李炳軍 楊衛(wèi)明



摘要:在農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革背景下為更全面準(zhǔn)確地分析預(yù)測(cè)我國(guó)糧食供需結(jié)構(gòu)平衡性問(wèn)題,首先對(duì)我國(guó)主要糧食進(jìn)口量及生產(chǎn)現(xiàn)狀進(jìn)行分析,然后利用灰色區(qū)間預(yù)測(cè)和GM(1,N)預(yù)測(cè)方法分別對(duì)我國(guó)主要糧食的需求量和糧食產(chǎn)量進(jìn)行預(yù)測(cè)和分析。結(jié)果表明,我國(guó)主要糧食的需求量、產(chǎn)量在2017、2018、2019年持續(xù)增長(zhǎng),但供需依然存在較大缺口,其中大豆需求量日益增長(zhǎng),而生產(chǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上。應(yīng)該針對(duì)不同糧食的供需情況制定不同的生產(chǎn)策略,根據(jù)不同糧食影響因素的影響程度進(jìn)行針對(duì)性生產(chǎn),及時(shí)把握糧食消費(fèi)需求情況,引導(dǎo)糧食合理消費(fèi)。
關(guān)鍵詞:灰色區(qū)間預(yù)測(cè);GM(1,N)預(yù)測(cè);主要糧食;供需結(jié)構(gòu)平衡;政策建議
中圖分類號(hào): F326.11文獻(xiàn)標(biāo)志碼: A
文章編號(hào):1002-1302(2019)18-0325-05
收稿日期:2018-06-06
基金項(xiàng)目:河南省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)規(guī)劃項(xiàng)目(編號(hào):2016BJJ022);河南省軟科學(xué)項(xiàng)目(編號(hào):172400410015)。
作者簡(jiǎn)介:李炳軍(1968—),男,河南泌陽(yáng)人,教授,博士生導(dǎo)師,主要從事灰色系統(tǒng)理論和農(nóng)業(yè)系統(tǒng)工程研究。E-mail:zzlbjun@163.com。
通信作者:楊衛(wèi)明,碩士研究生,主要從事灰色系統(tǒng)理論及其應(yīng)用研究。E-mail:yangweiming626@163.com。
近年來(lái),糧食產(chǎn)量在連年增長(zhǎng)的同時(shí),愈加突出的供需結(jié)構(gòu)性失衡問(wèn)題直接影響著糧農(nóng)收入的持續(xù)增長(zhǎng)和糧食產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。因此,在當(dāng)前農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革背景下,對(duì)糧食供需結(jié)構(gòu)進(jìn)行預(yù)測(cè)是保障我國(guó)糧食安全的重要手段。近年來(lái),眾多學(xué)者對(duì)此作了大量的研究。陳倬等基于供需匹配對(duì)糧食供應(yīng)鏈變革進(jìn)行了深入的研究,并提出應(yīng)該提升糧食質(zhì)量等一系列措施來(lái)平衡供需[1]。謝高地等對(duì)新時(shí)期中國(guó)糧食供需平衡態(tài)勢(shì)及糧食安全觀的重構(gòu)進(jìn)行了探討,并提出建立基本的農(nóng)田制度,維持糧食可持續(xù)發(fā)展等建議[2]。呂新業(yè)等分別對(duì)我國(guó)2020年糧食供需和2015—2050年全球糧食供需變化趨勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè),并提出為保障糧食安全應(yīng)積極實(shí)施國(guó)家食物安全新戰(zhàn)略,積極改善進(jìn)口糧食環(huán)境條件與全球糧食安全治理機(jī)制,系統(tǒng)做好糧食產(chǎn)能的預(yù)警與調(diào)控工作[3]。唐華俊等采用膳食平衡分析法和趨勢(shì)預(yù)測(cè)法計(jì)算基于平衡膳食模式下的人均口糧和飼料用糧、加工用糧的需求量和種子用糧、工業(yè)用糧、損耗等人均需求量[4]。胡甜等在糧食供需現(xiàn)狀分析的基礎(chǔ)上,借助GIS和Geoda空間分析工具,從區(qū)域的空間差異和時(shí)空變化2個(gè)角度建立糧食供需模型,分析中國(guó)糧食供需的結(jié)構(gòu)特征和空間分布規(guī)律[5]。尚麗等從國(guó)際糧食價(jià)格波動(dòng)角度探尋國(guó)際糧食價(jià)格對(duì)我國(guó)糧食供需平衡的影響[6]。顧國(guó)達(dá)等采用趨勢(shì)外推和指數(shù)平滑等方法,在預(yù)測(cè)人均糧食需求和糧食收益率的基礎(chǔ)上,基于聯(lián)合國(guó)人口司中等人口增速的假設(shè),預(yù)測(cè)2015—2050年全球糧食供給和需求的變化趨勢(shì)[7]。另外,灰色系統(tǒng)也被很多學(xué)者應(yīng)用在糧食研究應(yīng)用中,陳華喜等分別應(yīng)用灰色GM(1,1)模型對(duì)安徽省淮南市、甘肅省、山東省的糧食產(chǎn)量進(jìn)行預(yù)測(cè),并對(duì)各地制定相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展計(jì)劃提供政策建議[8-9]。何琳等分別用改進(jìn)的灰色馬氏鏈、灰色Elman-NN模型、灰色AR時(shí)序法對(duì)全國(guó)和吉林省糧食產(chǎn)量進(jìn)行預(yù)測(cè)并提出相應(yīng)意見(jiàn)[10-12]。由現(xiàn)有文獻(xiàn)可以發(fā)現(xiàn),在糧食供需研究中,已有的關(guān)于我國(guó)糧食供需平衡的研究中多是糧食需求結(jié)構(gòu)一定的情況下,從口糧、飼料糧、工業(yè)用量及損耗趨勢(shì)采用低增速趨勢(shì)推算需求量,對(duì)供給預(yù)測(cè)鮮有考慮多種影響糧食生產(chǎn)的因素,多運(yùn)用時(shí)間序列進(jìn)行整體預(yù)測(cè)且預(yù)測(cè)時(shí)間段較長(zhǎng)。而灰色系統(tǒng)在糧食生產(chǎn)的應(yīng)用中多是利用灰色GM(1,1)或灰色組合模型來(lái)預(yù)測(cè)我國(guó)總的糧食產(chǎn)量,很少有考慮糧食生產(chǎn)影響因素對(duì)糧食各品種的產(chǎn)量的影響。因此,本研究利用灰色區(qū)間預(yù)測(cè)和灰色GM(1,N)模型分析我國(guó)糧食的供需結(jié)構(gòu)性平衡問(wèn)題。考慮到糧食供需量受人們飲食習(xí)慣、國(guó)家政策等多方面的影響,本研究在分析我國(guó)糧食供需現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,整體考慮總需求量、人們飲食結(jié)構(gòu)的改變,總需求量的上下波動(dòng),運(yùn)用灰色區(qū)間預(yù)測(cè)對(duì)我國(guó)未來(lái)小麥、大豆、玉米、水稻4種主要糧食需求總量進(jìn)行預(yù)測(cè);考慮到糧食生產(chǎn)的眾多影響因素,運(yùn)用灰色GM(1,N)對(duì)我國(guó)主要糧食2017、2018、2019年的產(chǎn)量進(jìn)行分類預(yù)測(cè),并對(duì)最終預(yù)測(cè)結(jié)果進(jìn)行供需結(jié)構(gòu)性平衡討論,進(jìn)而提出合理建議。
1?我國(guó)糧食生產(chǎn)現(xiàn)狀
1.1?區(qū)域供需情況
我國(guó)主要分為糧食主產(chǎn)區(qū)、主銷區(qū)和產(chǎn)銷平衡區(qū),用糧食生產(chǎn)集中度表示我國(guó)糧食生產(chǎn)情況(表1)。用生產(chǎn)集中度來(lái)表示我國(guó)31個(gè)省(市、區(qū))的糧食產(chǎn)量比重,其中生產(chǎn)集中度為每個(gè)省域糧食產(chǎn)量在當(dāng)年占全國(guó)糧食產(chǎn)量的比重結(jié)果見(jiàn)表1。由表1可知目前我國(guó)糧食產(chǎn)量大體情況以及區(qū)域差異,2005—2016年這12年間黑龍江省、河南省、山東省的糧食產(chǎn)量一直處于前3位,黑龍江省在2009年以前生產(chǎn)集中度低于其他2個(gè)省份,但近年來(lái)其糧食產(chǎn)量占比提升較快,占比最大;河南省糧食生產(chǎn)集中度穩(wěn)定在9.47%~10.50%之間,山東省糧食產(chǎn)量也較穩(wěn)定,大致在7.52%~8.27%之間浮動(dòng),可以看出中東部地區(qū)為我國(guó)糧食主產(chǎn)區(qū),為全國(guó)提供生活生產(chǎn)用糧中扮演著十分重要的角色[13]。
但是由表1還可以看出,像北京市、上海市、青海省、西藏自治區(qū)等糧食產(chǎn)量占比均不超過(guò)0.3%。以上海市為例,2012年末常住人口為2 380萬(wàn)人,人均糧食產(chǎn)量為51.77 kg,而2012年全國(guó)人均原糧消費(fèi)量為119.35 kg(由城鄉(xiāng)人口加權(quán)平均得到年人均原糧消費(fèi)量,以下計(jì)算方式同),是上海市人均糧食產(chǎn)量的2.3倍;2011年末常住人口為2 347萬(wàn)人,人均糧食產(chǎn)量為52.46 kg,而2011年全國(guó)人均原糧消費(fèi)量為124.56 kg,是上海市人均糧食產(chǎn)量的2.4倍,從這2年代表性的數(shù)據(jù)就可以看出,上海市的糧食產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以滿足其居民生活用量,更不用說(shuō)其工業(yè)用糧。
其中:k=1,2,…,n。
累計(jì)還原預(yù)測(cè)值為
x^(0)1(k+1)=x^(1)1(k+1)-x^(1)1(k)。
GM(1,N)模型方程為
x(0)1(k)+az(1)1(k)=∑Ni=2bix(1)i(k)。
3?我國(guó)主要糧食品種糧食供需預(yù)測(cè)
3.1?主要糧食的需求量預(yù)測(cè)
中國(guó)的糧食需求結(jié)構(gòu)由口糧、飼料用糧、種子用糧、工業(yè)用糧等4種用途構(gòu)成。另外,水稻、小麥、玉米、大豆四大糧食約占據(jù)中國(guó)糧食消耗總量的九成,因此本研究主要統(tǒng)計(jì)四大糧食的需求量。對(duì)我國(guó)糧食需求量采取Q需求=Q產(chǎn)量+Q進(jìn)口-Q出口+ΔQ庫(kù)存進(jìn)行統(tǒng)計(jì),可以更加全面準(zhǔn)確地統(tǒng)計(jì)需求量。利用往年需求量數(shù)據(jù),根據(jù)灰色區(qū)間預(yù)測(cè)獲得2017、2018、2019年主要糧食的需求量(表3)。
由表3可知,2017、2018、2019年我國(guó)主要糧食需求總量持續(xù)增加,2017年在61 842.54萬(wàn)~63 890.20萬(wàn)t浮動(dòng),2018年在62 910.74萬(wàn)~65 479.02萬(wàn)t浮動(dòng),2019年在63 620.69萬(wàn)~67 109.05萬(wàn)t浮動(dòng);小麥和大豆的需求量增速較慢,小麥增速下限占比為1.89%、增速上限為4.94%,大豆的增速下限為2.33%、上限為2.54%;玉米和水稻的增速較快,玉米的增速下限為5.82%、上限為7.16%;水稻的預(yù)測(cè)上限呈增長(zhǎng)趨勢(shì),增速為5.4%,預(yù)測(cè)下限呈下降趨勢(shì),下降速度為0.35%。
3.2?主要糧食品種生產(chǎn)量預(yù)測(cè)
根據(jù)已有文獻(xiàn)和德?tīng)柗品ㄟx取影響各主要糧食生產(chǎn)品種的10個(gè)因素:播種面積(x1)、單位面積產(chǎn)量(x2)、有效灌溉面積(x3)、農(nóng)村用電量(x4)、化肥施用折純量(x5)、農(nóng)業(yè)機(jī)械總動(dòng)力(x6)、成災(zāi)面積(x7)、第一產(chǎn)業(yè)就業(yè)人數(shù)(x8)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)(x9)、糧食商品零售價(jià)格指數(shù)(x10)。利用灰色關(guān)聯(lián)分析對(duì)主要糧食小麥、大豆、玉米、水稻及其影響因素的關(guān)聯(lián)度進(jìn)行計(jì)算,結(jié)果見(jiàn)表4。
由表4可知,對(duì)小麥產(chǎn)量影響較大的因素是農(nóng)業(yè)機(jī)械總動(dòng)力、有效灌溉面積、單位面積產(chǎn)量、播種面積;對(duì)大豆影響較大的前4個(gè)因素是有效灌溉面積、第一產(chǎn)業(yè)就業(yè)人數(shù)、農(nóng)業(yè)機(jī)械總動(dòng)力、播種面積;對(duì)玉米影響較大的前4個(gè)因素是有效灌溉面積、播種面積、農(nóng)業(yè)機(jī)械總動(dòng)力、化肥施用折純量;對(duì)水稻影響較大的前4個(gè)因素是有效灌溉面積、單位面積產(chǎn)量、第一產(chǎn)業(yè)就業(yè)人數(shù)、播種面積。根據(jù)關(guān)聯(lián)度計(jì)算結(jié)果分別對(duì)各品種進(jìn)行灰色GM(1,N)預(yù)測(cè),預(yù)測(cè)方程及2017—2019年預(yù)測(cè)結(jié)果見(jiàn)表5。
由表5可知,主要糧食總產(chǎn)量有所增加,2017年為56 986.87萬(wàn)t,2018年為57 071.64萬(wàn)t,2019年為57 180.94萬(wàn)t。小麥、大豆、水稻的產(chǎn)量均在增長(zhǎng),增速分別為1.55%、2.82%、0.90%,玉米產(chǎn)量有略微減少,減速為0.2%。
4?討論與結(jié)論
從主要糧食供需平衡來(lái)看,由糧食供需預(yù)測(cè)可以看出主要糧食供需總量缺口較大,2017、2018、2019年的缺口分別為4 855.67萬(wàn)~6 903.33萬(wàn)t、5 839.10萬(wàn)~8 407.38萬(wàn)t、6 439.75萬(wàn)~9 928.11萬(wàn)t。從主要糧食的種類來(lái)看,2017、2018、2019年小麥平均缺口為1 114.07萬(wàn)~1 412.12萬(wàn)t,大豆平均缺口最大,為7 646.24萬(wàn)~7 675.94萬(wàn)t,玉米盈余為517.80萬(wàn)~1 997.00萬(wàn)t,水稻盈余為157.32萬(wàn)~1 050.80萬(wàn)t。
從糧食供需動(dòng)態(tài)變化來(lái)看,小麥整體產(chǎn)量的預(yù)測(cè)要低于需求量的下限,且與需求量下限相差越來(lái)越大,說(shuō)明要保持小麥的種植;大豆產(chǎn)量仍遠(yuǎn)低于其需求量下限,且距離需求量的預(yù)測(cè)下限值逐漸變大;玉米產(chǎn)量在需求量的預(yù)測(cè)區(qū)間上限外使得玉米的供需能達(dá)到平衡,但玉米產(chǎn)量在需求量的區(qū)間上限逐漸變小,其中2019年產(chǎn)量更是低于需求量的上限處于區(qū)間內(nèi)部;水稻的供需能達(dá)到平衡,但玉米產(chǎn)量在需求量區(qū)間上下略微波動(dòng),2019年的產(chǎn)量低于需求量的上限處于區(qū)間內(nèi)部。
從方法應(yīng)用來(lái)看,本研究利用灰色區(qū)間預(yù)測(cè)和GM(1,N)模型進(jìn)行預(yù)測(cè),區(qū)間預(yù)測(cè)可以讓預(yù)測(cè)結(jié)果更加符合事實(shí),GM(1,N) 預(yù)測(cè)可以考慮預(yù)測(cè)中影響因素的影響,考慮到影響因素的情況下可以使預(yù)測(cè)更具有現(xiàn)實(shí)意義。在供需分析中,從預(yù)測(cè)結(jié)果可以看出我國(guó)2017、2018、2019年糧食需求和糧食生產(chǎn)仍持續(xù)增長(zhǎng),大豆的需求量較大,供需總量的缺口較大。4種主要糧食的供需中,小麥差一點(diǎn)能保持供需平衡,大豆需求量遠(yuǎn)大于供給量,玉米和水稻可以在保持供需平衡的基礎(chǔ)上略有盈余,但盈余逐漸減小。兩者的產(chǎn)量在預(yù)測(cè)中均小幅波動(dòng)逐漸向預(yù)測(cè)的上限波動(dòng),2019年均處于預(yù)測(cè)區(qū)間內(nèi)靠近預(yù)測(cè)上限。全國(guó)糧食消費(fèi)需求量不斷增長(zhǎng),而生產(chǎn)大幅增長(zhǎng)難度較大,糧食尤其是口糧缺口進(jìn)一步擴(kuò)大,供需矛盾更加突出。
5?政策建議
5.1?針對(duì)不同品種的供需情況制定不同的生產(chǎn)策略
對(duì)于小麥來(lái)說(shuō),其總量可以達(dá)到供需平衡,但從近年來(lái)我國(guó)不斷進(jìn)口優(yōu)質(zhì)小麥的數(shù)量可以看出,我國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥存在供需問(wèn)題,國(guó)內(nèi)小麥的生產(chǎn)等級(jí)達(dá)不到需求的等級(jí)要求。因此,小麥生產(chǎn)應(yīng)該重質(zhì)保量,使其生產(chǎn)不僅在數(shù)量上能夠達(dá)到需求量的要求,質(zhì)量也能趕上需求的變化。對(duì)于大豆來(lái)說(shuō),其生產(chǎn)仍然遠(yuǎn)達(dá)不到需求量的要求,隨著人們需求量的提高,在生產(chǎn)上建議仍然應(yīng)適度進(jìn)口,加大其生產(chǎn)力度,使其逐漸滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的需求量。對(duì)于玉米來(lái)說(shuō),其生產(chǎn)量在供需預(yù)測(cè)區(qū)間上下波動(dòng),由于玉米高產(chǎn)、省時(shí)、省工、市場(chǎng)價(jià)格偏高、經(jīng)濟(jì)效益高,驅(qū)動(dòng)糧農(nóng)增加其生產(chǎn),所以應(yīng)該控制玉米的生產(chǎn),保障其產(chǎn)量在糧食需求范圍內(nèi),從而保證其正常供應(yīng)。對(duì)于水稻來(lái)說(shuō),其作為我國(guó)主要口糧之一,應(yīng)該保證其生產(chǎn)不下滑,控制合理出口,保障口糧安全。
5.2?根據(jù)不同糧食影響因素的影響程度進(jìn)行針對(duì)性生產(chǎn)
從糧食生產(chǎn)的GM(1,N)預(yù)測(cè)過(guò)程中的各種糧食與其影響因素的灰色關(guān)聯(lián)度可以看出,不同糧食的主要影響因素有所不同。對(duì)于小麥來(lái)說(shuō),農(nóng)業(yè)機(jī)械總動(dòng)力、有效灌溉面積、單位面積產(chǎn)量和播種面積對(duì)其影響較大,因此可以通過(guò)提高農(nóng)業(yè)機(jī)械總動(dòng)力,增加有效灌溉面積的覆蓋,提高單位面積產(chǎn)量,鼓勵(lì)農(nóng)民增加小麥的種植面積。對(duì)于大豆來(lái)說(shuō),為了提高其產(chǎn)量,可以增加其有效灌溉面積、第一產(chǎn)業(yè)就業(yè)人數(shù)、農(nóng)業(yè)機(jī)械總動(dòng)力并鼓勵(lì)糧農(nóng)增加其播種面積。對(duì)于玉米來(lái)說(shuō),為控制其生產(chǎn),可以著重從有效灌溉面積、播種面積、農(nóng)業(yè)機(jī)械總動(dòng)力、化肥施用折純量等方面來(lái)協(xié)調(diào)其生產(chǎn)。對(duì)于水稻來(lái)說(shuō),可以從有效灌溉面積、單位面積產(chǎn)量、第一產(chǎn)業(yè)就業(yè)人數(shù)、播種面積來(lái)調(diào)整生產(chǎn)。
5.3?及時(shí)把握糧食消費(fèi)需求情況,引導(dǎo)合理的糧食消費(fèi)
人們生活質(zhì)量日益提高,對(duì)糧食品種及品質(zhì)的需求逐漸提升。應(yīng)該及時(shí)關(guān)注統(tǒng)計(jì)人們對(duì)各種品種的需求量及品質(zhì)的需求,有針對(duì)性地調(diào)整各糧食供給以適應(yīng)人們對(duì)各糧食的需求。另外,可以根據(jù)糧食生產(chǎn)情況有針對(duì)性地宣傳引導(dǎo)人們消費(fèi),從而達(dá)到各種糧食生產(chǎn)與需求的結(jié)構(gòu)性平衡。
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