平洋國家很受歡迎的飲品
維拉港的一天下午,天氣一如既往的潮濕。這里是瓦努阿圖的首都,這個島國在太平洋上,散落綿延幾百英里。
蟬在大聲叫鳴,蚊子在四處搜尋獵物。在一家臨時酒吧,一名萬那度女性將一勺渾濁的液體舀進一個塑料小碗里。這種不明液體是卡瓦飲料,是卡瓦根碾碎后和水混合而成。卡瓦是生長于南太平洋島國的一種灌木植物。
“你必須一飲而盡……你的嘴巴和舌頭會開始麻木,”卡瓦專家文森特·勒博博士說。他來自法國,已經在瓦努阿圖居住了幾十年。我們問還會發生什么。他輕笑道:“沒什么了。”
酒吧正門上方有一盞燈,告訴客人里面有卡瓦飲料。每天沽清后,那盞燈就會熄滅。
這家酒吧(當地稱為“nakamal”)店名叫作“最后一次飛行”,因為它就在機場的后面。酒吧很受工人的歡迎,他們身穿工作服和厚重的靴子,那里非常寧靜,氣氛如同室外的啤酒花園。

勒博博士研究多種卡瓦制品
但這里不出售酒精,只有卡瓦飲料。顧客將它一飲而盡,有時候喝完用水漱口以幫助清潔味道,然后吐出來。擁躉們說,這種飲品可以減少焦慮,有助于睡眠,甚至能給人帶來輕微的欣快感。批評者則說這是危險的,例如歐盟就禁止卡瓦。
“卡瓦是太平洋地區一種神圣的飲品”,勒博解釋說。在瓦努阿圖,傳統上卡瓦是酉長們在集會上探討地區事務時喝的。他們會用椰子殼裝上卡瓦,然后喝光。“酉長們會喝卡瓦,以便和祖先們交流,”他說。