王宇翔
(撫順市現代農業及扶貧開發促進中心遼寧撫順113006)
剛孵出0~50d 的雞為雛雞,這一飼養階段稱為育雛期。育雛期管理是養雞產業中最重要的一個環節,雛雞具有生長發育快,自衛能力差,抗病能力差等特點,容易因種種原因造成死亡。雛雞的成活率直接影響著養雞產業的經濟效益及發展。除此之外,雞在育雛期初1~3 周的體溫調節機能尚未發育完全,調節能力較差,3 周之后才具有御寒能力,御寒能力差直接影響雛雞的抵抗力,雛雞體溫是育雛期體現雛雞是否健康的重要特征指標。本文列舉了6 個雛雞體溫過熱的特征,為育雛期的飼養管理提供理論基礎。
在出雛的時候,雛雞需經歷一個嚴格的篩選以確保它們的健康狀態,以此判斷是否能夠長成良好的肉雞或者種雞。育雛的合適溫度為:1~2 日齡在35~33℃,3~7 日齡在33~32℃,8~10 日齡在32~29℃,以后每周降低2~3℃,直到溫度保持在18~21℃。
雛雞的體溫正常時,雛雞精神活潑,食欲良好,飲水適度,睡眠安靜,睡姿伸展舒適,呈俯臥狀,整個禽舍內雞分布均勻。但雛雞體溫過高時,會遠離熱源,食欲不振,兩翅張開,伸頸張口喘氣,飲水頻繁。然而,傳統的雛雞分級系統有時候不能區分過熱,從而對雛雞造成損傷。
體溫過熱的雛雞出雛的時間比正常體溫雛雞要早,經常個體也比較小,體質較弱,容易受到感染和其他健康問題。為了合理地評估雛雞是否體溫過熱,可以檢查以下幾個方面:
1)顏色和健壯與否。雛雞羽毛正常情況下應該是明亮的黃色。體溫過熱的雛雞卵黃囊的吸收較差,所以顏色比正常的雛雞較白。健康雛雞應該活潑,破殼后能夠立即站起來。如果把它們放在地上,它們可以在幾秒鐘之內站起來。然而,體溫過熱的雛雞相對體弱一些,站立相對吃力。
2)去卵黃身體指數(YFBM)。體溫過熱的雛雞個體要比正常雛雞小,而且卵黃吸收不充分,卵黃更大,卵黃吸收較嚴重的情況下會發生臍部愈合不良。一些卵黃在破殼后仍留在雛雞身上,在前幾個小時提供營養需求。剩余的卵黃則迅速地被吸收,在雛雞轉到飼料和水上面時卵黃被徹底吸收。如果卵黃還剩很多,說明雛雞的體重小,屬于弱雛。
3)雛雞身長/脛骨長度。體溫過熱的雛雞個體較小是因為它們在孵化的過程中蛋白質被用作能量,而不是用來長肌肉。雛雞身長和脛骨的長度測量很難做到客觀,需要經常實踐。
4)羽毛。良好的羽毛發育意味著孵化期間雛雞發育是良好的。雛雞在出雛后應該羽毛很快干燥,且蓬松。但是翅膀羽毛長得過多說明提早孵化(過熱所致)和在出雛籃里時間過長。
5)疾病控制。雞胚溫度過熱容易導致雛雞感染大腸桿菌。良好的雞胚孵育環境衛生可以防止雛雞感染大腸桿菌。污染過的孵化垃圾和絨毛是細菌感染的主要來源。處理廢棄物的時候也要注意衛生,合理地清潔出雛籃也會避免大腸桿菌污染。
防止雛雞體溫過熱,要把控好禽舍前期的溫度、濕度及通風。育雛溫度必須保證雞舍濕度在55%以上,卸雞完畢后開始慢慢提升,一直到雛雞散開群、不張口喘、不聚堆,就是育雛的溫度。所以,育雛期間首先要使濕度達標,然后將溫度調節到能使小雞散群為最佳。雞雛接入育雛室后,應立即給予較高的溫度,一般以34~35℃為宜,隨著雛雞長大,每周逐漸降低1~2℃。溫度下降的速度視雛雞體質強弱而定,體強的下降快些,相反則慢些。養殖場的工作人員應該多觀察雛雞的狀態,以此來判斷溫度是否適宜,同時也要做好通風工作。溫度隨著雛雞的日齡增加而調低,但在離溫的時候應該逐漸撤離保溫設施,避免出現應激反應,造成雛雞感冒。█