山楂樹豐產栽培策略

趙士粵

摘 要：山楂在醫藥和食品行業有十分重要的應用前景。根據長期實踐經驗，系統地分析了山楂樹種植過程中存在的問題，提出了山楂樹豐產栽培策略。

關鍵詞：山楂樹;果樹管理;豐產栽培;種植技術

文章編號：1004-7026（2019）14-0109-02? ? ? ? ?中國圖書分類號：S661.5? ? ? ? 文獻標志碼：A

在山楂果樹栽培中，有許多因素會影響果實質量。在山西省種植山楂果樹的大部分地區，雨期相對短暫、降水量偏小，而且過度開墾與放牧問題比較嚴重，降低了抵抗干旱的能力，對山楂果樹種植提出了更嚴格的要求。在無法改變氣候的情況下，只能對山楂樹種植栽培技術進行調整，以提升果實質量。

1? 影響山楂樹種植的因素

山楂樹是果樹的一種，果農在選擇果園位置時，往往考慮具有較好水源。但這樣做，非常容易忽略土壤本身特性和周圍環境特性。對果樹來說，每一個物種（果樹）都有其獨特習性，不同的山楂樹對生存和生長環境的要求有差異。如果盲目選擇果園位置，就會導致山楂樹生長不利。

山楂樹周圍的種植環境也是非常重要的影響因素。如果周圍環境有造紙廠、水處理廠等對環境影響較大的污染性企業，就會使山楂果實品質下降。如果山楂樹長期生長在不利環境中，一些污染物會附著在果實上，導致果實質量下降，果實營養物質也會受到不同程度的影響。

雖然山楂樹生長能力較強，但在種植過程中不當施肥，會造成果實質量下滑等情況。為了提高施肥效果，應對果農進行相關知識的培訓。一些果農將山楂樹和其他果樹混起來進行種植和施肥，導致出現施肥過剩的情況。在這種情況下，不僅無法獲得預期成果，還會導致山楂樹發育產生嚴重問題[1]。而且，長期過剩施肥還會對土壤造成不可逆影響。

2? 山楂樹豐產栽培策略

2.1? 利用科學規律，合理密植

對山楂樹進行有效的密集種植，是提升山楂樹種植產量的重要方式。目前，這一方式已經廣泛應用在很多果樹種植中。如果山楂樹在種植過程中種植過于稀疏，不僅降低了山楂產量，也是對山楂樹種植土地資源的浪費。但是，一味地提升山楂樹種植密度也是不可取的。

結合實際經驗來看，山楂樹種植密度有極限值。過于松散（稀疏）的山楂樹種植，會降低土地利用效率，但過于集中則會導致光照無法達標。對山楂樹來說，光照是十分重要的物理參量。光照不足，果實產量必然不高，果實品質也會受到影響[2]。

在實際種植過程中，通常采用的密集種植技術包括以下幾種。①降低樹木本體高度。樹木高度降低，不僅有利于機械化操作，也對密集種植下的山楂樹光照均勻分布有十分重要的意義。②嫁接技術和促成栽培。在山楂樹種植過程中，嫁接技術和促成栽培也是常用的密集種植技術。

2.2? 合理選址和標準建園

山楂樹種植地點選擇是十分重要的。一個良好的種植地點，不僅可以有效提升山楂樹產量，也可以提升果實質量。山楂樹抗旱能力比其他果樹強，但在選擇種植地點時，還是應該盡量選擇環境優越、水源充足的地區。

隨著市場化水平提升，越來越多的果農在種植山楂樹的過程中，愿意選擇標準果園進行種植。這主要是考慮到標準化的山楂樹果園可以進行統一種植、統一管理和統一收采。這種統一的、標準的運作模式，有利于實現對山楂樹果實品質的整體把控。有的地區采用節水灌溉模式，是農業種植領域比較推崇的模式。

2.3? 選擇適宜品種

正確的樹種和品種，是成功園藝的關鍵。山楂種植者應充分了解山楂果樹的主要品種和市場銷售情況，在分析當前和未來市場發展趨勢的基礎上，選擇適合果園條件的種植品種。

2.4? 定期除草

對山楂樹周圍進行定期除草。在山楂樹種植過程中，過多雜草會對山楂樹造成不利影響。雜草和山楂樹競爭生長，雖然山楂樹更具競爭力，但這種競爭實質上是消耗了一定的果實質量來完成的。因此，及時清除雜草，可以有效避免這種競爭，從而提升果實產量。可以在土壤表面噴灑適量除草劑，防止雜草影響山楂果樹的產量。

2.5? 病蟲害防治

在山楂樹種植過程中，必須有效把控病蟲害問題。病蟲害防治原則是“預防為主，綜合防治”。要防止帶病苗木或接穗進入無病區。對帶病苗木或接穗，一經發現立即銷毀。如果幼苗或接穗由于引入必須從受影響區域轉移，除嚴格檢疫外，應在發芽前噴灑3～5波美度的石硫混合物，以殺死病蟲害。

2.6? 土肥管理

對山楂樹種植標準化果園，要科學開展土肥管理。實現山楂果樹高產優質栽培，必要加強山楂園土壤肥力管理。具體來說，就是根據具體品種的需要，在科學指導下，結合當地的自然環境條件，選擇合適的空間、時間條件合理施肥，從而提升果實產量和質量。

2.7? 山楂果樹整形修剪及花果管理

在山楂樹生長過程中，基于陽光和水分考慮，要讓樹體保持一個相對衡穩的狀態，從而實現山楂果實豐產。鑒于此，對山楂樹進行修剪是十分必要的。需要特別強調的是，在山楂樹修剪過程中，應遵循山楂果樹生長規律，對自然條件、環境、地形等因素進行綜合考慮。

山楂樹修剪的直接目的，是有效提升果實產量，并避免因缺少管理而引起的果實質量欠缺等問題。開展科學的山楂樹修剪工作，不但需要綜合生物學原理，還要將管理學知識運用進來，做到生物學修剪和修剪管理的有效融合。

實際種植過程中，在遵循生物科學的基礎上，將大型不結果樹枝減去，可以提升山楂樹種植密度，最大化地提升山楂樹種植效益，實現真正豐產。

3? 結束語

在山楂果樹栽培過程中，許多因素會影響果實質量。在實際種植中，要根據果園條件，選擇適宜的抗病品種，合理密植，定期除草，有效防治病蟲害，加強肥料管理，科學修剪，合理負荷，改善耕作制度，從而提高山楂樹的產量和質量。

參考文獻：

[1]劉運娥.山楂樹的栽培技術與生長管理[J].種子科技，2016，34（6）：78，80.

[2]王英杰.山楂豐產栽培技術要點[J].農技服務，2017，34（6）：117.