蘋(píng)果優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)初探

張長(zhǎng)青 馬延?xùn)| 韓偉豪

摘 要：蘋(píng)果是一種優(yōu)質(zhì)水果品種，具有較高的經(jīng)濟(jì)效益，在我國(guó)得到了廣泛種植。簡(jiǎn)要分析了蘋(píng)果優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)栽培技術(shù)，供蘋(píng)果種植戶參考。

關(guān)鍵詞：蘋(píng)果;優(yōu)質(zhì)栽培;高產(chǎn)栽培;關(guān)鍵技術(shù)

文章編號(hào)：1004-7026（2019）14-0116-01? ? ? ? ?中國(guó)圖書(shū)分類號(hào)：S661.1? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

1? 種植環(huán)境

蘋(píng)果對(duì)土壤要求較高。種植戶在選擇種植田地時(shí)，應(yīng)優(yōu)先考慮土層深厚、肥沃程度較高的沙壤土。土壤酸堿度為5.5～7，田地坡度小于5°。

2? 田間管理

2.1? 土肥管理

①在蘋(píng)果生長(zhǎng)季節(jié)，種植戶要定期對(duì)田地除草。②在入冬之前，種植戶應(yīng)對(duì)土地采取深翻改土處理。③在春夏交匯及秋冬交匯時(shí)，種植戶應(yīng)采取刨樹(shù)盤(pán)處理。深度需保持在10～20 cm，使用雜草對(duì)樹(shù)盤(pán)進(jìn)行覆蓋。④一般情況下，蘋(píng)果基肥施放時(shí)間主要集中在秋季，一般使用農(nóng)家有機(jī)肥料加菌劑即可。⑤追肥需要視蘋(píng)果生長(zhǎng)情況而定，一般每年追肥次數(shù)不超過(guò)3次[1]。

2.2? 疏果

疏果時(shí)間一般在落花后15 d內(nèi)，分2次完成疏果工作。種植戶需要根據(jù)蘋(píng)果生長(zhǎng)情況來(lái)判斷留果量，一般需要將果實(shí)間隔控制在20 cm左右。

疏果工作需要遵循一定的規(guī)律及原則，主要包括以下幾點(diǎn)原則。一是對(duì)同一枝條進(jìn)行疏果時(shí)，需要保留枝條中部和上部的果實(shí)，去除枝條底部的果實(shí)。二是對(duì)同一花序進(jìn)行疏果時(shí)，需要將花序中心位置的果實(shí)和花朵去除。三是當(dāng)蘋(píng)果長(zhǎng)勢(shì)較弱時(shí)，一般需要全部去除果實(shí)，等其恢復(fù)正常長(zhǎng)勢(shì)時(shí)，再采取正常的疏果原則。

2.3? 人工授粉

在選擇采粉對(duì)象時(shí)，種植戶需要優(yōu)先選擇成熟早、花粉量大的花朵。一般情況下，采粉花的花期要早于其他花朵，采粉時(shí)間一般在花朵的大蕾期。

采粉時(shí)，種植戶應(yīng)當(dāng)手持兩朵花朵，將兩朵花的花心相對(duì)，采取摩擦的方式讓花藥掉落。掉落的花藥可以使用白紙進(jìn)行承載，隨后將其放置于陰涼、通風(fēng)處自然風(fēng)干。

需要注意的是，風(fēng)干花藥時(shí)不能讓其直接接觸陽(yáng)光，且需要將花藥所在環(huán)境溫度控制在24 ℃左右。一般而言，花藥經(jīng)過(guò)2～14 h會(huì)自然裂開(kāi)，花粉會(huì)隨之散出。

2.4? 套果

當(dāng)蘋(píng)果處于果實(shí)生長(zhǎng)期時(shí)，種植戶可使用特質(zhì)果袋進(jìn)行套果作業(yè)。套果的目的在于實(shí)現(xiàn)對(duì)于果實(shí)的保護(hù)，以免果實(shí)遭受鳥(niǎo)類啄食。為提高果實(shí)色澤，種植戶還應(yīng)當(dāng)在采收前30 d摘除果袋，增加果實(shí)日曬時(shí)間，促使果實(shí)著色。

3? 病蟲(chóng)害防治

3.1? 病害防治措施

常見(jiàn)的蘋(píng)果病害包括黑星病和腐爛病。①預(yù)防黑星病可采用多硫化鋇，而治療黑星病一般使用福星乳油。②當(dāng)出現(xiàn)腐爛病時(shí)，種植戶需要手動(dòng)刮除病斑，并使用腐爛敵等藥物進(jìn)行消毒處理。

3.2? 蟲(chóng)害防治措施

威脅蘋(píng)果的蟲(chóng)害包括桃小食心蟲(chóng)、梨大食心蟲(chóng)和梨木虱等。①在防治桃小食心蟲(chóng)時(shí)，種植戶可以使用辛硫磷對(duì)果園進(jìn)行全面噴藥，成蟲(chóng)時(shí)需要使用功夫2 000倍液殺蟲(chóng)。②防治梨大食心蟲(chóng)的藥物為敵敵畏，使用80%的1 000倍液即可。③梨木虱防治時(shí)間主要集中在冬季。當(dāng)梨木虱處于蟄盛期時(shí)，使用石硫合劑農(nóng)藥對(duì)果園進(jìn)行噴灑。已成蟲(chóng)時(shí)，一般使用阿維菌素進(jìn)行治療。

4? 結(jié)束語(yǔ)

蘋(píng)果質(zhì)量和產(chǎn)量是決定種植戶收益的關(guān)鍵因素。種植戶應(yīng)提高對(duì)蘋(píng)果栽培技術(shù)的應(yīng)用程度，通過(guò)學(xué)習(xí)提高栽培能力，栽培出優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的蘋(píng)果，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

[1]冷全偉.蘋(píng)果樹(shù)高產(chǎn)栽培技術(shù)實(shí)踐探析[J].農(nóng)民致富之友，2019（7）：77.