現代農業，何去何從

8000年來，人類靠大地的出產來填飽肚子，吃吃吃！直至……險些將地球資源耗盡！但是，人類總不能從此不吃飯，所以，現代農業必須在追求產量之余，找到不傷害生態的發展方法。

可愛的花園和果園

荔枝、薰衣草、郁金香、葡萄……都是傳統的農作物，它們生長于不同的地區，而且都是產區賴以成名的產品。農產品多元化（除了用作主糧的谷物，還有花果類），有利于農村的發展。

牛鳴處處

“農業”一詞不單指耕種，還包括牧養禽畜，如豬、牛、羊、雞、鴨、鵝……它們為人類提供肉食、奶類制品、皮毛以及其他動物制品。

當我們坐在國際航班上，期待著即將開始的旅程時，空姐為我們送上一份飛機餐，餐盒內不但有來自國內的火腿，還有法國的番茄、泰國的雞蛋……如今，在高空享受各國的美食，對我們來說不算什么稀奇的事，但在幾十年前，世界各地還發生過不少大饑荒，餓死不少人。歐洲雖然經濟發展比亞洲早，但直到1949年，法國還在實行糧食配給制度，每個家庭只能購買定量的糧食，因為全國的農產品供不應求。1957年，當時的歐盟六國（現在歐盟有28個成員國）制定了“共同農業政策”來推動農業，歐洲的糧食才可以自給自足。共同農業政策幫助農民購買現代化的農具，給他們補助金，讓他們逐步靠自己的雙手過上體面的生活。共同農業政策規定了某些產品的最低價格，保障了農民的收入。到了1970年，歐洲的農產業終于轉虧為盈，可以把農產品出口到其他地區。

重要的屏障

田園四周的籬笆十分重要，下大雨時，它能防止水土流失;籬笆下還住著不少鳥類、嚙齒類動物、昆蟲等。

辛勤的農夫

也許你會認為，當農夫是卑下的工作。其實，當農夫一點也不卑下。在全球人口中，農夫所占的比例不高，但世界上卻沒有人不需要農作物。人類的命運，就掌握在農夫手上。

美不勝收的田園風光

一整片的向日葵盛放，樹上鮮果累累，林蔭綠葉青蔥，乳牛悠閑地吃草，候鳥飛過藍天……啊，多美的鄉村圖畫！鄉村并非出現于一朝一夕之間，而是人類從茹毛飲血、采摘野果變成春播秋收后漸漸發展出來的。在原始環境轉變成農村期間，本來在山野間生活的動物也適應了人類的“入侵”。現在我們說要去農村，代表要回到大自然中。

受保護物種

現在，有些物種在野外幾乎已絕跡，只能依靠人類的供養存活于農場、牧場內，如鸛、鰓角金龜、淡水龜和蘭花，對人類來說，這些物種有觀賞價值或實用價值。因此，農業對維持生物多樣性十分重要！