薏仁米

薏仁米是黔西南州的特色農作物，廣泛種植于興仁、晴隆等地。

興仁市氣候環境適宜薏仁米生長，種植歷史悠久。近年來，薏仁米產業迅猛發展成為興仁重要產業之一。通過規范薏仁米種植技術、改良薏仁米品種、建立優良品種薏仁米種植基地等方式，全市薏仁米種植規模已達到65 萬畝，是全國聞名的薏仁米主產區。

立足生態資源優勢，興仁市在薏仁米標準建設、質量認證、品牌創建等方面著手，努力打造薏仁米品牌，產品暢銷全國各地，并出口韓國、日本、英國、美國、澳大利亞等國家，年銷售量約40余萬噸，占全球同行業市場份額的70%以上，興仁已成為全國乃至全球最大薏仁米產品集散中心。

薏仁米豐收在望 。（杜福仁 / 攝）