茄子配方施肥及種植技術(shù)

蔡文杰，王丹

摘要：南方地區(qū)一般情況下都會使用溫室大棚來嫁接茄子，以便于使茄子的上市時間提前，并以此為基礎(chǔ)獲取更多經(jīng)濟(jì)效益。在本文當(dāng)中詳細(xì)分析茄子施肥及種植技術(shù)措施，以期能夠?yàn)橄嚓P(guān)工作人員提供一定借鑒作用，也便于在茄子生長發(fā)育過程中，更好地完成施肥及種植工作，為茄子的產(chǎn)量及質(zhì)量提供一定保障，最終為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

關(guān)鍵詞：茄子;配方施肥;種植

中圖分類號： S641.1 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼： ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI編號： ? 10.14025/j.cnki.jlny.2019.20.055

1 茄子配方施肥及種植技術(shù)的研究背景

溫室大棚嫁接茄子是南方種植茄子過程中經(jīng)常使用的一種方法，并且可以獲取更高的經(jīng)濟(jì)效益，因此，這一方法得到了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的認(rèn)可。溫室大棚嫁接茄子這一方法在實(shí)際應(yīng)用的過程中，展現(xiàn)出的優(yōu)勢十分明顯，憑借砧木本身看，可以將枯萎病及青枯病等病害問題的發(fā)生幾率控制在一定范圍內(nèi)。并且是將茄子種植在大棚當(dāng)中，所以可將溫度控制在適合茄子生長發(fā)育的范圍內(nèi)，促使茄子的產(chǎn)量及質(zhì)量大幅提升。因?yàn)樵诖笈锂?dāng)中茄子總是處于合適的生長環(huán)境當(dāng)中，所以相較于普通茄子來說，上市時間相對比較早，市場銷售價格比較高，促使茄子種植者獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益，可以在我國農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，起到一定的推動性作用。

2 南方溫室大棚茄子種植技術(shù)

2.1砧木選擇

在選取砧木的過程中，要依據(jù)適合當(dāng)?shù)厣L的植物選取，茄子是本地區(qū)的首要考慮對象。因?yàn)榍炎颖旧碚宫F(xiàn)出的抗性比較強(qiáng)，也展現(xiàn)出較為強(qiáng)勁的免疫力，除此之外，茄子的根系是較為發(fā)達(dá)的，可以為后續(xù)茄子生長發(fā)育過程中肥料的順利吸收做出保證，在此背景之下自然也就可以讓茄子的產(chǎn)量及質(zhì)量得到大幅度提升。

2.2播種育苗

在播種工作正式開始之前，首先應(yīng)完成苗床選擇工作，調(diào)配苗床營養(yǎng)土。往往都是使用腐熟的農(nóng)家肥及無病菌田土依據(jù)2∶3的比例調(diào)配苗床營養(yǎng)土，經(jīng)過多次篩選均勻使用;其次是在苗床當(dāng)中灌水和消毒，可以使用50%濃度的多菌靈調(diào)配藥土，將其放置在苗床上。播種時間是9月下旬，也可以在10月上旬開展播種工作。茄子種子應(yīng)當(dāng)浸潤消毒，在浸潤過程中一般使用的是溫水，將種子放置在容器當(dāng)中加熱，等水溫達(dá)到55℃之后，使用木棍進(jìn)行攪拌，保持15min;溫度降低到30℃之后，使用清水來洗滌種子;而后將其放置在30℃的溫水中浸泡8～12h。使用紗布將種子包裹好，放置在25SSD左右的環(huán)境中催芽，定期使用溫水開展種子清洗工作，在種子出芽率達(dá)到75%以上的情況下，才可以開展后續(xù)的播種工作。

2.3嫁接

嫁接苗對溫度的要求相對比較嚴(yán)格，最初需要將其放置在25℃左右的環(huán)境當(dāng)中，環(huán)境濕度應(yīng)當(dāng)達(dá)到95%以上，并且在最初3d之內(nèi)不可以被陽光照射，而后才可以逐漸照射陽光。等到嫁接苗成活之后，需要對砧木上的萌芽進(jìn)行清理，一般要等待12d之后才可以完全愈合，等到15d之后可以將嫁接夾子去除掉。春季嫁接苗需要35d才可以完成嫁接工作，秋季嫁接苗需要20d就可以完成嫁接工作。

2.4適時采收

溫室大棚嫁接茄子進(jìn)入果實(shí)成熟期之后，需要在適當(dāng)?shù)臅r機(jī)采收。在果實(shí)萼片長度較大的情況下，證明果實(shí)處于生長期當(dāng)中，在果實(shí)萼片長度較大并且顏色不明顯的情況下，就可以進(jìn)入到適當(dāng)采摘時期中。需要在適當(dāng)?shù)臅r機(jī)開展果實(shí)采摘工作，假如采摘時間過早，就會對茄子的產(chǎn)量造成一定影響，假如采摘的時間過晚，也會對茄子的質(zhì)量造成一定影響，甚至還會對茄子的市場銷售價格造成一定影響。假如植株生長勢頭不好，就應(yīng)當(dāng)提前采摘，假如長勢相對來說比較旺盛，就應(yīng)當(dāng)略晚采摘，一般情況下需要在下午開展采摘工作，并以此為基礎(chǔ)對采摘下的茄子質(zhì)量做出一定保證。

3 溫室大棚嫁接茄子施肥

3.1種子施肥

要想保證大棚茄子的質(zhì)量，應(yīng)當(dāng)從種子期開始施肥。種子發(fā)芽需要一定養(yǎng)分及土壤環(huán)境，使用菌肥來拌和種子，可以保證種子發(fā)芽過程中需要使用到的養(yǎng)分，還可以為種子提供優(yōu)秀的土壤環(huán)境，保證出苗率，培育出強(qiáng)壯的幼苗，所以，微生物菌肥拌和種子是種子施肥過程中的主要方法。

3.2施加底肥

茄子生長發(fā)育過程中需要使用到的肥料數(shù)量比較多，并且耐肥性比較強(qiáng)，其生長結(jié)果時間也比較長，只有在施加足量底肥的情況下，才可以保證茄子的產(chǎn)量。一些大棚會使用地膜覆蓋栽培措施，如果大棚中采用這一措施，就應(yīng)當(dāng)將大多數(shù)肥料當(dāng)成基肥施加。需要注意的是，新大棚當(dāng)中肥料施加量要比舊大棚多一些，大多數(shù)舊大棚當(dāng)中都存在氨肥過量的問題。

為了將有機(jī)肥料當(dāng)中的蟲卵清除掉，施用腐熟有機(jī)肥是一項(xiàng)十分重要的措施，使用專業(yè)發(fā)酵劑將有機(jī)肥腐熟，將養(yǎng)分流失量控制在一定范圍內(nèi)，并將有機(jī)肥配合微生物菌肥共同使用，為茄子的生長發(fā)育提供充足的養(yǎng)分，在此背景下自然可以對茄子的產(chǎn)量及質(zhì)量做出一定保證。

4 結(jié)語

在南方溫室大棚茄子種植工作過程中，應(yīng)當(dāng)施行科學(xué)合理的施肥及種植技術(shù)，才可以對茄子的正常生長發(fā)育做出保證。溫室大棚嫁接茄子種植的過程中，只要施行科學(xué)合理的措施，才可以保證茄子的產(chǎn)量及質(zhì)量，市場售價相對來說比較高，從而可以在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展過程中起到一定的推動作用。

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作者簡介：蔡文杰，本科學(xué)歷，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè);王丹，本科學(xué)歷，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)作物栽培。