過年那些事兒

顧陳辰

你知道嗎？我們中國人過年得從農歷臘月二十三開始，一直到正月十五，這段日子里我們的生活都離不開“過年”二字！就比如說，我奶奶會在農歷臘月二十三那天，送灶神爺上天給玉皇大帝做年終匯報，并且在年三十接他回來保佑全家豐衣足食，身體健康。在正月十五看完花燈后，我們才算過了年。

現在，我就來說一說過年的習俗吧。過年頭等大事——回家。家，一個極具魔力的詞，吸引著人們每年春節長途跋涉，因為回家是一種愛的期盼。回到家，跟家人一起大掃除、貼春聯、備年貨、張羅年夜飯。吃年夜飯時，一家人團團圓圓、和和美美看春晚。通常，年三十我們會守歲、放爆竹，迎接美好的新年。大年初一這天，我們向新朋好友和長輩拜年，互道新年好，小朋友們還能收到鼓鼓的紅包，里面裝著長輩對我們的期盼和祝福。

“每逢佳節胖三斤”。中國人過年的另一件大事便是“吃”。過年前，長輩們會準備許多傳統美食。過年就得買大魚大肉，變著花樣吃：把魚切塊，放入油鍋——爆魚;把魚肉剁碎，揉成丸子——魚丸;把五花肉扔進油鍋——走油肉;把瘦肉腌了，晾干——臘肉;把肉剁碎了，拌上作料——香腸……總之，蒸、炒、煎、炸，各種花樣層出不窮。鄉下的阿婆們有著無數的傳統手藝，打年糕、蒸紅糖糕、做八寶飯、炒花生、焗豬油米花糖、包餛飩、做餃子、揉湯圓……各種年味的小吃五花八門，都是過年的味道。新年里，大伙兒大碗喝酒，大口吃肉，個個都腦滿腸肥。

隨著時代的發展，辭舊迎新的時刻，變的是形式，不變的是年味。一件件新衣，一桌桌家常菜，一家子熱熱鬧鬧聚在一起，這就是過年的那些事兒！

（指導老師? 陳衛平）