薏仁米是黔西南州的特色農作物,廣泛種植于興仁、晴隆等地。
興仁市氣候環境適宜薏仁米生長,種植歷史悠久。近年來,薏仁米產業迅猛發展成為興仁重要產業之一。通過規范薏仁米種植技術、改良薏仁米品種、建立優良品種薏仁米種植基地等方式,全市薏仁米種植規模已達到65 萬畝,是全國聞名的薏仁米主產區。
立足生態資源優勢,興仁市在薏仁米標準建設、質量認證、品牌創建等方面著手,努力打造薏仁米品牌,產品暢銷全國各地,并出口韓國、日本、英國、美國、澳大利亞等國家,年銷售量約40余萬噸,占全球同行業市場份額的70%以上,興仁已成為全國乃至全球最大薏仁米產品集散中心。

薏仁米豐收在望 。(杜福仁 / 攝)