STEM項目學習，開啟孩子的創造之旅
——以中班STEM項目活動“小菜園的大棚”為例

江蘇省揚中市長旺中心幼兒園 張菊芳

兒童生來就有科學家那樣的探索意識，他們試圖像科學家一樣對世界提出疑問，并建立自己的理論來認識周圍的世界。因此，早在幼兒園階段，兒童就應該獲得真正有意義的STEM學習經驗，并將這樣正向的積極體驗延續到今后的學習中。近年來，我園結合課程游戲化理念下的主題探究，以主題項目研究為載體，在項目活動中開展STEM教育。這樣的項目學習，強調與真實世界的聯系，采用體驗學習、游戲學習、探究學習、實驗學習、設計學習、問題解決學習等方式進行個人的、小組的、集體的以及多種形式相互融合的互動活動，達到“學習無處不在”的效果。本文以STEM項目活動“小菜園的大棚”為例，談班級STEM項目的開展與實施。

一、問題的由來

“小菜園的大棚”活動源自中班孩子的戶外種植。學期初播下的種子由于連續暴雨一直沒發芽，教師和孩子們重新翻種，兩周過去了，也沒動靜。“為什么會這樣呢？”對于孩子們的疑問，教師沒有立即作答，而是讓他們回家采訪家中的“種菜高手”。孩子們收集了很多答案，其中一名搭建大棚種植草莓的幼兒家長告訴大家：“天氣冷了，蔬菜也怕冷，會被凍壞，所以需要一個房子。”孩子們平時在上學路上都見過大棚，還有去草莓園摘草莓的經驗，對大棚都不陌生，在小菜園搭建大棚的念頭由此產生。

二、活動過程

第一階段：參觀體驗備經驗

孩子們對大棚的了解僅停留在認識層面，對于結構、功能、材料都比較陌生，于是教師為幼兒前期經驗的形成做了一些準備。

1.參觀大棚：通過參觀，孩子們知道了大棚的基本外形、結構、功能、材料等。

2.說一說、畫一畫：參觀結束后，幼兒將自己看到的大棚和同伴說一說，并且畫下。

3.查閱資料：在我們的小菜地里，這樣的大棚合適嗎？什么樣的大棚適合我們的小菜地呢？孩子們帶著問題和父母共同查閱資料，并將收集到的信息帶入幼兒園與同伴分享。

4.“迷你大棚”手工：在實際搭建大棚前，教師設計了一次手工活動，讓幼兒在紙上繪畫一塊小菜地，然后在資源庫中選擇材料搭建迷你大棚，作為一次初步的體驗和探究，為后面的設計、搭建和解決更復雜的問題做好準備。制作結束后，師幼談話交流，教師對幼兒的想法進行了回應、提煉，幫助幼兒豐富經驗。

塑料布蓋在大棚上之后再裁剪，這樣不大不小剛剛好。……序號新經驗幼兒1要選擇結實的材料做支架。幼兒2原有經驗“一開始我選擇了薄紙條作為支架，塑料袋蒙上去的時候，會塌下去。”“支架要一樣長，否則會高高低低。”支架要長短一致。幼兒3“塑料袋要大一些，否則會蓋不住。”塑料布要足夠大。幼兒4“塑料袋會移動。”塑料布要和支架固定。幼兒5……“如果把塑料袋剪成和小菜地一樣大的，根本不夠蓋。”……

第二階段：設計制作出成果

1.搭建前的準備

設計草圖：幼兒自主設計，畫出大棚圖樣。

材料準備：同樣長短的竹條若干根，鋸子、剪刀、錘子、繩子、塑料布。

技術支持：幼兒園門衛爺爺是搭建大棚的高手，在搭建過程中遇到困難，可以向他請教。

搭建步驟：①將竹條兩頭以跨越的方式插入小菜地；②蓋上塑料布，將多出部分剪去；③將塑料布與支架固定。

2.第一次搭建：插竹條

幼兒兩兩合作，分別拿住竹條兩頭，插進小菜園的泥土里。但是幼兒發現泥土太硬，竹條根本插不進去。詢問了保安爺爺后，幼兒用鋸子鋸下小段的竹片，用錘子錘進泥土，再把竹片拔出，這樣泥土中就留下了一個深深的洞。在這個過程中，孩子們為了讓洞與洞之間距離相等，選擇了實物測量的方法。幼兒將竹條插進洞內，教師幫助插深，保證穩固。

3.第二次搭建：鋪小路

這次搭建的目標是在支架上鋪上塑料布。在鋪塑料布的時候，孩子們發現支架搖搖晃晃，不夠穩固。他們繼續找保安爺爺尋找原因，原來大棚的支架缺少橫條支撐，在保安爺爺的幫助下，孩子們在拱形支架上加上了三根支撐橫條。

搭建后，教師和孩子們進行了討論：“現在我們的大棚支架已經完工了，看看還有哪些地方需要調整？”孩子們沉浸在成功的喜悅中，紛紛表示都已經很棒了，可以開始蓋塑料布了。但是保安爺爺提出：“這個大棚里沒有路，以后菜都長出來了，你們怎么去采摘呢？”這時，班級里一名幼兒說：“我有辦法，以前我們用磚塊搭過的。”說罷，孩子們從幼兒園“生活廣場”找來很多紅磚，一個接一個開始鋪設。很快，一條小路就完工了，為了讓小路更為平整，孩子們在這里玩起了“小兔接龍跳”的游戲。

4.第三次搭建：蓋塑料布

本次搭建的目的是鋪蓋塑料布。孩子們像玩太陽傘一樣把塑料布展開，才發現這塊塑料布實在太大了，紛紛表示要剪掉一些。教師提出：“剪掉多少呢？”孩子們開始討論。由于幼兒有制作迷你大棚的經驗，他們想到將塑料布蓋在大棚上，然后進行裁剪，這樣才會不大也不小。于是，孩子們分別站在兩邊，一邊的孩子負責拉住塑料布，另一邊的孩子開始用筆做“剪去處”的標記。孩子們推選出平時手工制作最棒的一個小朋友，將多余的塑料布剪去。

第三階段：測試優化促完善

問題一：如何固定塑料布？

孩子們將塑料布綁好后，一陣大風吹來，塑料布鼓起來了，大棚也跟著左搖右晃，非常不牢固。怎么綁才牢固呢？“用膠水”“用雙面膠”，這些答案立馬被大家否定，他們紛紛表示，太陽曬過、下雨后就不黏了。用繩子綁，用長尾夾夾住呢？也不妥。孩子們請來門衛爺爺幫忙，門衛爺爺提出了用竹片將塑料布與支架夾住，再用繩子綁住固定的方法。

問題二：如何知道大棚里種的是什么呢？

大棚完工后，在整理材料時，一個孩子問：“草莓被塑料布蓋住，別人怎么知道里面種的是什么呢？”另一個孩子提議，把原來插在小菜地里的展示牌拿過來，繼續插進泥土。可有孩子提出異議：即使插在泥土里，也是在大棚的里面，別人根本看不見。有孩子提議把展示牌掛在門上，可門上沒有掛鉤。后來大家決定用顏料畫在大棚的門上，這樣會非常清晰。有的孩子畫了草莓，代表這是草莓園；有的孩子畫了大豬鼻子和小豬鼻子，分別代表大朱老師、小朱老師的班級……

在門衛爺爺和教師的幫助下，孩子們的大棚完工了。孩子們也想像草莓園一樣，在大棚內種上草莓，于是他們買來了奶油草莓苗開始種植。80天后，他們吃上了甜甜的草莓。

第四階段：拓展應用樂分享

孩子們的大棚完工，其他班級幼兒散步時看到后，也想有蔬菜大棚，這樣蔬菜在冬天里就不會被凍壞了。于是，他們向這個班的孩子提出請求，教師和孩子們計劃幫有需要的班級一同來搭建。

表 科學、技術、工程、數學學科知識在項目活動中的運用

本次大棚搭建中用到最多的是竹片。在用鋸子鋸竹片時，孩子們表現出濃厚的興趣。下階段，教師將在“體驗坊”中投放鋸子，供幼兒鋸割，進行創意拼搭。

三、活動反思

“小菜園的大棚”項目活動持續了一個月時間，孩子們在整個項目各步驟及反思、改進中起主導作用，教師陪伴孩子走過了一段美好的時光。回顧整個歷程，本項目淋漓盡致地體現了STEM學習的特征。

1.有意義的學習

“在菜園里搭建一個大棚，讓種子發芽”是孩子們的內心需求。在實踐中先后出現的“如何插竹條”“如何鋪蓋塑料布”等問題，對于中班幼兒來說是“真問題”。他們為了解決問題，不斷調動自己的已有經驗，思考各種辦法，一直處于主動的、積極的、專注的狀態中，這樣的學習是一種有意義的學習。

2.有融合的學習

在該項目中，幼兒的最終目標是“搭建出一個大棚”，教師帶領幼兒圍繞這一工程問題，進行了一系列的探索：參觀交流，制作迷你大棚，實地搭建，調整優化，拓展應用。活動中，幼兒融合了科學、技術、工程、數學等多學科知識經驗，解決了制作過程中出現的各種問題，最后獲得了成功。其中，科學、技術、工程、數學等學科知識的運用如上表所示。

3.有探究的學習

幼兒的想法和學習圍繞著項目，探究成為引導項目發展的力量。在項目推進的過程中，幼兒的探究不是一帆風順的，總會遇到阻礙或瓶頸，這對教師來說也是一個挑戰。制作迷你大棚環節中，孩子選擇用柔軟的材料做大棚支架時，在竹條插不進泥土時，在塑料布與大棚支架無法緊密貼合、左搖右晃時，教師都想上前幫助，但最終克制住了。孩子們通過多次嘗試、共同研究，最終也解決了這些問題。這足以證明，兒童是有能力的學習者。

4.有合作的學習

孩子們在解決問題的STEM活動中，由于本身的年齡特點，有時只能獲得一些片段的、零星的經驗，這就需要教師幫助孩子們對這些經驗進行歸納、整理。為此，教師在本活動中創造機會，讓幼兒向同伴介紹探索的過程和成功的方法，并在幼兒的分享交流中幫助提升經驗，找到事物之間的聯系，如分析并交流迷你大棚的制作、大棚內鋪小路、塑料布的裁剪、草莓標識的繪畫等。同伴之間的互動隨處可見，幼兒的成長與發展也真真切切地佇立于眼前。

采用項目活動方式開展STEM學習，追隨孩子的心聲，跟隨孩子的腳步，能讓孩子成為真正的小小探究者。在項目活動中開展的各種探究，發展了幼兒的五種思考能力：好奇思考、持續思考、靈活思考、反省思考和合作思考，充分發揮了STEM教育在培養兒童的理解能力、思考能力、合作能力等方面的價值，幫助幼兒從小建立起STEM意識，開啟了幼兒的創造之旅。