記憶深處的盛宴

河南禹州市教體局/燕超

大禹之州，農(nóng)人的手臂，被二十四節(jié)氣慢慢拉長(zhǎng)。幸福疼痛成兩截關(guān)節(jié)，一截綠色的秧苗，一截銀灰的粉條。

大禹之州，百年粉坊，眾妙之門(mén)。

古樸的回廊，裝滿游走的光陰；灰色的瓦脊，駐扎靜默的村莊。

大鼓、銅鑼、馬燈、石磨、水缸、灶臺(tái)……泛黃的老物件一一擺開(kāi)，踩著豐收鑼鼓的粗獷嗓音，找尋一處屬于記憶的出口。

農(nóng)人用粗糙的手掌，把千百畝黃土地小心捧起。農(nóng)人用縱橫的紋理，把千百斤紅薯塊精心丈量。

翻動(dòng)盛田農(nóng)業(yè)精心刻錄的歲月影像，定格、放大，植根大地的心臟一串串拎起。

清洗、磨碎、過(guò)濾、曝曬、打漿、漏絲、曬絲……禹州粉條的生命歷程，在失水干癟的圖畫(huà)文字里圓潤(rùn)、鮮活。

一

二

隱約，幾聲犬吠和遙遠(yuǎn)的村莊擦肩而過(guò)。閃爍，煤油燈微弱的燈火溫暖冰冷院落。鼎沸人聲逼迫黑色的寒氣落荒而逃。

——屋檐下紅彤彤的辣椒串，擦亮紅腫的眼睛。

——廂房里金燦燦的玉米堆，輝映金色的肌膚。

一幀農(nóng)村版畫(huà)的絕妙點(diǎn)綴留下壯闊空白。等候主人公一副傳統(tǒng)扮相，閃亮登場(chǎng)。

三

熊熊的干柴火投入黝黑的灶臺(tái)爐膛，加速煤炭敞開(kāi)火紅的腹腔助燃。

一口四個(gè)壯漢才能抬起的大鐵鍋，無(wú)法盛滿一片加速度凋落的雪花。

翻墻越院的西北風(fēng)一不留神，被忙碌的人們摔成一聲聲尖利的嗚咽。鍋內(nèi)沸騰的水漫涌翻動(dòng)，咆哮激流沖刷生銹河床。

厚實(shí)的鍋沿張開(kāi)大口吞噬暗夜蒼穹。

升騰的熱氣彌漫，嘈雜的身影晃動(dòng)。

粘稠的紅薯乳白粉糊傾倒進(jìn)有橢圓鉆孔的實(shí)木瓢內(nèi)，左手青筋暴起緊握瓢把兒，右手隆起圓錘形捶打?qū)嵞酒巴钩龅墓趋馈?/p>

一下，兩下，三下……淤塞的河道泄洪，一瀉千里的奔流；絕壁的瀑布直下，分割千條的星漢。一瞬間，北方柔軟的柳絲披拂江南煙霧萌發(fā)、下垂。

蕩漾梳理內(nèi)心泛綠的春風(fēng)，濺起點(diǎn)點(diǎn)紋波，游動(dòng)田園亙古謠歌。

天地蒼茫，血脈賁張。

撥撈、冷卻、掛桿、晾粉、冷凍、浴粉、曬粉、捆粉的一招一式，精彩紛呈。

八個(gè)跳蕩音符，仿佛從喜慶嗩吶的腔孔傾瀉，滑出《全家福》永恒的主題曲。

一絲，一扎，一捆……正宗禹州粉條，苦苦煎熬歷經(jīng)十八道磨難，最終幸運(yùn)臨盆。

四

曙色微露。我看到一個(gè)個(gè)農(nóng)人的形象，身軀簇?fù)肀Ьo，血肉牽連融合，洗盡霜雪塵埃，唯余溫度清白。

他們，身披春夏秋冬的遼闊、堅(jiān)強(qiáng)、醇厚、芬芳，堅(jiān)韌成一根根纖細(xì)的銀絲——等待生活的烈焰煮沸，完成生命盛宴的恢宏樂(lè)章。