淺談冬季鴨的飼養管理

趙妍，夏曉輝，潘杭君,3，葉永孟

（1.溫州市動物疫病預防控制中心浙江溫州 325000；2.永嘉縣畜牧獸醫局浙江溫州 325100；3.溫州市畜牧獸醫局浙江溫州 325000；4.溫州市景山森林公園管理處（溫州市動物園）浙江溫州 325005）

近年來，隨著鴨子在市場上的需求量增大，尤其是冬季市場需求量居全年首位，如何在冬季養好鴨是越來越多養鴨企業所追求的。冬季氣候寒冷，為了避免鴨群由于冷應激而繼發疾病，在鴨的飼養管理方面應注意以下幾點：

1 做好防寒保暖工作

冬季來臨之前，應做好鴨舍的修補工作。成年鴨子有一定的御寒能力，但雛鴨的體質較弱，一般會選擇疊在一起的方式取暖，這樣會造成壓在下面的雛鴨受到擠壓、窒息死亡。因此，育雛期鴨舍的保暖尤為重要。秋末需要檢查鴨舍的門、窗、棚頂、墻壁是否有破損、漏洞，及時封閉破損處。對于棚頂薄，門窗漏風的鴨舍，需要將棚頂加厚或覆蓋保暖的毛氈、草苫，門窗需用厚門簾來保暖擋風。添置供暖設備。鴨舍內可以添置煤爐或取暖燈進行取暖。如鴨舍內放煤爐取暖，一定要配置煙囪，避免煤氣中毒。如果鴨子日齡增加，可以根據具體的條件和溫度使用取暖燈，安裝時應注意高度和兩燈之間的間距，一般取暖燈高度不小于1m，平均7m2 左右設置一燈。無論煤爐保溫還是取暖燈保溫，都要注意安全，防止火災等意外災害發生。

2 做好通風工作

在做好保暖的同時，應注意鴨舍的通風工作。由于冬季鴨舍密封性較好，舍內存在較重的氨氣，氨氣濃度越大越容易引起呼吸性堿中毒，影響鴨子的生長發育。因此，保暖的同時必須要做好通風并且相互協調。在保證溫度的前提下，鴨舍需經常通風，氣溫較低或早晚的時候，通風口可適當調小，中午氣溫高的時候可放大通風口，加大通風量；同時還應根據自然風的大小調節通風口大小；雛鴨出殼后的20d 內以保溫為主，當溫度上去了才可適當通風，21d后鴨舍應加大通風力度，通風為主，保暖為輔。

3 合理飼喂

冬季溫度較低，應選擇熱飼，而且更需要注意的是飲水也應喂給溫熱水，切忌飲用冰雪水，這樣可以避免鴨子因腸道受寒應激引發感冒等流行性傳染病。冬季鴨子的飼料一般選擇米飯、玉米粉、米糠等作為食物，飼喂前必須適當加溫，溫度最好控制在37～39℃之間。由于氣候寒冷，鴨子消耗能量有所增加，尤其是在夜間，其溫度比白天低，消耗能量更大，因此為了御寒、保持營養狀態以及維持體重，應在夜間補充能量較高的含有蛋白質的飼料，這樣更有利于鴨子的生長發育。

注意飼飲衛生，提供優質飼料和清潔飲用水，飼料盡量避免突然更換，并保證飼料質量，選擇不發霉不腐敗的飼料飼喂。水槽和食槽每天清洗，及時清除食槽邊角和底部的霉料，以保證飲水和飼喂的衛生。

4 防止驚嚇應激

鴨群受到驚嚇后，會發生應激反應，應激后會出現食欲不振、精神萎靡、采食減少甚至拒絕采食，由于冬季夜間鴨子的采食量加大，在驚嚇應激的情況下容易造成夜間猝死，這樣對鴨子體重的增加和出欄后帶來的經濟收益產生嚴重影響。因此，在飼養過程中應給鴨群創造一個安靜穩定的飼養環境，減少噪音，鴨群日常應有專人看護，飼養員多與鴨群接觸，讓鴨群適應周圍環境，避免鴨群受驚嚇，夜間給予鴨舍暗光，日常做好防鼠工作，不但可以防止老鼠傳播傳疫病，還可防止老鼠給鴨群帶來驚嚇。

5 注意疫病防治

冬季由于氣候寒冷，鴨群受冷空氣刺激容易引發流行性感冒、鴨肝炎、漿膜炎等疫病。特別應注意以下疾病：①禽流感一年四季均可發病，由于冬季通風差，極容易造成禽流感群發，在雛鴨5 日齡的時候接種禽流感滅活疫苗可以起到免疫保護作用，一旦發現高致病性禽流感時，應及時上報、撲滅；②鴨肝炎一般由鴨肝炎病毒引起，低月齡的雛鴨較為多發，低溫潮濕的環境容易引起發病。該病無特效藥，雛鴨一旦發病，需盡快注射干擾素或抗生素，并通過補充VC 來修復肝臟；③鴨漿膜炎是由鴨巴氏桿菌引起，冬季因通風差而多發，1～8 周的雛鴨較易感，如感染該病則選擇抗生素治療。

除免疫接種外，預防鴨群疫病的發生還應注意擇優選雛，保持鴨舍清潔，按時消毒，保持通風，適當補充陽光，增加運動量，以增強鴨群的體質，增加鴨子的免疫力，有效降低鴨子的發病率。