喝紅酒時要眺望遠方

◎ 德琨若魚

一頓西餐吃了三個小時。

上菜特別慢。正餐前有面包、紅酒、咖啡，大家端著杯子談，由遠及近至焦點落在自己身上。杯子很大，杯腳細長，大家都捏著杯腳學主人的樣子晃著杯中的酒。主人說：“讓酒醒醒，你們再品一下，是否不一樣了？”我不知道酒醒了沒有，有點澀，反正不該甜，味道就對了。

對面的王女士喝出了眼淚。王女士是國內成功人士，人生贏家。這次到多倫多考察，順便約在英國生活的女兒到第三地見面。當年女兒小升初的時候，女兒爭取到公派讀書的機會，到新加坡讀中學，然后考大學去了英國，嫁給了英國人。13歲后的那15年她是怎么長大的，當媽的是局外人。團聚的時候，王女士和英俊的英國女婿交流的方式只有“嘿嘿”對笑，女兒也是客客氣氣地給父母買禮物，遞拿物品也要下意識地說“謝謝”。

我們都羨慕她，只是女兒在13歲后就不屬于自己了，法定節假日對一個母親來說反而是折磨。如果當時沒有爭取去新加坡交流學習的機會，女兒就會在她身邊，看著女兒長個子，等和當媽的身高差不多時，還可以換著穿衣服；等女兒睡著后，當媽的偷偷翻看她的日記或者QQ里的聊天記錄；終于有一天女兒憋不住告訴當媽的說喜歡某個人了，當媽的便幫著一起審核；填高考志愿的時候一起討論……這些過程都沒有，只有結果。

正餐上來了，王女士收了眼淚。明天大家就陌路了，把惆悵灑在異鄉，優雅的王女士端著酒杯眺望遠方。

做西餐的大廚大概就躲在門后觀察人生火候，把握上菜時間。有些“菜”是吃客自己烹調的，不然一頓飯何需吃那么久？