全域旅游視角下傳統村落文化資源的產業化研究

郭園園

[摘? ? 要]隨著國家對傳統文化的重視和保護力度的加大，社會各界力量在傳統村落和傳統文化的保護和傳承方面展開了行動。全域旅游將文化資源整合，推進了鄉村的經濟轉型和產業升級，山西省澤州縣傳統村落文化資源樣態豐富，運用文化資源的優勢，以節事展會、電視欄目和農旅融合的方式在全域旅游方面取得了一定成效，在規劃未健全、鄉村文化挖掘不足和產業有待融合的挑戰下，仍需加強產業規劃建設、突破產業瓶頸與強化文化符號，促進傳統村落文化資源向文化產業的轉變。

[關鍵詞]全域旅游;傳統村落;澤州;文化資源

文化資源內涵豐富，外延廣闊，相互交織，不易分割，極其復雜。為加強對文化資源的認知，國內外學者對國內外文化資源進行了多種劃分。其中，按照文化資源主題內容的不同，可以將其劃分為自然文化資源、歷史文化資源、民族文化資源、民俗文化資源、宗教文化資源、紅色文化資源、藝術文化資源及名人文化資源等類型①。傳統村落是我國歷史文化資源的重要組成部分，蘊藏著豐富的歷史信息和文化景觀，是我國農耕文明留下的最大的文化遺產。2018年，國務院辦公廳發布了《關于促進全域旅游發展的指導意見》，提出要將一定區域作為完整的旅游目的地，以旅游業為優勢產業促進產業融合，不斷提升旅游業現代化、集約化、品質化、國際化水平，更好地滿足旅游消費需求②。現階段，全域旅游在國家大力支持下迎來了歷史性的發展機遇，傳統村落在此契機下得到穩步發展。

傳統村落作為中國社會最基本的單元，也是傳統文化得以傳承的重要空間，發展文化產業是古村落保護與開發的有效途徑之一③。近年來，學者對傳統村落的研究逐漸增多，國內主要從傳統村落自身的治理與保護、傳統村落與其他產業的結合、傳統村落內部運行機制與因素作用等方面展開研究。然而，在當下全域旅游大背景下，學術界對我國某一特定區域的傳統村落實證研究相對較少，文化與旅游的產業化結合還有待深度探討。山西省澤州縣是第二批全國全域旅游示范區創建單位，區域內傳統村落聚集，文化資源豐富，全域旅游發展取得了一定的成果。本研究在梳理澤州縣傳統村落的歷史文化資源的基礎上，通過分析該縣區借助全域旅游發展傳統村落的方式與取得的成效，結合當前發展的困境，對文化資源的產業化轉化進行了論述。

一、澤州縣傳統村落的文化資源優勢

山西省澤州縣，隸屬于山西省晉城市，原為晉城市郊區，1996年改為現名。位于山西省東南端，全縣共13個鄉鎮，富含多種多樣的文化資源，其中歷史遺存遺跡、特色民居建筑、歷史文化名城名鎮和傳統村落等有形文化資源是該地區歷史發展和傳承的重要文化符號。同時，語言文字、文學藝術、神話傳說、風俗習慣和民族節慶等無形的文化資源也為該地區增添了濃郁的文化氛圍和氣息。以傳統村落為代表的文化空間，將有形與無形的文化資源聚集，是文化傳承和發展的重要基地。

（一）中國傳統村落名錄數量眾多

自2012年以來，在我國住房城鄉建設部與相關部門對傳統村落組織調查下，全國已有4153個村落被列入中國傳統村落名錄，涵蓋全國所有省272個地級市、43個民族，大部分傳統村落已列入名錄。2018年，第五批中國傳統村落名錄的2646個村落中，山西省共有266個村落入選，晉城市以93個村落入選數量，成為入選最多的城市。據統計，澤州地區被列入中國傳統村落名錄的村落數量共計58個，約占山西省數量的十分之一，占全國總名錄數量比重較大，具有高度的歷史文化價值。

（二）中國傳統村落文化資源樣態豐富

澤州縣是晉東南文化的典型代表區域，縣區內明清時期的民居建筑覆蓋面尤為廣闊，這成為當地傳統村落的一大特色。截至2019年1月，澤州縣東溝村等8個村落被評為國家級歷史文化名村，西洼村等7個村落被評為省級歷史文化名村。澤州縣傳統村落文化特征鮮明，其中包括綠色環保宜居型、民俗璀璨型、古建筑格局完整型和名人故居型等類型村落。同時，澤州縣傳統村落的文化資源樣態豐富，明清時期傳統民居建筑在村民的保護下仍留存完好，民俗節慶成為當地的主要文化活動，煤鐵資源發達孕育的晉商文化仍沿襲至今。

1. 大院和牌樓為代表的傳統民居建筑

山西民居是我國傳統民居建筑的一個代表性流派，在中國民居中向來有“北山西，南皖南”的說法。澤州地區傳統民居建筑是山西民居的典型代表，與其他地區傳統民居的共同特點都是聚族而居，坐北朝南，注重內采光;木梁作為主要的承重材料，磚、石與土砌用來保護墻體;堂屋一般為院落的中心，屋檐角多向上。該地區的民居建筑類型以大院形式居多，其中包括西黃石村的杜家義和大院、石淙頭村的潘家大院、洞八嶺村的謝家大院和上村村的張家大院等宗族大院，這些大院都是由幾個院落相連而成，其全部建筑為磚瓦結構，木柱支撐，如今大都保持了明清、民國等不同時期民居的傳統風貌，具有濃厚的鄉土氣息和較高的科學價值。同時，傳統村落中保留下來的還有上村村的文舉人院、漏道底村的秀才院和渠頭村的馬家當鋪院等特色型院落。部分宅院仍有村民居住，從挺拔的高墻、粗壯的梁架、花樣繁多的門窗以及各類雕飾細巧的木雕、石雕和磚雕中，都可看到當年輝煌的印記。另外，一些石筑牌樓如鐘鼓樓、成莊古村的碉望樓保存完好，樓檐下的斗拱和樓面木構件做工細膩、雕刻精美，令人嘆為觀止。

2. 歌舞節慶為首的民俗類非物質文化遺產

澤州縣的中國傳統村落中非物質文化遺產多元豐富，尤以民間風俗為代表。被評為國家級非物質文化遺產的有辛壁村的晉城面塑，南莊村的澤州秧歌、澤州四弦書，水北村的上黨梆子、峪南村的上黨八音會和多村落共有的澤州中秋習俗，這些非物質文化遺產和相應的傳承人在政府的扶持下沿襲傳承至今。其中，上黨梆子以演唱梆子腔為主，在中國北方地方戲曲中，聲腔特點十分明顯，曲目的豐富性以及對民間文化生活的依賴相融性實屬罕見。同時，賈泉村的澤州鼓書、水北村的上黨二簧、澤州面塑和南河底村的漾杠箱已入選山西省非物質文化遺產。冶底村的九蓮燈被評為晉城市第三批非物質文化遺產項目，漏道底村的傳統木匠工藝，上村村的打鐵花、花燈和劃旱船與馬寨村的刺繡、剪紙、耍故事被澤州縣評為縣級非物質文化遺產。這些民俗類非物質文化遺產已成為當地居民在長期生產生活實踐過程中經世代承襲下來的風尚，豐富了居民的精神世界，為村民的文化生活增添了色彩。

3. 儒釋道等多神共存的宗教信仰

澤州縣傳統村落中廟宇林立，現存的有周村村的東岳廟、觀音閣，西街村的針翁廟，段河村龍王廟，冶底村的岱廟，賀坡村的祖師廟、關帝廟，窯掌村的中月寺，陟椒村的三教堂和葛萬村的湯帝廟、三官廟，黑石嶺村的奶奶閣等公共類廟宇建筑。這些廟宇教堂建筑不僅有風水鎮邪之用，保佑村子風調雨順、莊稼豐收，而且給村民提供集散場所。其中，冶底岱廟作為泰山以外的唯一岱廟、道教主流全真派道場，還是道教主流全真派的圣地，已被評為全國重點文物保護單位，獨特的園林布局及景觀分布，使岱廟成為北方園林建筑的“活化石”。澤州縣傳統村落的廟宇特征是村民宗教信仰的體現，有對送子觀音的信仰，有對關帝劉備的信仰，還有對三教堂中佛、道、儒三教的信仰，可以說是多神共存，信仰多樣，這些古寺廟含有的多元宗教信仰文化的積淀在這里熠熠生輝，造就了獨特的人文旅游資源。

4. 古街古道古墓類歷史遺跡

澤州傳統村落歷史悠久，遺跡豐富。其中，天井關村扼太行之要沖，自古兵家必爭，是古戰場遺址，現遺存關城、古道、堡寨甚多，還有被譽為“晉城四大名景之一”的孔子回車，有較高的歷史價值。同時，澤州代表性傳統村落南溝村于近期被挖掘出明清時期澤州首富王泰來的故居——秋木山莊遺址群及王氏墓群被評為晉城市級文物保護單位。此外，茶馬古道重鎮南河底村與其他商業古街、古道遺址也是晉商文化的留存代表，凸顯了商賈文化在古代的傳播力量之大和范圍之廣。

當然，除以上四類代表性文化之外，澤州縣傳統村落還有宗族文化、飲食文化等傳統歷史文化，例如，發掘于澤州縣南嶺鄉葛萬村的《郭氏家譜》成冊于清朝咸豐年間，這也是宗族文化留存的代表;多個村落被評為中國傳統村落，澤州縣氣候水文孕育的小米煎餅、油圪麻、棗糕、石碾小米和石磨面粉等飲食文化也是村落歷史文化資源樣態的重要內容。

二、全域旅游與澤州傳統村落文化資源的結合

以村鎮型文化遺產形式體現的傳統村落，是所在地獨特地域文化的載體，由于游客的文化空間體驗感強烈，而備受市場追捧①。近年來，社會各界以不同的方式加強了對傳統村落的保護，隨著國家旅游局提出國家全域旅游示范區的創建，國家文化與旅游部的融合，鄉村成為全域旅游開展的重要基地，傳統村落的文化資源保護與開發向旅游邁進。

（一）社會各界對傳統村落的保護

近年來，上至國家下至村落村民，在住房城鄉建設部等國家職能部門和傳統村落保護和發展研究中心、新聞電視媒體和圖書館、博物館等文化事業單位的帶領下，社會民間團體和歷史文化的愛好者、志愿者與村民都從自身出發，采取不同的方式，為傳統村落的保護貢獻出一己之力①。（詳情如表2所示）

（二）全域旅游背景下澤州傳統村落文化資源的發展方式

澤州縣審時度勢，響亮提出：瞄準創建“國家級全域旅游示范區”、山西省“全域旅游特色縣”和太行山區旅游強縣，展示古韻澤州，大力發展全域旅游。2016年11月，國家旅游局公布了第二批創建“國家全域旅游示范區”名單，澤州縣名列其中。隨后，澤州縣組建了旅游發展委員會，成立了文化旅游產業集團有限公司，全面打響了“全域旅游攻堅戰”。

1. 節事展會：打響澤州全域旅游文化品牌

為推動旅游業由“景區旅游”向“全域旅游”大步跨越，在“古韻澤州·全域旅游”品牌的引領下，澤州縣結合資源特征與優勢，著力打造晉廟鋪國學小鎮、大陽晉風晉貌小鎮、高都夏商文化小鎮和北義城現代農業小鎮等特色小鎮，引領全縣經濟轉型發展。同時，依托豐富的文化旅游資源，多管齊下，舉辦鄉村旅游節和民俗文化節等節事活動與鄉村攝影展等展會活動，挖掘展示鄉村文化，重點突出全域旅游品牌創意特點、加大品牌的宣傳力度、延伸了品牌的附加價值，從總體上提升了澤州全域旅游的品牌知名度和市場美譽度，奏響了“古韻澤州·全域旅游”的雄渾樂章。其中，以“秋風古韻·暢游澤州”文化旅游節為代表的節事活動迄今為止已成功舉辦三屆，活動期間，澤州縣鄉村攝影展走進中國歷史文化名村、中國傳統村落，將陟椒村等多個村落帶入大眾視野，在吸引人們學習古圣先賢、領悟鄉村智慧的同時，將澤州的自然風光、鄉村民俗民風和人文景觀重現在人們眼前，引導人們認識生產生活中的這片熱土，感受澤州豐富的風土人情和深厚的文化底蘊。同時，舉辦的美食文化節、八音會、扛樁等非物質文化展演，都為“古韻澤州·全域旅游”品牌活動注入深厚的文化內涵和價值。

2. 電視欄目：豐富澤州傳統村落旅游形象

媒體在傳統村落的發展中進一步創新形式。澤州縣與山西黃河電視臺合作了國內首檔全域旅游真人秀電視競演欄目《誰不說俺澤州好》，通過“魅力鄉鎮”的電視競演和“醉美鄉村”的線上評選活動，創新了傳統村落全域旅游的宣傳形式，將澤州傳統村落帶入公眾視野，豐富了澤州傳統村落的文化旅游形象。其中，“魅力鄉鎮”電視競演活動的“鄉鎮印象”和“鄉鎮魅力”環節以鄉鎮短片展示與鄉鎮黨委書記介紹當地旅游資源的形式，向觀眾展示地方全域旅游發展的規劃和理念，將澤州鄉村的文化旅游特色立體而又層次分明地呈現出來，使人們深切而真實地體驗澤州鄉村的基礎設施和旅游服務，也使澤州的鄉村美景、美食、民俗和特產等文化資源和地方特色更加鮮活而深入人心。另外，“醉美鄉村”評選活動通過借助節目出品方的網絡資源，在山西電視臺公共頻道、愛奇藝和微信等媒體平臺不間斷播出，實現了全媒體運營推廣和線上線下的雙向互動傳播，創建了以節目為入口的資源整合平臺，對展示全縣旅游形象、宣傳澤州鄉村文化資源和促進澤州全域旅游發展起到了積極的作用。

3. 農旅融合：延伸澤州村落全域旅游價值

在澤州縣“古韻澤州·全域旅游”的號召下，澤州各鄉鎮黨委和政府結合實際，建立全域旅游的規范性機制，加快實施全域旅游、鄉村旅游戰略，把鄉鎮的傳統村落聯動作為一個大景區共同發展，著力提升全域旅游的產業價值。其中，以李寨鄉為代表的鄉鎮對農業耕作區進行結構調整和“填色改造”，選擇油菜、芍藥等色彩鮮明、花期長的農作物和中藥材打造精品觀光梯田。同時，澤州縣傳統村落以鄉鎮為單位圍繞旅游線路，進行道路整修和公路建設，完善旅游路線沿線綠化帶和交通道路標識，將“廁所”落實到位，對基礎設施進行精細化完善和管理。另外，各鄉村在發展旅游的過程中，以農家樂的形式吸引游客品嘗民間美食、感受民間風俗和體驗民間生活，促進旅游相關的餐飲業、住宿業的發展，為居民創造就業崗位，提升其經濟收入和商業價值。澤州縣鄉村農旅融合的全域旅游發展模式促進了文化資源的產業化發展，產生顯著的集聚效應和規模效應。

（三）澤州傳統村落全域旅游發展困境

澤州傳統村落的全域旅游發展如火如荼，為村民和社會創造了文化價值、經濟利益和社會貢獻，對澤州縣傳統村落的文化傳承具有重要意義。然而，由于全域旅游興起時間較短，各鄉鎮發展的模式相對固定，還存在一些問題。

其一，政府規劃未定，旅游項目先行。澤州縣傳統村落在發展全域旅游的過程中大多模仿已有的模式，追求發展的速度和利益回報，而在規劃方面不到位，配套不完善。據考證，澤州全域旅游缺乏統一的產業規劃和景區設計，即使有這方面的規劃，也并未嚴格按其計劃同步施行，造成傳統村落為主體的旅游景區內部不配套，景區外部不協調。

其二，旅游項目缺乏，產業鏈仍待整合。澤州縣發展全域旅游的過程中，多數游客以自駕游的方式前往傳統村落，體驗村落的風土人情。然而值得注意的是，以“農家樂”和“村落參觀”為基礎的傳統鄉村旅游項目單一、低調，游客逗留的時間短，往往呈現“逛街式”的參觀游覽。同時，大多數村落的旅游項目是以“秋風古韻·暢游澤州”旅游文化節為依托，在五一、十一和春節這樣的假期開展，淡旺季十分明顯，致使鄉村旅游經濟發展緩慢。另外，村落內對文化旅游項目的經營者多以村民為主體，而參與形式則根據個人意愿自行參與，鄉村旅游仍缺少產業鏈的縱向整合與橫向開發管理，旅游項目的開發取得了初步成效，但仍無完整的體系，處于初級階段①。

其三，鄉村文化挖掘不足，“千村一面”同質化。澤州縣傳統村落眾多，文化資源樣態豐富，然而發展文化旅游的過程中，由于對村落文化底蘊的挖掘不夠，各村的旅游特色不鮮明，難免走向“千村一面”的尷尬境地。澤州縣村落發展旅游大都依托古堡、大院等古建筑，加之農家樂“晉城十大碗”等普遍的飲食，連同普遍化的旅游紀念品，這樣的旅游發展模式，實在難以給游客留下深刻的印象，還大大降低了游客的旅游體驗，村落的文化特色和歷史底蘊還需轉換方式來進一步凸顯。

三、澤州傳統村落文化資源的產業化推進策略

傳統村落的保護和發展工作是個長期的過程，黨的十九大提出了鄉村振興戰略實施意見，根據澤州縣當前的全域旅游發展狀況，針對傳統村落文化資源的產業化開發難題，澤州縣還需結合農林文旅康產業融合發展、全域旅游發展戰略，堅持規劃先行，統籌指導，高標準做好傳統村落的保護與發展工作。與此同時，深入挖掘傳統村落的歷史文化底蘊，實現村落全域旅游的產業融合，對改善澤州縣傳統村落人居環境品質，留住美麗鄉愁，促進傳統村落的可持續發展具有重要的意義。

（一）完善全域旅游發展規劃，帶動村落建設升級

全域旅游因其較大的產業綜合性和兼容性，將區域內部各種功能的活力激發，帶動傳統村落區域化發展，對鄉村的振興具有重大的意義。近年來，澤州縣各村落急于開發村落的文化資源，進行景區的建設開展旅游活動，在此方面耗費了巨大的資金，然而這樣的旅游開發未能給投資者帶來相應的回報，村民的生活也受到負面影響。面對這樣的情形，村落發展旅游的前期規劃顯得尤為重要，只有在區域規劃的統籌安排下，村落的內部設施、產業布局、旅游服務、功能分區和相應的文化資源轉化等具體步驟，才能有宏觀的指導與把控，合理適時地推進村落的建設。同時，在村落發展規劃的支撐下，澤州縣高都鎮善獲村、大陽鎮金湯寨村、李寨鄉陟椒村和南嶺鄉葛萬村已被列入中央財政支持范圍的中國傳統村落名單，將獲得國家財政的大力支持。因此，制定村落發展規劃和澤州縣全域旅游發展戰略，塑造村落獨特的文化形象，以此形成村落旅游設施的配套化、個性化，有利于實現澤州縣傳統村落的長遠發展。

（二）突破單一產業結構瓶頸，推進產業深度融合

目前，澤州縣發展的旅游產業項目單一、產業鏈條不全，還需以全域旅游強大的綜合性與兼容性突破單一的產業發展瓶頸，推動單一的產業向跨行業產業轉型，實現“域”的旅游轉變。因此，要結合當前的傳統村落農業經營狀況，利用現有旅游項目及其潛在的優勢資源，挖掘農業產品的附加價值，促進其與旅游業、休閑業的融合發展。同時，根據游客的文化需求，針對傳統村落文化資源產業化的市場經營主體、經營鏈條不完備的狀況，激活傳統村落產業化發展的市場，引入相關產業的策劃商、管理者及開發商，讓村民協同參與，實現傳統村落文化資源的活態化運營與多產業融合，促進文化資源的產業轉化。此外，政府還需積極制定鼓勵鄉村旅游與農業、文化創意產業、科技產業、金融產業、養老產業等融合的產業政策、法規、規劃，從政策、資金等方面大力支持鄉村旅游與相關產業的融合，打造一批鄉村旅游產業融合的典范，發揮示范引領作用，培育鄉村旅游新業態，打造旅游綜合體①。

（三）強化傳統村落文化符號，塑造文化旅游品牌

鄉村，對于當地居民與外地游客而言，不僅是一種生活環境，也是一種文化認知和文化認同。因此，對澤州傳統村落本土文化的塑造和文化認知的提升，需要提煉出一種讓村民認同、讓游客感知的文化符號，這種符號，應該是一種“來自于生活而又高于生活”的東西，以此形成文化旅游的名片和品牌。在這個過程中，澤州縣應該加強對村落文化資源的普查，保留村落最本真、最獨特的文化內涵，將這樣的內容簡化為最有代表性的文化符號，讓文化成為村落的靈魂。例如，對澤州剪紙、面塑等民間手工藝和打鐵花、扭秧歌等非物質文化遺產的符號再創造，可以運用到村落旅游紀念品的開發環節，形成村落特有的文化標志和文化元素。將文化符合和元素融入到現代化的產品中，有利于提升全域旅游產品的文化價值，充實村落文化符號的經濟意義，讓品牌和個性成為村落發展的特色，讓村落的人文景觀、民俗風情和生產生活留在游客心上，帶在游客身上，傳播至更廣泛的區域，從整體上提升村落的文化形象和產業價值。

四、結語

全域旅游的發展強調以旅游帶動和融合多產業發展，是社會經濟發展理念和發展模式的創新，對各地文化資源的開發利用提出了精細化、差異化、多融合、“以文化人”的新要求①。澤州縣傳統村落的文化資源開發乘著全域旅游的背景和機遇，將文化資源向文化產業進行了多方轉化，帶動了區域內旅游業、休閑業等現代化產業的發展。然而，全域旅游作為新的傳統村落發展方式，在鄉村的區域化整合和提升方面還有很大的提升空間，村落文化資源向文化產業的轉化過程中，仍面臨著經濟利益與文化利益的沖突。鄉村優秀傳統文化的傳承和保護仍需堅持，傳統村落的文化旅游模式需要在尊重文化、保護文化的前提下進行創新和升級，從而推動我國傳統村落文化資源生態化、健康化、可持續化發展。