湖南湘西地區獼猴桃種植技術與病蟲害防治分析

修力新

摘 要 獼猴桃在我國湖南省湘西地區十分常見，種植面積廣闊。為了提高獼猴桃種植的產量，保證質量，應該掌握獼猴桃科學種植技術與病蟲害防治方法。基于此，闡述了湖南省湘西地區獼猴桃種植技術，并分析了獼猴桃病蟲害的有效防治方法，從而提升獼猴桃種植技術與病蟲害防治的整體水平，促進湘西地區獼猴桃產業發展。

關鍵詞 獼猴桃;種植技術;病蟲害防治;湖南湘西

中圖分類號：S663.4 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.20.020

湖南湘西是我國獼猴桃的主產地之一。目前，湘西地區的獼猴桃天然儲藏量占據整個湖南省獼猴桃總產量的71%。此前，湘西相關農業部門經過多年努力，依靠科研人員的幫助，培育成以米良1號為代表的獼猴桃品種，于20世紀80年代在湘西風凰縣推廣種植，并通過運用先進的種植技術，使獼猴桃生長速度加快，營養成分豐富，達到了既定的獼猴桃種植產量目標。基于此，系統分析獼猴桃種植技術與病蟲害防治方法。

1 湖南湘西地區獼猴桃種植技術

1.1 園區建立

湖南湘西地區為亞熱帶山地季風濕潤氣候，由山地、丘陵以及面積不大的山區組成，平均海拔約850 m，土質為黑砂土，pH為6.7。獼猴桃園區建立于梯田與平地較為合適，架構采用在水泥柱上橫綁條木形成“T”形架，使用直徑為3.3 mm的鐵絲牽成架面。在構建園區的初始階段，還可在園區種植花生、豆類等作物，達到生物固氮的目的[1]。

1.2 定植移栽

選擇米良1號獼猴桃中生長健壯的幼苗進行栽植，并根據當地氣候條件與品種特性選擇移栽日期。

運用深挖淺種的方法進行苗木定植。定植坑的間距為3 m×3.5 m，大小為1 m×1.5 m×0.6 m，各定植坑中施加底肥，做好翻土攪拌處理。鑒于獼猴桃根系表現出肉質側根的特點，不可重踩。

1.3 園區管理

1.3.1 施肥管理

獼猴桃幼樹施肥應遵循少量多次的原則，在每年的3—9月施加6次復合肥，并在12月時進行擴穴處理。對于成年樹而言，則需要重施基肥，以農家肥、有機肥為主，也可少量施用氮肥、磷肥等。1月時，各株施加牛欄肥100 kg，復合肥1 kg，過磷酸0.5 kg，2—3月剛萌芽時再進行一次追肥處理，施用碳酸氫銨0.4 kg。7月落花后應施加復合肥1 kg，尿素0.5 kg[2]。在每年的5月、8月分別進行1次除草，并增加肥料的使用量，降低水分蒸發量。

1.3.2 修剪

在夏季進行修剪，有效管控新梢長勢與枝組的更新，通常于每年的4—8月進行。1）米良1號獼猴桃的春季新梢不進行修剪，主要對樹體上端2～3年生的老枝進行選擇性疏除，剪除營養徒長枝以及樹體中下端主枝上的萌蘗，保留位置與方向較好的枝條。2）摘心。針對新梢進行摘心處理，能夠抑制其縱向伸長生長，使其不破壞樹形[3]。3）科學處理副梢。完成摘心處理后，新梢下端會長出1～3個副梢，對于樹體上端已結果的枝與營養枝抽發的副梢，各枝均留4～5片葉摘心，以便于為果實遮蔭。

冬天修剪的目的在于促進枝葉生長，形成更佳的樹形。米良1號的新梢擁有良好的生長勢態，大約73%～81%新梢的最后長度均超過1.5 m，而結果枝通常由結果母枝的第6～9節抽生。鑒于米良1號主要呈現出中長枝結果的特點，所以在冬天修剪不宜過多，需要盡可能留存較為健壯的結果母枝，將處于不同位置較細的枝、較密的枝以及生長不壯實的營養枝疏除[4]。

1.4 及時收獲

獼猴桃屬于雌雄異株植物，在生產方面應只疏果，不疏花。在花后一周將授粉不佳的畸形果、發育不佳的小果與相應的過密果疏除，強壯枝留存4個果，中庸枝留3個果，弱枝則至多留1個果。全株留果量大概是每平方米的架面強壯樹為55～75個果，中庸樹為45～55個果，而弱樹則為35～45個果，葉果比在8∶1的范圍內。

米良1號獼猴桃果實最佳成熟時期為每年的10月，但9月初果實便相繼上市。獼猴桃成熟后外觀無顯著特點，需借助手持測糖儀設備進行檢測，若可溶性固形物含量超過7%，則果實處于生理成熟階段，可以進行收獲。完成采摘收獲后，在包裝運輸過程中要謹防機械受損的情況，確保果品質量，使獼猴桃產品的味道更佳。

2 獼猴桃病蟲害的有效防治方法

米良1號獼猴桃具有較強的抗病蟲能力，發生病蟲害的概率較低，但管控不當或陰雨天氣時，易出現根腐病、黑斑病以及葉蟬等不同類型的病蟲害。進行防治時，可在春季發芽前噴灑4°Bé石硫合劑，將越冬菌源和蟲源徹底清除;生長階段噴施55%的多菌靈可濕性粉劑600倍液;進入冬季后做好樹干涂白和落葉、雜草的清理工作，及時剪除病蟲枝[5]。此外，獼猴桃病蟲害防治過程中，也可輔助使用生物農藥防治、物理防治等措施，減少污染。收獲前21天不可使用藥物，避免獼猴桃果實嚴重污染，確保獼猴桃產品質量合格。

3 結語

通過論述湖南湘西地區獼猴桃種植技術，分析獼猴桃病蟲害的有效防治方法，希望能夠得到有關獼猴桃種植技術人員的關注與重視，并從中獲取相應的借鑒和幫助，以保證獼猴桃種植的產量與質量。

參考文獻：

[1] 阮素華.獼猴桃的栽培管理和病蟲害防治措施[J].林業調查規劃，2006（S2）：181-184.

[2] 黃春優，吳苑紅，黃娟英，等.和平縣獼猴桃栽培技術及病蟲害防治探討[J].農技服務，2016，33（17）：154.

[3] 黃冬麗，黃玉準，黃小益.廣西樂業縣獼猴桃病蟲害防治技術研究[J].農技服務，2017，34（1）：61-62.

[4] 陳金愛，劉忠平.獼猴桃的氣象病害防治及栽培技術要點分析[J].南方農業，2017，11（35）：12-13.

[5] 羅新寧，田維恩，陸承相.樂業縣種植獼猴桃的氣象病害防治及栽培技術要點[J].氣象研究與應用，2012，33（S1）：190-191.

（責任編輯：趙中正）