環球華人之伍淑清

1980年4月12日，伍淑清拿下《中華人民共和國外國投資管理委員會外資審字（1980）第一號》許可證，北京航空食品有限公司正式成立，這也是中國的第一家合資企業，在國家工商行政管理局的註冊編號是“001”，人們風趣地稱其為“天字第一號”。而這家合資企業的成立也成為了中國改革開放進程中的標誌性事件。該公司的成立和運行，結束了中國民航沒有航空配餐企業的歷史。5月2日，中美通航後首架美國飛機飛離北京時，機上配餐就出自北京航空食品有限公司。40年過去了，北京航空食品有限公司每天的訂單從最初500份已經增至如今的10萬份，佔據北京首都國際機場70%的配餐市場，受到多國元首讚許。

伍淑清：美心集團老闆伍沾德之女。祖籍廣東臺山，1948年9月出生於香港，畢業於香港嘉諾圣心書院，美國加州Armstrong學院。現任全國工商聯副主席、全國政協常委，北京、上海東方航空食品有限公司執行董事、副董事長，富華食品有限公司董事、總經理，香港中國食品推廣有限公司常務董事，日本東京翠園酒家常務董事，香港世界貿易中心總經理。曾任香港基本法諮詢委員會委員，並任中國管理現代化研究會會長，中華海外聯誼會理事，世界貿易中心協會（香港）執行委員會主席，第七、第八、九屆全國政協委員，第十、十一、十二屆全國政協常委等。

1978年被選為香港十大傑出青年，1988年被選為香港“十大拿破倫商業奇才”，1990年被評為“香港優秀青年企業家”，獲得青年工業家獎，美國《財富》雜誌選她為香港成功的女商業家。

1998年初，她籌組並註冊成立了“中華青少年歷史文化教育基金”，計劃每年組織一萬名香港青少年到內地參觀學習，認識國家民族歷史文化，增進民族情懷，關心祖國未來，用實際行動落實特區政府提出的“我是中國人，香港是我家”的公民教育目標。