湖羊肉用多羔快長系選育

羅學明，朱仲豪，林秀斌，張檸，余波，彭永佳，岳萬福，葉均安

(1.杭州正興牧業有限公司，浙江 杭州 311300； 2.湖州練市年豐湖羊生態養殖場，浙江 湖州 313013； 3.浙江農林大學 動物科技學院，浙江 杭州 311300； 4.嘉興學院，浙江 嘉興 314000； 5.浙江大學 動物科學學院，浙江 杭州 310013)

湖羊以生長發育快、成熟早、四季發情、多胎多產、羔皮花紋美觀而著稱，為我國所特有的羔皮綿羊品種，也是世界上少有的白色羔皮品種[1]。21世紀以前，湖羊主要分布在太湖流域的浙江、江蘇等地，尤其是浙江的嘉興、湖州、杭州地區最為集中。十幾年來，隨著國內羊產業界同仁對湖羊優良品質特性的不斷推介，湖羊已引至國內大部分省區飼養，北至新疆、內蒙古，南至福建、江西等[2]。

近年來，在國內羊肉生產中，已呈現出將湖羊作為主要母本的趨勢。浙江省大多數羊場存在的主要問題是繁育體系不健全，種群結構參差不齊，繁殖及生產性能表現不一，標準化程度不高等，成為制約浙江湖羊產業發展的瓶頸。本研究結合浙江省湖羊產業振興計劃，應用傳統育種手段和現代分子標記輔助選擇技術，綜合選育出優秀的多羔快長系湖羊群體400只，促使選育出的新品系群體在保持繁殖性能高、生長發育快等優良性狀的前提下，提高其肉用性能。

1 材料與方法

1.1 材料

通過體型外貌評定，系譜審查，體重、體尺測定及后裔測定等綜合評定，在杭州正興牧業有限公司、湖州練市年豐湖羊場建立基礎選育群，其中系祖公羊4頭，體重120 kg以上，核心群母羊群體516頭，體重55 kg以上，組成G0世代。

1.2 方法

1.2.1 品系繁育

品系是品種內具有共同特點、彼此有親緣關系的個體組成的遺傳性穩定的群體。品系的生產水平應高于品種的中等以上水平。湖羊多羔快長系繁育是根據現階段種群需求，制訂出育種規劃制度，充分利用卓越種公羊及其優秀后代，為培育具有共同優良品質的種畜群的繁育制度[1]。

1.2.2 系組建立

通過體型外貌、體重、體尺及生產性能測定，確定出符合標準系祖(公羊)4頭，體重120 kg以上，分別為2015年度浙江省湖羊文化節獲得一等、二等獎的種公羊。

1.2.3 品系基礎群的組建

按照表型特征組群，通過體型外貌、體重、體尺及生產性能測定，結合綿羊多羔主效基因FecB分子輔助檢測，選育建立品系基礎群。

1.2.4 羊只體重、體尺測定

羊只體重指羊在禁食12 h后的活體重，羔羊初生重為出生后1 h內吃初乳前的羔羊體重。羊只體尺測定包括體高、體長、胸圍和管圍4個指標。其中，體高指羊只穩定站立時鬃甲部最高處至地面的垂直高度；體長即體斜長，指肩端前緣至臀端后緣的距離；胸圍是指肩胛骨后緣處軀體周徑；管維是指左前肢上1/3最細處水平周徑。

1.2.5 綿羊多胎主效基因FecB檢測

FecB基因是在綿羊中識別出的第一個高繁殖力主效基因，遺傳效應是增加排卵數和產羔數。根據農業行業標準NY/T 1672—2008《綿羊多羔主效基因FecB分子檢測技術規程》，FecB即BMPR-IB基因的746G或249R，Fec+即BMPR-IB基因的746 A或249Q，2個FecB拷貝的攜帶者用FecBFecB表示，簡記為BB，1個FecB拷貝的攜帶者用FecBFec+表示，簡記為B+，非攜帶者用Fec+Fec+表示，簡記為++。此方法用于湖羊多羔快長系系組公羊、基礎群選育及后續繁育工作當中。

1.2.6 閉鎖繁育

品系基礎群建起來以后，進行群內公、母羊的閉鎖繁育到第二世代及以上，目的是通過不斷選育，使湖羊多羔快長系基礎群所具備的品系特點得到進一步的鞏固和發展，從而達到品系的逐步完善和成熟。

1.3 數據處理

數據采用SAS 6.0的GLM模型單因素方差進行分析，P<0.05時認為差異顯著，P<0.01時認為差異極顯著。

2 結果與分析

2.1 基礎群組成

2018年，通過體型外貌、體重、體尺及生產性能，結合FecB基因輔助檢測等，選育出符合成年湖羊母羊標準的G2世代790只，公羊87只(表1)。

表1 2018年湖羊群體結構情況

2.2 種質特性

2018年，通過常規育種手段結合現代分子標記輔助，選育企業圍繞場內4個不同湖羊血統，不斷加大選育測定力度，進一步應用半開放式核心群體繼代選育和品系繁育方法，重點突出其繁殖性能、生長速度及產肉性能等指標。選育的湖羊種質特性如下。

2.2.1 繁殖性能

截至2018年10月底，正興種羊場G2世代391只母羊共計產羔928只，比G1世代增加13.0%；產羔率為237.3%，較G1、G0世代分別提高2.1%、5.0%。G2世代選育群母羊產三羔比例為31.6%，極顯著高于G1、G0世代。年豐羊場G2世代選育群366只母羊共計產羔882只，產羔率為241.0%，較G1、G0世代分別提高3.1%、6.7%(表2)。

2.2.2 生長發育

2018年,正興種羊場向市場供應種羊4 097只，較2017年增加26.6%，其中G2世代6月齡公羔平均體重為52.18 kg，屠宰率為52.1%，分別比G1公羔平均體重和屠宰率提高4.0%和2.1%(表3)。

表2 2018年湖羊選育群母羊繁殖情況

2.3 G2世代選育群

參照項目設定選育標準，對2018年現有湖羊G2世代選育群體通過常規育種手段結合現代分子標記輔助進行選育。

2.3.1 G2世代選育群常規體重、體尺測定

如表4所示，2018年，通過體型外貌、體重、體尺及生產性能測定，正興牧業有限公司選育出符合成年湖羊母羊標準的G2世代57只，與2017年G1世代選育群相比較，體重、體高、體長、胸圍分別提高3.5%、1.5%、1.7%、1.7%。

表3 2018年湖羊選育群羔羊生長發育指標

表4 2018年湖羊選育核心群成年母羊體重、體尺測定

2.3.2 G2世代選育群母羊多羔主效基因FecB

2018年，分別檢測正興與年豐湖羊選育群G2世代母羊57、85只，符合FecB雙顯性數量分別為57只和83只。杭州正興牧業有限公司的57頭湖羊BMPB-IB基因均為純合體，這與湖羊的多胎性能有關，說明所檢湖羊無外來綿羊品種混雜。檢測結果中，杭州正興牧業(57頭)湖州年豐生態湖羊場(83頭)湖羊呈雙顯性，即BMPB-IB基因編碼區第746位置上發生了A→G突變，導致第249位上的氨基酸谷氨酸(Q)突變為精氨酸(R)，杭州正興牧業有限公司的57頭湖羊僅出現1種基因型(BB)，基因型頻率及基因頻率均為1.00；湖州年豐生態湖羊場的85頭湖羊出現2種基因型(BB、B+)。

3 討論

湖羊是我國皮肉兼用地方優良品種，也是生產高檔肥羔和培育現代多胎新品種(系)的優秀母本[3]。通過常規育種手段結合現代分子標記輔助選育，剔除雜合型基因，建立肉用系湖羊核心群及選育群。對初試選育群種羊建立相應的選育檔案，選育方向以外貌特征、產肉性能、體重為主，結合FecB突變基因雙顯性(BB)檢測，確保群體的高繁殖力。以選種選配技術為重點，通過閉鎖繁育，確定各生產階段選留目標，對其生產性能及其后代定期進行鑒定、分群、淘汰和補充，選優去劣，不斷提升選育群的羊群種質，對促進湖羊產業振興及品種品質提升具有重要促進作用。

本研究通過利用品系繁育法對現有湖羊群體進行選育，利用常規育種手段結合FecB分子輔助標記選擇，得到了理想湖羊肉用多羔快長G2世代新品系群體。