做好一件事就夠了

作家劉震云講過這樣一件事：小時(shí)候，他有個(gè)在鄉(xiāng)下趕馬車的舅舅，大字不識幾個(gè)，但說話很有水平：“要么你聰明，要么你笨，你都會生活得非常幸福。但既不聰明又不笨的人，在這個(gè)世界上很難混。不聰明也不笨的人，一輩子就干一件事，千萬不要再干第二件事……”

這話還是有道理的，聰明人腦瓜子靈活，干什么都能搶先機(jī)，占上風(fēng)，自然混得不差；笨人實(shí)在、執(zhí)著，不為外物所役，認(rèn)定一件事，緊走慢趕，也能有所獲。平常人兩邊都夠不著，自然難“混”。劉震云將自己定義為“不太聰明但也不笨的人”，他說：“直到現(xiàn)在為止，我就干一件事，就是編‘瞎話’。”

數(shù)學(xué)大師陳省身從20歲入數(shù)學(xué)之門直到93歲去世，他為數(shù)學(xué)運(yùn)算了70多年。他對人說，自己不喜歡復(fù)雜的東西，數(shù)學(xué)簡單，只要一張白紙和一支筆就行。陳省身只專注于研究這些奇妙的數(shù)字，心無旁騖，取得了巨大的成就。

即便是一件小事，如能把它做到最好，也是很有意義的。小北街有家瓦罐湯生意不錯(cuò)，店面不大，裝潢古樸，門前放著兩個(gè)引人注目的大壇子。原料罐放在大缸內(nèi)，以木炭火恒溫煨制，密封不溢，營養(yǎng)、香味都浸在湯里了。簡單的一罐湯，舀上一勺細(xì)抿，滋濃味美，香醇中帶著甘甜，一陣清香便在舌尖上氤氳開來。

店主健談，說自己雖是小本經(jīng)營，卻也要做到盡善盡美，比如食材的選擇、煨制的時(shí)間、火候的控制等等，每一道工序都要做到精益求精。所謂功夫做足，說到底就是用心對待食物和客人，生意哪有不好的道理？