延續百年文化遺產的傳承合江農商銀行和先市醬園的初心與堅守

何澤江 陸紅

蜿蜒流淌的赤水河，將茅臺留在上游，郎酒留在中游，先市醬油留在了下游。清代乾隆元年（1736），隨著川黔官辦鹽岸的建立，赤水河鹽運興盛，先市鎮鹽商船戶、纖夫云集，醬油作坊增多，由此拉開了先市醬油的歷史篇章。

有緣人：銀企與醬油的共鳴

光緒十九年（1893），先市鎮鄉紳袁映濱創立“江漢源”醬園，后歷經百年浮沉，一直在原址釀造，用百年歷史的曬露醬缸日曬夜露天然發酵3年以上釀出醬油。

生長在赤水河畔的一個人，他癡迷于先市醬油的傳統釀制工藝，擔憂這份文化遺產無人傳承。于是，他放棄了正從事的建筑施工事業，自掏腰包于2006年收購了風雨飄搖的醬園，并改制更名為“合江縣先市釀造食品有限公司”（以下簡稱“先市釀造公司”）。這個人就是馬超。為了重振先市醬油的輝煌，他請川大專家做調研規劃，他到川大學習MBA課程加強自我提升，到日本考察醬油工業的發酵技術，到海天醬油等國內優秀同行處學習，他修復釀造作坊，四處搜羅傳統釀制器具……一切都有條不紊，穩步進行，然而擺在面前最大的還是資金問題。

組織考察學習、維護作坊車間、購買設備設施，需要大量的流動資金。創業之初的先市釀造公司因為抵押物不足值、財務制度尚不健全、實際經營管理待提升等等因素，想要獲得融資較為困難。合江縣信用聯社得知后，秉承扶持小產業、小企業做大的服務理念，多次上門服務，詢問經營狀況，了解資金需求。最終，基于產品口碑和經營者信譽，向先市釀造公司發放了首筆200萬元貸款。這200萬讓先市釀造公司按照既定規劃迅速發展。合江縣信用聯社的服務態度和辦貸效率受到先市釀造公司高度認可，友誼之門就此打開。

這，是馬超先生與先市醬油的緣分，也是合江農商銀行與先市醬油的緣分。

守初心：用行動傳遞正能量

馬超深知，走傳統手工釀造這條路并非坦途。為改變這種情形，他帶領公司一手抓品質，堅持傳統手工藝不放松，培養出國家級非物質文化遺產代表性項目釀制技藝傳承人陳思維；重視科學化生產，請川大專家從科學角度監測發酵制曲過程中微生物的變化，把好質量管控關；建立了自己的原料生產基地；把企業目標和企業愿景傳遞給員工，樹立質量安全意識，把員工子女主動“頂替就業”發展成一種企業文化。一手抓品牌，立足未來社會高品質生活的需求，定位于服務大量中產階級高文化附加值消費的目標。成功獲得“國家級非物質文化遺產”“國家地理標志保護產品”“四川省重點文物保護單位”等榮譽稱號，先市醬油的故事出現在主流媒體中，成為我國唯一一家在國家級文化遺產保護單位釀造調味品的公司。

結果雖喜人，但過程中的酸楚只有馬超知道。在公司這么多年的蟄伏發展中，始終面臨著資金、人才和市場不足的困難，在多次尋求投資者解決發展困境的時候，因為沒有遇到志同道合、初心一致的合作者，于是，馬超堅定了堅守傳統手工釀造，靠先市醬油自己走下去的信念。

這些年，因為發展需要，先市釀造公司陸續也和其他銀行合作過。當合江農商銀行找到老客戶時，他十分欣喜，雙方一拍即合。扶微助小，不是口號，是初心和堅守，更需要思維破冰，徹底轉變“只看重抵押物”的傳統觀念，真正解決企業難題。此時，先市釀造公司擁有的那一百多年的老醬油作坊和600多口百余年的曬露醬缸，價值極高，但融資定價較難、不確定風險很高，且一般國有大銀行不愿涉入此類貸款。合江農商銀行運用小企業技術靈活的擔保方式，在已有土地廠房等固定資產的基礎上，對曬露醬缸等文化資產設定動產質押，通過擔保增信，有效滿足企業大力發展的資金需求。不到一周，750萬元的貸款順利發放。有了這筆資金，先市釀造公司如虎添翼，實現了品質品牌雙提升的良好局面。

無論如何也要努力支持地方中小微企業和縣域經濟的發展，這是合江農商銀行的初心。與中小微企業長久的友好合作、互利共贏，這是誠信與正能量的傳遞。

先市鎮金鉤村以釀造產業為主導，田園風光、作坊村落和釀造體驗為載體的特色鄉村觀光旅游項目正在打造

赤水河畔山坡上整齊排列著百余年的曬露醬缸

合江農商銀行董事長劉楓與先市醬油廠負責人馬超探討交流

永傳承：同心聚力新發展

十年磨一劍，從2006年到2016年，先市釀造公司完成了練內功、創品牌的階段。從2017年開始，進入做規模、做效益的新時期。現在，廠區占地面積40畝，擁有天然曬露醬缸6000多口，生產醬油、醋等調味品和深加工產品。現在的先市釀造公司有了定價權、主動權和選擇權，持續瞄準高端客群，做高文化附加值的產品，已在深圳、長治、成都等大城市建立了先市醬油體驗店，進駐成都仁和春天百貨等大型商超。在實現飛速發展的同時，先市釀造公司不忘履行社會責任，在榕山鎮回洞橋村建立了先市醬油深加工扶貧車間，帶動百余戶貧困群眾在家門口就近就業，助力脫貧攻堅，用另一種方式傳承著先市醬油的精神。

目前，先市釀造公司正在先市鎮金鉤村建設打造以釀造產業為主導，田園風光、作坊村落和釀造體驗為載體的特色鄉村觀光旅游項目，致力于把先市醬油原生態呈現給世人，吸引關注、傳承和發展。當縣內外多家銀行蜂擁而至尋求合作時，合江農商銀行已與先市釀造公司建立了緊密的戰略伙伴關系，銀企親如一家，靠的是情誼和認同，拼的是服務和效率。

對于先市釀造公司產業好、發展好、緊密與鄉村振興戰略結合的發展規劃，今年，合江農商銀行在其300萬元抵押擔保貸款的基礎上，運用省農擔業務方式，和政府及省農擔公司開展多次調研磋商，對先市釀造公司及其上下游供應鏈累計授信達600萬元。馬超表示，未來要堅守“產品就是人品”的理念，堅持做“真”做“土”，做出韻味，觸動目標客戶，把先市醬油做成合江的一張亮麗名片，讓中華民族這份寶貴的文化遺產世代相傳。

百年浮沉，先市醬油永不褪色的傳統文化，波瀾壯闊，串聯起近代釀造業的時代變遷。

十年堅守，銀企薪火相傳、攜手未來的精神旗幟，歷久彌新，服務實體經濟，破解中小微企業融資難題歷經精耕細作，正開花結果。