只有站得更高，看得更遠，企業才能做得更大

何閃

編者按：普愛集團（以下簡稱“普愛”）創建于2000年8月，是一家專業從事高端飼料和養殖技術研發與生產的現代化農牧企業。2014年，普愛與丹麥DLG集團、IFU集團和Vilofoss公司合資合作，將世界領先的農牧業發展理念、精湛的動物營養技術、科學的管理體系和優良的基因品種引進中國，建立符合中國養殖業高效發展的新模式，以幫助養殖戶獲得更大的價值。普愛引進歐洲營養技術，推出“客制化”的產品服務與服務模式，致力于為客戶提供真正需要的產品與服務，幫助合作伙伴提升養殖效益。此次第八屆李曼中國養豬大會暨2019世界豬業博覽會，作為國內飼料業的佼佼者，普愛攜旗下更多產品參加此次盛會。為此，《國外畜牧學—豬與禽》編輯（以下簡稱“問”）非常榮幸受邀在普愛集團B6展位上采訪到公司董事長王瀟博士（以下簡稱“答”）（圖1）。

問：飼料全面禁抗對畜牧飼料行業短期和長期內將會造成什么樣的影響？您認為這是機遇還是挑戰？

答：短期內是一個挑戰，盡管很多公司做了一些準備，但對于行業來說仍是一個難題;長期看是一個機遇，中國早晚要面對環境問題和人類健康問題，這些問題都需要解決。對普愛集團來講這是一個機遇，公司擁有丹麥營養技術和飼養管理技術，在飼料禁抗這個問題上有足夠經驗來應對。

問：據說普愛針對飼料禁抗已經研發出了一整套完善的替抗方案，請問是什么樣的方案？

答：營養和飼養管理兩個方案，也是一個綜合方案。營養上調整特殊添加劑的添加，來保證不用抗生素達到同樣的效果，同時還能出配套營養管理飼養方案，在沒有抗生素情況下通過提高飼養管理技術來改善動物生長性能。

問：普愛的替抗方案是否能定制化？并設計成符合養殖場自身特點的使用方案？

答：定制化方案一直是普愛集團主打的服務方式，在替抗方面我們既有標準方案，也可以設計定制化方案，根據客戶需求和具體情況，再給他們定制符合客戶情況的一款方案。

問：假設我是一家養殖公司，我們想要使用替抗方案，普愛會給我們在哪方面進行指導？是否會有專家全程指導？

答：普愛有專業的營養師團隊，根據豬場自身情況，把營養調整成一套不使用抗生素的飼料配方。同時針對這種無抗配方如何在豬場使用，其他管理措施如何去做，普愛會給出一個書面方案，公司技術專家也會到現場指導。

問：除了使用合適的替抗方案，您認為養殖戶還應該注意哪些方面？

答：未來養殖場不僅在抗生素使用方面需要改善，而且在涉及環境問題和人員管理方面都需要改善，甚至未來也可能有動物福利的要求，養豬場都需要在這些方面加強改善。

問：新時代提出新要求，需要新榜樣，未來的普愛還有哪些發展計劃？

答：主要分兩個計劃：1）在動物品種領域，我們一直從事專業高檔豬用飼料，未來不僅要做高檔豬用飼料，而且還要做高檔禽用飼料和反芻動物用飼料。2）在飼料營養領域，普愛不僅在抗生素的替代上做工作，而且還要在環境改善、食品安全和食品質量方面加強力度。

問：十幾年來公司不斷壯大發展，人才引進上也是出類拔萃，公司有哪些方法和經驗可以分享給同行？

答：一個公司不僅要有戰略還需要有能夠實現戰略的人。人才管理對普愛集團來說一直是一個非常重要的任務，從招聘開始，一直到人才選拔、預備、留任都有一整套體系，這套體系還在不斷完善中。普愛通過這套體系能夠吸引更多人加入到我們的團隊，已加入到我們團隊的人會得到最大程度的激勵和成長，這樣才能助力我們戰略目標的實現。

問：非洲豬瘟給養豬行業的人士帶來了很多彷徨，在這樣低迷的狀態下，普愛集團再次盛裝出席本屆李曼中國養豬大會，并攜旗下眾多產品參展，吸引很多觀眾的眼球，對于此次會議您怎樣看待？

答：這個展會是非常有必要召開的，此次會議能夠讓行業人士的低迷情緒得到緩解，甚至消除，尤其在非洲豬瘟給大家帶來彷徨和低迷階段。非洲豬瘟只是短期上給養豬行業造成了很大影響，但更多的是會給養豬行業帶來機遇。雖然目前豬價很高，消費者對豬的需求量受到一定程度的沖擊，國人對豬肉喜好程度短期內還是很難改變的，對豬肉需求市場控制量還是不能滿足。所以，還是要讓養豬同行通過這個平臺有這樣一個機會一起來交流如何應對非洲豬瘟造成的高豬價所帶來的市場需求的改變，如何應對整個畜牧業帶來的改變。

關于普愛集團合資方——丹麥DLG集團

丹麥DLG，是世界知名的農牧企業之一，其歷史可追溯至1898年，至今已運營逾百年，經驗豐富;DLG集團業務范圍涵蓋動物營養、植物種植、作物收割與育種、食品加工、能源、通訊、農業器械、零售等。在預混料和營養領域，DLG始終領先行業。

丹麥DLG是歐洲農業板塊銷售額最高的公司，具有強大的國際地位;

年銷售390萬噸，2018年收益497億人民幣;

全球工廠19個，全球員工5 900人，分布于世界各地;

預混料年產量37.5萬噸，占歐洲市場20%;

擁有一流的產品研發技術和豐富的生產銷售經驗;

在法國和丹麥都擁有自己的試驗農場，每年進行至少25次試驗。

王瀟簡介

王瀟，普愛集團董事長，博士研究生，高級畜牧師。2005年畢業于華中農業大學動物營養專業，獲博士學位。曾于1996—1997年在北京大學生物化學專業做高級訪問學者，2009年在美國依利諾伊大學做訪問學者。現任河南省畜牧獸醫學會飼料飼草學分會理事會副理事長。

1997—2000年，王瀟博士曾任職于ABN集團，擔任配方部經理。2000起任職于河南愛普飼料有限公司，擔任技術總監。2015年成為公司聯席董事長，2017年擔任董事長。從事飼料行業20年。