梁正強,任祥林
(貴州省桐梓縣松坎鎮農業服務中心貴州遵義563207)
麻羊是肉乳兼用型南方亞熱帶濕潤山地丘陵補飼山羊,其具有生長發育快、早熟、繁殖力高、適應性強、耐濕熱、耐粗放飼養、遺傳性能穩定等特性,而且肉質細嫩、味道鮮美、無膻味及板皮面積大、質地優,是當前市場上品質較高的一類品種。但是傳統的飼養技術在實施過程中不利于麻羊養殖規模的擴大及其產業化的發展,這就需要加強對羊養殖技術和飼養管理技術的改革創新,以便提高麻羊的養殖經濟效益,滿足市場需求,促進麻羊養殖業的可持續發展[1]。
目前大部分養殖戶在麻羊的養殖上主要目的是為了提高經濟收入,這也就使其在羊圈的建設上沒有較大的投入,很多羊圈都建在一些環境較差、基礎設施缺乏的郊區,羊群在這種生長環境下經常會面臨疫病的困擾或者是一些惡劣天氣的影響,繼而影響羊肉的質量。因此,做好麻羊的飼養管理首先就是要注重養殖場的建設,地址的選擇盡量要位置高、空氣好,并且有固定水源和電源,盡量避免在周圍有污染企業的地方建設羊舍;根據麻羊喜干燥的生活習性為其營造一個通風良好、光照充足、干凈衛生的羊舍環境,建設材料用木板圈或樓式的木條圈可以保證舍內冬暖夏涼,而且不會影響采光。以此來為麻羊的健康成長營造一個良好的飼養環境。
麻羊飼養主要以放牧為主,分早晚放牧和白天放牧,通常在夏季陽光強烈的時候實行早晚放牧,而春冬季節則是白天放牧。做好放牧管理工作主要就是嚴格放牧時間、調教羊群等。首先就是要根據季節變化制定放牧時間,其次就是要保證6h 的牧地進食時間,一般來說,放牧地點的選擇多以灌木林地為主,以便保證其實際的進食需要。同時還要調教好羊群,做好收牧管理,比如可以用盆或竹筒一類的器具叩響后,利用丟食物的方式引導集中羊群,反復3~5d 就能將羊群調教成功,回圈后再喂些食物。
根據麻羊所需的各類營養元素,在正常飼料供給的情況下加強飼料的供給稱之為補飼。補飼主要是為了增加羊的膘情,填補白天放牧食不飽的空缺,而且懷孕母羊補飼有利于母羊產壯羔,哺乳母羊補飼奶水好,羔羊生長快。一般會在夜間收牧后補充一些精料及青粗料,羔羊7 日齡誘食,15~20 日齡開始補料。補鹽水一般是在羊圈內吊上鹽舔磚讓羊只自由舔食[2]。其中補飼過程中需要注意飼料的供給比例,要根據羊只的實際情況進行選擇,以滿足營養的均衡性。而且麻羊作為一種肉羊,更需要注重羊熱量以及蛋白質的獲取情況,以便更好的提高肉質。
寄生蟲病是麻羊常見的疾病,因而要求養殖者要定期為麻羊進行驅蟲工作,一般來說,麻羊需要每年驅蟲四次,每隔三個月做一次,一般使用維菌素或阿維菌素針劑進行體內以及體外驅蟲。
免疫程序的制定是預防羊疫病的重要方式,結合麻羊的疫病流行特點來制定免疫程序。比如羊痘,可以在羊只出生第1d 注射山羊痘疫苗,自第一次注射后,再每隔6 個月免疫1 次;羔羊痢疾、羊快疫、羊腸毒血癥、羊猝狙可以在出生后第5d 注射羊四聯苗,自第一次注射后,再每隔6 個月免疫1 次。以上免疫程序的實施可以有效預防麻羊的一些常見病,減少損失[3]。
綜上所述,麻羊養殖對提高區域經濟發展水平以及人們的收入水平具有重要意義,隨著市場需求的擴大,麻羊養殖規模化以及產業化需求也越來越大,因而對麻羊的養殖技術也提出了更高的要求,只要科學飼養,才能夠進一步提高麻羊的養殖質量,滿足市場需求。█