工匠精神下的江蘇旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)

谷燕

摘要：以工匠精神的傳承文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)為目的，設(shè)計(jì)開發(fā)出傳統(tǒng)旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)品，突出江蘇的品牌文化內(nèi)涵特色與地域特色，有大的發(fā)展前途。采用實(shí)踐研究法、問卷調(diào)查法、文獻(xiàn)資料法分析了目前旅游文創(chuàng)產(chǎn)品市場現(xiàn)狀。旅游產(chǎn)品購買受眾不僅僅是購買一個(gè)特色產(chǎn)品，而是通過購買旅游文創(chuàng)產(chǎn)品留住心靈深處的一個(gè)美好回憶，用來表達(dá)增加旅游的情趣和喜歡的滿足感。工匠精神傳承下的創(chuàng)意旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)要具有獨(dú)創(chuàng)性和紀(jì)念意義，工匠精神文化傳承下的旅游產(chǎn)品有很大的受眾市場，結(jié)合地域文化特色民間藝術(shù)，設(shè)計(jì)開發(fā)優(yōu)秀文創(chuàng)產(chǎn)品。

關(guān)鍵詞：工匠精神 江蘇 旅游文創(chuàng)產(chǎn)品

中圖分類號(hào)：J59文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1003-0069（2019）11-0122-03

一、工匠精神

什么是工匠精神？《廣雅，釋詁三》的“工，巧也，”《說文解字》的“工，巧飾也”。《小爾雅廣詁》的“匠，治也”。《楚辭天問》的“女媧有體，孰制匠之？”唐代程晏《工器解》中的“匠刀者不必自用割，匠弓者不必自用射，善為器而已”。宋代李格非《洛陽名園記，富鄭公園》曰“亭臺(tái)花木，皆出其目營心匠”。“工匠”廣泛地指有技術(shù)特長的手工業(yè)勞動(dòng)者。在過去，工匠是與老百姓生活息息相關(guān)的職業(yè)：木匠、鐵匠、銀匠等。這些匠人通過辛勤的勞動(dòng)和巧妙的手藝，給老百姓帶來了精美的手工藝品。工匠精神源于工匠們對(duì)待自己作品的態(tài)度，不斷精雕細(xì)琢、改善工藝，見證作品的不斷完美，使手工產(chǎn)品在自己辛勤的老坐下不斷改善、品質(zhì)提升的過程。在這個(gè)過程中，表現(xiàn)出來的對(duì)產(chǎn)品精致完美的執(zhí)著，不顧小利而產(chǎn)品至上的態(tài)度，連接了人民的生活與藝術(shù)手工作品的傳承，更是一種傳揚(yáng)中華工匠精神的社會(huì)文化，給世界貢獻(xiàn)出了獨(dú)特的藝術(shù)文化遺產(chǎn)。隨著社會(huì)的發(fā)展，一些工匠活雖然逐漸被機(jī)器所替代，工匠精神的文化內(nèi)涵是永遠(yuǎn)不落伍的。“工匠精神”源于古代能工巧匠勞作的本質(zhì)內(nèi)涵。時(shí)代呼喚“工匠精神”，這個(gè)詞逐漸在現(xiàn)代中國當(dāng)下復(fù)興。2016年李克強(qiáng)總理提出要培育精益求精的工匠精神;2017年工匠精神更是被全社會(huì)所推崇，甚至寫入了年一度的全國考研政治中，可見我國政府逐漸重視對(duì)工匠精神文化的傳承和創(chuàng)新發(fā)展。現(xiàn)在，工匠精神更多地被要求在各個(gè)領(lǐng)域各個(gè)行業(yè)。并且，在這個(gè)科學(xué)技術(shù)不斷發(fā)展、全球經(jīng)濟(jì)化的時(shí)代，創(chuàng)新、分工協(xié)作也越來越被加以強(qiáng)調(diào)。例如中國華為公司就是一個(gè)很好的例子，它艱苦奮斗、自我批評(píng)、開放進(jìn)取、至誠守信、團(tuán)隊(duì)合作的企業(yè)文化就是以工匠精神為核心的，它也做到了這一點(diǎn)，企業(yè)才能不斷發(fā)展壯大，產(chǎn)品創(chuàng)新被社會(huì)認(rèn)可。

二、江蘇旅游文創(chuàng)產(chǎn)品現(xiàn)狀

（一）旅游產(chǎn)品概述

1.旅游產(chǎn)品定義

又稱旅游購物紀(jì)念品，是旅游目的地向旅游者提供的富有地方歷史文化特色的產(chǎn)品，對(duì)旅游者具有強(qiáng)烈吸引力，具有紀(jì)念陸、藝術(shù)陸、實(shí)用性的產(chǎn)品。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、人民生活水平的提高以及越來越多的對(duì)生活美好需求的出現(xiàn)，人們對(duì)旅游產(chǎn)品的需求逐漸變化，旅游商品的種類形式越來越多，發(fā)展也越來越快。相比其他國家，雖然我國的旅游經(jīng)濟(jì)比較繁榮，但是紀(jì)念品市場的發(fā)展卻十分緩慢，市場上充斥著大量低廉、粗糙、缺乏文化內(nèi)涵的旅游紀(jì)念品，嚴(yán)重制約著旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。黨的十八大報(bào)告中提倡“要大力發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)”，我國國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃也提出要“文化產(chǎn)業(yè)成為國民經(jīng)濟(jì)支柱性產(chǎn)業(yè)”。而文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)是文化產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重要內(nèi)容。對(duì)于大多數(shù)人而言，旅游再也不是走馬觀花、消費(fèi)同質(zhì)化的旅游紀(jì)念品，人們開始探尋旅游產(chǎn)品背后的歷史文化價(jià)值。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)游客購物的關(guān)注點(diǎn)有：商品的實(shí)用程度、價(jià)格的接受程度、產(chǎn)品的質(zhì)量、是否有品牌特色、是否具有獨(dú)特文化元素、產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新以及產(chǎn)品制作精美程度等;而對(duì)于同類產(chǎn)品，游客的關(guān)注點(diǎn)依次是特色、價(jià)格、質(zhì)量、品牌等。其中，實(shí)用性和創(chuàng)新性在價(jià)格、質(zhì)量以及品牌的基礎(chǔ)上顯得越來越重要。

2.文創(chuàng)產(chǎn)品凋研

從各地開售的旅游商品來看，品種繁多，主要是特色旅游紀(jì)念品、工藝品以及農(nóng)副產(chǎn)品。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)旅游紀(jì)念品的比重逐年下降、旅游工藝品的比重也微乎其微，游客們對(duì)華而不實(shí)的東西興趣也越來越低;近年來，國內(nèi)的旅游商品中，生活類工業(yè)品的高速發(fā)展，其比重也快速增加，旅游商品的各種形式都開始向著文化藝術(shù)創(chuàng)意、情趣特色、實(shí)用性和生活化方向發(fā)展。例如我國臺(tái)灣省臺(tái)北故宮博物院被譽(yù)為中華文化寶庫，在博物館文創(chuàng)紀(jì)念品的設(shè)計(jì)和開發(fā)方面率先發(fā)展起來，以創(chuàng)意新奇、風(fēng)格獨(dú)特著稱。豐富的各類文創(chuàng)產(chǎn)品不斷推陳出新，達(dá)3錢多種。游客們參觀了博物館后，通常就會(huì)挑選心儀的紀(jì)念品帶回家。文化創(chuàng)意紀(jì)念品為臺(tái)北故宮博物館帶來了豐厚的利潤，其博物館文創(chuàng)產(chǎn)品年銷售額達(dá)到10多億元新臺(tái)幣。人們看見漂亮精美的文創(chuàng)產(chǎn)品就會(huì)被激起購買欲，尤其是有實(shí)用價(jià)值的，突出文物特色的產(chǎn)品，當(dāng)以康熙御筆題字“朕知道了”為裝飾的紙膠帶推出后立刻受到人們的青睞，在網(wǎng)絡(luò)上迅速成為熱門話題，并且引起了銷售熱潮。還有以鎮(zhèn)館之寶“翠玉白菜”為創(chuàng)意的傘推出后，更是引起人們的追捧。

對(duì)比了江蘇南京、蘇州、無錫等幾個(gè)城市，發(fā)現(xiàn)大部分當(dāng)?shù)氐穆糜萎a(chǎn)品，從設(shè)計(jì)材質(zhì)、工藝包裝外觀來看，和其他省份的旅游產(chǎn)品都大同小異，各個(gè)旅游地雖然地域不同、風(fēng)景文化民俗不同，但售賣的很多產(chǎn)品雷同化，明顯可以看出旅游產(chǎn)品缺乏獨(dú)特地域文化特色。當(dāng)然也有少量比較具有文化特色、地域風(fēng)格的旅游產(chǎn)品，設(shè)計(jì)的旅游紀(jì)念品有創(chuàng)意、精美有藝術(shù)文化特色，同時(shí)文化特色創(chuàng)意產(chǎn)品的價(jià)格比較昂貴。

（二）江蘇旅游文創(chuàng)產(chǎn)品

現(xiàn)在信息科學(xué)飛速發(fā)展。進(jìn)入了全球化的時(shí)代，江蘇作為一個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，文化歷史悠久、極具獨(dú)特韻味的省份，其旅游產(chǎn)品面向的受眾不僅是國人。還有更多的是國外游客。國外旅游產(chǎn)品已經(jīng)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)的深入程度，產(chǎn)品升級(jí)的持續(xù)能力方面具備先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，而國內(nèi)普遍存在被動(dòng)升級(jí)，產(chǎn)品創(chuàng)新不夠等現(xiàn)象，由此帶來旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的波動(dòng)性和低效性。通過和美國，日本等一些國家旅游紀(jì)念品的對(duì)比，發(fā)現(xiàn)江蘇旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的缺陷大概有這幾個(gè)：

1.旅游產(chǎn)品制作粗糙

江蘇旅游產(chǎn)品雖然價(jià)格比較低，質(zhì)量一般都不是很好，難以使游客感興趣。品質(zhì)稍微好的，缺乏文化品位和藝術(shù)審美，價(jià)格也偏貴，旅游大眾接受低。

2.產(chǎn)品創(chuàng)新不足

大多數(shù)產(chǎn)品和包裝很多是對(duì)一些著名旅游產(chǎn)品的簡單模仿，產(chǎn)品設(shè)計(jì)復(fù)制品太多，產(chǎn)品缺乏意蘊(yùn)，創(chuàng)新流于表面，難以吸引旅客。

3.產(chǎn)品觀賞性與實(shí)用性結(jié)合不夠

4.產(chǎn)品觀賞性與實(shí)用性結(jié)合不夠

或者說產(chǎn)品實(shí)用性不高，無法滿足該產(chǎn)品本身的使用價(jià)值;

5.缺乏歷史文化地域特色

旅游景點(diǎn)的旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)造型雷同，但體現(xiàn)中國工匠精神的獨(dú)特地域特色文化特點(diǎn)與歷史背景的精品較少。景點(diǎn)的攤點(diǎn)中，小飾品豐富多彩，雖然種類繁多，然而這些“小玩意兒”大都是從大型批發(fā)市場運(yùn)來的，低廉成本低廉、樣式豐富、做工粗糙。掛墜、手鐲、擺件、雕刻等能夠真正體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕攸c(diǎn)的高品質(zhì)旅游紀(jì)念品屈指可數(shù)。

三、弘揚(yáng)工匠精神的文創(chuàng)設(shè)計(jì)

目前中國旅游業(yè)迅速發(fā)展，給旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)提供了巨大的市場，提升旅游品的品質(zhì)成為產(chǎn)品設(shè)計(jì)師的追求。國家提倡工匠精神傳承的同時(shí)，教育部積極提倡高等教育本科大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)。例如，江蘇科技大學(xué)工業(yè)設(shè)計(jì)系的本創(chuàng)項(xiàng)目之一，基于工匠精神的旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)了兩個(gè)系列產(chǎn)品，圖1-3的插花花瓶設(shè)計(jì)和圖4的茶具設(shè)計(jì)。產(chǎn)品設(shè)計(jì)如下：

（一）插花花瓶設(shè)計(jì)

此系列花瓶整體采用蘇州園林門窗風(fēng)格，將門窗與花瓶結(jié)合，傳承江南地域文化特色。材料選擇木頭或竹子，天然肌理，環(huán)保清新。

（二）茶具設(shè)計(jì)

該設(shè)計(jì)靈感來源于魏晉南北朝時(shí)期有名的青瓷托盞。壺身和茶杯本身用瓷器為材料，顯得既干凈又清爽。茶杯底座以南京木雕為主要元素，從中抽取出花紋，拉伸得到茶杯的底座，并以檀木為材料，更符合木雕特點(diǎn)。在茶杯的內(nèi)底部，還采用了中國的八卦符號(hào)元素，當(dāng)飲盡一杯茶的時(shí)候，會(huì)看到下面所有的“老陰、老陽、少陰、少陽”的易經(jīng)圖案，讓人們在喝茶敘話的同時(shí)，同時(shí)感受著中國博大精深的文化，引起人們的文化自豪感。

四、基于工匠精神的江蘇旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)

（一）形成文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)鏈

工匠精神是我國古代能工巧匠產(chǎn)品精工創(chuàng)造的重“道”的歷史文化傳統(tǒng)傳承，而“江蘇制造”承載著我國輝煌的造物文明，是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的代表之一，它是一種地域文化遺產(chǎn)，傳承歷史文明。為了“江蘇制造”在國內(nèi)外具有較大影響，引入工匠精神的傳承創(chuàng)新對(duì)于借鑒繼承傳統(tǒng)中華工匠精神的有益元素，對(duì)江蘇當(dāng)代產(chǎn)品設(shè)計(jì)師具有極其重要的意義和影響。1988年英國最早在《英國創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)路徑文件》提出“所謂創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，就是指那些能從似的創(chuàng)造力、技能和天分中，獲取發(fā)展源動(dòng)力的企業(yè)。以及那些通過對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的開發(fā)。來創(chuàng)造潛在財(cái)富和就業(yè)機(jī)會(huì)的活動(dòng)”。影響了歐洲、美洲、亞洲等各個(gè)有意發(fā)展創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的國家。也有許多研究從民俗學(xué)或經(jīng)濟(jì)學(xué)的視角對(duì)旅游工藝品與地方文化的結(jié)合進(jìn)行探討，但很少從傳統(tǒng)文化創(chuàng)意旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)的視角深入研究如何把地方傳統(tǒng)文化與地方旅游工藝品的創(chuàng)意設(shè)計(jì)研發(fā)結(jié)合，缺少對(duì)文化價(jià)值的開發(fā)與具體的應(yīng)用設(shè)計(jì)方法。在面對(duì)江蘇當(dāng)代產(chǎn)品設(shè)計(jì)中諸如產(chǎn)品外在形式的趨同、細(xì)節(jié)把關(guān)不考究、藝術(shù)審美缺失等問題，針對(duì)這些現(xiàn)象提出一些解決辦法和建議，從而實(shí)現(xiàn)工匠精神在江蘇現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的發(fā)展與轉(zhuǎn)型。

然而，真正能夠讓產(chǎn)品符號(hào)語意傳播的要素主要包括設(shè)計(jì)師、使用者和產(chǎn)品符號(hào)、設(shè)計(jì)的編碼、理解的譯碼、最終的效果與反饋等。具有文化傳承性產(chǎn)品受到人們歡迎，文化傳承性產(chǎn)品是促進(jìn)民族文化生產(chǎn)與創(chuàng)新的重要途徑之一，其中文化傳承是核心，產(chǎn)品是載體。能通過自己的文化特點(diǎn)，能夠勾起旅行記憶、體現(xiàn)當(dāng)?shù)貧v史文化特性，從而具有觀賞價(jià)值和紀(jì)念價(jià)值。

產(chǎn)品的設(shè)計(jì)離不開設(shè)計(jì)師。江蘇地區(qū)旅游文創(chuàng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)之所以發(fā)展滯后。就是產(chǎn)品缺乏創(chuàng)意設(shè)計(jì)開發(fā)，以及完善的管理運(yùn)營。文化創(chuàng)意產(chǎn)品以文化精神為核心理念，并緊密聯(lián)系地區(qū)民族特色，再通過設(shè)計(jì)師個(gè)人靈感智慧、才情與創(chuàng)意思維，將文化產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化，以滿足人們在日常消費(fèi)產(chǎn)品中的精神需求。因此，形成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，培育江蘇地區(qū)對(duì)外歷史文化、地域特色影響力是非常必要的。

（二）產(chǎn)品圖案再創(chuàng)新

許多旅游景點(diǎn)的明信片、書簽、剪紙等一些平面類的紀(jì)念品，上面的圖案一般都是直接沿用城市、園林、樓閣的照片，或者稍加處理，缺乏游客的認(rèn)可，缺乏文化趣味陸。對(duì)于這類紀(jì)念品，需對(duì)一些著名景點(diǎn)圖片設(shè)計(jì)加工，提取其最主要線條，運(yùn)用顏色，幾何。象形等手段加以變形、簡化。或者，利用特殊的印刷方法，使其有凹凸感;又或者，還可利用一些特殊材料如金屬、塑料、復(fù)合材料，使用激光印刷術(shù)。可以利用成本低廉的紙，使材料多變并且增加趣味性，滿足不同層次游客的喜好。

（三）與新媒介文化結(jié)合

新世紀(jì)網(wǎng)絡(luò)的誕生促進(jìn)了人們的消費(fèi)，促使設(shè)計(jì)產(chǎn)品的開發(fā)，隨之而來的是人們對(duì)產(chǎn)品文化背景的不同理解。受眾的拓展在產(chǎn)品形態(tài)選擇上至關(guān)重要。作為互聯(lián)網(wǎng)社會(huì)，人們的眼光不僅僅只關(guān)注在實(shí)物產(chǎn)品的設(shè)計(jì)上，還應(yīng)該通過媒介的拓展，發(fā)揮出互聯(lián)網(wǎng)的價(jià)值，為文創(chuàng)產(chǎn)品的推廣服務(wù)。市面上傳統(tǒng)手工藝品的缺失已經(jīng)造成部分新一代年輕人不能建立起傳統(tǒng)工藝品與工匠精神的聯(lián)想。反之，當(dāng)下流行的事物中，也并不是所有都屬于泛娛樂甚至低俗的范疇。旅游紀(jì)念品少不了創(chuàng)意和特色。因此。找到流行事物背后的文化根基，進(jìn)而提取其精華，再與傳統(tǒng)特色相結(jié)合，是一種良好的設(shè)計(jì)方法。如剪紙，陶塑這類創(chuàng)造性的工藝，完全可以借用現(xiàn)代的各種形象，運(yùn)用傳統(tǒng)的工藝來創(chuàng)造出成品受到歡迎。

（四）與地域藝術(shù)結(jié)合

其實(shí)江蘇是我國傳統(tǒng)文化的一個(gè)代表性省份，吳越文化、江南文化、園林文化都是極具中國特色的代表性文化，是具有極大開發(fā)價(jià)值的。而在江蘇，非遺文化也是種類多樣，如：白蛇傳、梁祝、昆曲、蘇劇、剪紙、蘇繡、緙絲、泥塑、木偶戲、東壩大馬燈等數(shù)不勝數(shù)。傳統(tǒng)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中的具體意象都比較難于大眾理解，因而，能夠被理解并引發(fā)對(duì)歷史文化、工匠精神想象與興趣的意象便限制于廣為人知的意象里。一個(gè)古戲臺(tái)、說書人、手藝人，或又是傳統(tǒng)服飾、首飾，傳統(tǒng)工藝工具、機(jī)器，都是非遺的代表形象，可以深度挖掘。而現(xiàn)在市面上的形象大多用得比較爛熟，如昆曲形象、孫悟空、園林風(fēng)等。因此，創(chuàng)新的重點(diǎn)就是如何發(fā)掘、提取這些形象要點(diǎn)，并將其運(yùn)用到工藝品、實(shí)用品上。這樣，才能完全體現(xiàn)江蘇獨(dú)特的風(fēng)采，讓外界了解到江蘇。

結(jié)語

我國悠久的歷史文化孕育出大批的能工巧匠，不同時(shí)代的工匠們用他們的一絲不茍創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)有著時(shí)代特點(diǎn)的作品。當(dāng)今的基于工匠精神的創(chuàng)意旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)正是這個(gè)過程中最能勾起人們對(duì)傳統(tǒng)藝術(shù)品與其背后工匠辛勞和歷史感的載體。弘揚(yáng)中華工匠精神文化，通過產(chǎn)品的外形、符號(hào)、意象等展現(xiàn)出當(dāng)?shù)靥厣蛘吖雌鹩慰湾谙肱c回憶的實(shí)用、分享型紀(jì)念品才是當(dāng)代產(chǎn)品設(shè)計(jì)的大勢所趨。而以江蘇文化為依托，基于工匠精神旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)視角出發(fā)，運(yùn)用當(dāng)代時(shí)代現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念，研究江蘇文化特色旅游工藝品及應(yīng)用理論，不僅能為我省旅游工藝品注入獨(dú)特的江蘇文化理論精髓，更能促進(jìn)江蘇文化資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)槲幕a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。