利用免疫接種策略幫助雞群發揮遺傳潛力

王晶晶

摘 ?要：作為生物安全計劃的一部分，免疫接種可以成為保護家禽健康，免受病毒性疾病侵害的第二道防線。目前使用的疫苗包括改良型活疫苗、滅活疫苗、重組疫苗、類毒素、亞單位疫苗和基因疫苗。

關鍵詞：雞;疫苗;接種;生物安全

中圖分類號：S815 文獻標志碼：C 文章編號：1001-0769（2019）08-0056-03

2016年，全球的雞蛋產量接近7 390萬t。由此可見，在為全球人口提供安全且實惠的雞蛋上，蛋雞行業發揮著重要作用。為了滿足這一需求，并考慮到家禽養殖場雞的飼養量相對較多，經過多年的家禽生產實踐探索，研究人員已經開發出了嚴格的生物安全和管理系統。

預防家禽疾病和避免疾病暴發是一項重要的優先工作，它必須保障家禽的健康和福利。導致動物發病的生物可以根據它們的大小次序分為病毒、支原體、細菌、真菌、原生動物和寄生蟲。除病毒外，所有這些生物都對化學治療敏感。

因此，作為生物安全計劃的一部分，免疫接種可以成為保護家禽健康，免受病毒性疾病侵害的第二道防線。此外，這些免疫接種在保護消費者健康方面也發揮著關鍵性的作用，例如通過免疫接種控制沙門氏菌病。

給幼齡家禽接種疫苗還可以預防疾病或減輕臨床癥狀，有助于負責任地使用抗生素，因此減少養殖場的先進醫學治療。盡管抗生素僅在治療細菌性感染上有效，但在許多情況下，養殖場的家禽會首先感染病毒，這會導致它們隨后繼發性地感染細菌，而后者可能需要使用抗生素來進行治療。

我們知道，當家禽進入老齡時，它們感染某些疾病的風險更大，因為隨著年齡的增長，家禽的免疫力和疫苗保護作用逐步減弱。但是，我們都不知道家禽接種疫苗后所產生的免疫力究竟能維持多長時間。

大多數家禽疫苗的生產商和供應商都不會保證家禽在成功接種疫苗后可以獲得終身保護，而事實是我們尚缺乏來自家禽生產行業和研究機構的研究結果。

眾所周知，疫苗生產商在產蛋母雞接種疫苗后獲得的長期保護作用方面研究極少。我們正積極地與這些機構合作，并敦促他們對這一課題進行更多的研究。

1 ?雞群管理

免疫接種不能替代有效的管理。對幼齡雞最有效的保護措施之一首先是要防止病原體感染家禽。更加注重針對雞群的合適的綜合管理措施（包括加強生物安全和衛生計劃）可能在預防疾病上非常有效，但也不能保證雞群不患病。

免疫接種可以有效減少動物臨床疾病的發病率，但需要注意的是，接觸過病原體的雞群仍可能會被感染，并可能會向外排泄病原體（因為它們是病原體攜帶者）。一般而言，在雞群實際發生感染之前給它們接種疫苗是最好的保護手段。

在飼養期，養殖場可能能夠成功地養好家禽或導致家禽死亡。如果養殖場希望自己的雞長壽，并擁有最佳的生產性能，那么養殖場必須確保從雞出雛后的第1天開始就已經做好充分的準備。在孵化場時和在飼養期對雞接種疫苗，這對疾病的預防很有效，并且建議大多數疫苗應在雞生命的早期接種。

2 ?疫苗的功能

在詳細介紹如何給雞接種疫苗之前，我們將簡要介紹疫苗的功能。疫苗通過刺激雞的免疫應答反應來發揮其預防疾病的作用，且本身不會引發疾病，例如它會模擬病原體的自然感染。如果健康的雞接種了疫苗，那么在疫苗毒株對接種雞產生損害效果前，雞自身的免疫系統將會通過激活一系列阻擊和摧毀入侵者的細胞對該疫苗做出反應。

雞受到攻擊后，其體內的幾種特異性免疫系統細胞仍然存在，這些細胞被稱為記憶細胞。這些記憶細胞將會記住這羽雞接種的傳染源。如果在隨后的生活中感染了該傳染源，該雞的免疫系統能夠快速檢測并摧毀此傳染源，保護雞免受疾病的侵襲，從而確保雞群的健康。

細胞免疫是免疫應答反應的一部分，體液免疫（抗體）構成另一部分。

商用疫苗可以分為以下幾類類型：

●改良型活疫苗（弱毒苗）：含有完整的病原體但該病原體毒性已經被弱化的疫苗，可刺激動物產生免疫應答反應，但不會引起臨床疾病。

●滅活疫苗（滅活苗）：含有完全滅活的病原體的疫苗，該病原體不再具有傳染性。這類滅活疫苗通常含有佐劑，該佐劑是為幫助動物提高保護性免疫應答而添加的一種化合物。

●重組疫苗：是一種通過利用活的病毒或細菌作為載體來運輸能夠編碼第二種需要免疫的病原體的保護性抗原的基因而產生的疫苗。當雞接種后，此類疫苗會刺激其產生免疫應答反應。這類疫苗也稱為載體疫苗。

●類毒素：一種基于病原體產生的滅活毒素的疫苗。這類疫苗可以刺激雞的免疫力，并保護它們免受這些毒素的侵害。

●亞單位疫苗：亞單位疫苗不包括整個病原體，僅包括能讓動物免疫系統做出最佳應答的抗原。因為亞單位疫苗僅含有必需的抗原而不是構成微生物的所有其他分子，所以動物對疫苗產生不良反應的風險較低。

●基因疫苗：疫苗生產上最新的創新，這類疫苗能夠表現出巨大的應用前景，因為它們會將免疫接種帶到一個新的技術水平。基于這樣的原理，當病原體抗原的基因被引入動物體內時，動物體內的一部分細胞會攝取該DNA。然后該DNA會引導這些細胞產生抗原分子。這會誘導這些細胞分泌抗原，并將抗原散放到其表面，例如身體自身的細胞成為制造疫苗的工廠。

總之，禽用疫苗是能夠誘導動物對特定致病因子產生免疫應答反應的生物產品。在接種疫苗后，家禽的免疫系統會通過對特定病毒的攻擊做出反應，從而能夠產生抗體，并會產生記憶細胞。眾所周知，雞感染同一種病毒的數量越多，產生的攻擊應答反應就越大，因而產生的保護作用就越大。這是大多數小母雞針對同一種疾病多次接種疫苗的主要原因。

3 ?應激反應

對雞接種疫苗可能會產生應激反應，這不僅僅是因為在通過翼、胸肌或眼睛給雞接種疫苗時需要對它們進行捕捉處理。無論采用何種接種方法，疫苗引起的免疫應答也會讓雞產生應激反應，這可能會對雞的食欲產生不良影響，從而影響其生長。因此，養殖場必須對免疫接種計劃進行充分的設計。

某些疾病的流行性非常廣泛或難以根除，需要一個定期的免疫接種計劃。由于具體的免疫接種計劃取決于許多因素（如疾病的暴發和可用的疫苗），我們不能為全球各個地區和各種情況下的養殖場推薦一個唯一的免疫接種計劃。

一般來說，我們建議養殖場給雞接種預防馬立克氏病、傳染性支氣管炎、傳染性法氏囊病、新城疫和禽腦脊髓炎的疫苗。

免疫接種可以被視為一種保險，要防止潛在病毒需要付出代價。成本包括設計免疫接種計劃所花費的時間成本、疫苗成本以及給雞群接種疫苗的人員成本。

疫苗并非是無害的。雞接種疫苗后產生的反應可能是相關成本的一部分。接種疫苗的決定還應該基于養殖場所在地區疾病流行的風險：如果某一特定疾病流行的風險很低，接種該病的疫苗可能就沒有意義，因為接種疫苗的成本可能會超過疫苗接種后所帶來的益處。

4 ?成功的戰略

要確保免疫接種獲得成功，養殖場應對免疫接種計劃進行相應的調整以滿足所在地區的需求，因為每個地區的動物疾病暴發條件各不相同。

在接種疫苗時我們建議如下：

● 在儲存、處理和接種疫苗時，請始終遵循疫苗生產商的用法說明。

● 記錄免疫接種計劃。

● 在接種疫苗前一天和接種疫苗后三天給雞飼喂維生素，以盡量減弱接種疫苗產生的應激反應，但絕不能將飲水接種的疫苗與維生素混合使用。

● 只接種健康的雞，挑出雞群中的病雞并與健康雞隔離。

● 如果正在進行抗生素治療，請咨詢獸醫以決定是否在接種疫苗前停止抗生素治療。

● 確保接種人員接受免疫接種的專業培訓。

● 對于通過飲水接種的疫苗，請確保飲水系統的清潔，并要遵循疫苗生產商規定的最短飲用時間。然后丟棄飲水，清洗飲水器，并向雞群提供新鮮的飲水。

● 通過飲水接種的活疫苗會被飲水中的消毒劑破壞。

● 在通過飲水接種疫苗或用噴霧法接種疫苗時，應確保疫苗在整個雞舍中均衡分布。

● 監測免疫接種的結果（疫苗使用量、定性）。

5 ?結語

總之，疫苗可以最大限度地減少某些疾病帶來的經濟影響，但不能讓雞群產生絕對的保護。精心設計免疫接種計劃是關鍵，但只有與正確的飼養管理、良好的營養和科學的生物安全計劃相結合才能有效。

這幾個方面的聯合應用將可以大大降低養殖場雞群的發病壓力，因此它將能夠提高雞群發揮其遺傳潛力的可能性。□□

原題名：Vaccination strategies to help your flock achieve their genetic potential（英文）

原作者：Bart Stokvis和Freek Thomassen