綠竹密度等生長因子與出筍量關系的研究

傅成杰，方棟龍，廖建國，楊旺利，陳禮光，鄭郁善

（1.福建林業職業技術學院，福建 南平 353000；2.福建農林大學，福建 福州 350002；3.福建省福安市林業局，福建 福安 355000）

綠竹是叢生竹，屬禾本科，在我國南方地區廣泛栽培，具有優良速生、筍味鮮美等特點。綠竹枝葉繁茂、根系發達，在美化環境、防止水土流失等方面具有良好的生態效益和社會效益。

1 試驗地概況

試驗地設置于福建省福安市境內，地處東經119°23′～119°52′、北緯26°41′～27°24′，屬于亞熱帶海洋性季風氣候，年均氣溫13.6～19.8℃，年降雨量1350～2050毫米，無霜期平均為287天。本試驗設計4種不同立地類型的樣地，立地A的土壤類型為山地紅壤；立地B的土壤類型為農田土壤；立地C和D的土壤類型為河岸沖積土，其中綠竹林經過集約管理（通過人工撫育和水肥管理，以培育筍用林為主）的立地有A、B、C，粗放管理（通過砍伐立竹，粗放控制立竹數量，以培育材用林為主）的有立地D。針對每個立地，隨機設置標準地，面積為10米×10米，重復設置3次，共12個標準地。

2 材料和方法

2.1 葉面積指數測定

依次在12個標準樣地中調查立竹的胸徑、竹高和年齡結構等生長因子；通過胸徑和竹高選取標準竹，摘取標準竹的竹葉，同時放置在密封袋中。

單株竹葉面積測定：單株竹葉的面積測定采用剪紙稱重法，在立地A、B、C、D中隨機選取已采集完成的1年生、2年生和3年生標準竹葉片，各稱取標準竹1/50的重量，進而計算標準竹的單株葉面積。

樣地竹葉總面積測定：通過不同年生的立竹和其單位面積上的立竹株數進行測定。

測定公式為：樣地竹葉總面積=1年生標準竹葉面積×1年立竹株數+2年生標準竹葉面積×2年立竹株數+3年生標準竹葉面積×3年立竹株數。

葉面積指數測定：測定完竹葉總面積，可根據單位林地的面積，進而計算葉面積指數。

2.2 竹筍采集

記錄4種立地類型樣地出筍期間的出筍產量，福安地區綠竹出筍期時間為每年的4～10月。

3 結果與分析

3.1 不同立地密度結構分析

4種立地類型總叢數的排列順序為：B＞C＞A＞D，叢數最多的是農田土壤類型的立地B，為40叢，河岸沖積土的立地D最少為18叢，差值達到22叢，平均叢數排列順序與總叢數一致。在總株數分析中，粗放經營管理的立地D的總株數最大，達到181株，與通過集約經營的立地A、B、C差異明顯，其立竹密度也最大，達到6033株/公頃。在綠竹的平均每叢株數分析中，河岸沖積土的立地C的值最小，為3.4株數/叢，其次是立地B和山地紅壤的立地A，立地D的值最大，為10.0株數/叢，可以看出，每叢的立竹株數的控制是集約管理過程中重要的措施。

提高竹筍產量，科學合理的立竹結構是非常重要的。最基本、最重要的結構是立竹的密度結構和綠竹的每叢株數，其原因為科學的立地密度結構有利于立竹對光能的吸收利用，因此，綠竹竹筍產量的提高需要通過集約經營管理。

表1 不同立地類型的密度結構

3.2 立竹密度與竹筍產量分析

4種不同立地的類型中，立竹密度有明顯的差異，其竹筍產量的差異同樣明顯，在圖1中，立地B的竹筍產量最高，達到29400公斤/公頃，立地D的產量最低，僅有7650公斤/公頃，前者為后者的3.84倍，是否通過集約經營，其竹筍產量差異顯著。

圖1 竹筍產量（千克/公頃）與立竹密度（株/公頃）

通過分析有集約經營撫育的綠竹林中，竹筍產量不隨著其立竹密度的增大而增產，例如立地A比立地C的立竹密度大300株/公頃，但立地A的竹筍產量卻比立地C少2700公斤/公頃。

對于筍用林，最適宜的立竹密度不是固定的，這與不同的樣地情況有關。通過查閱相關文獻：在福建南平地區，雷澤興等通過隨機區組試驗方法，在立地與經營基本相同的綠竹林中，3000株/公頃的立竹密度其綠竹筍產量最高；在浙江溫州地區，王月英等研究5100～6000株/公頃的立竹密度其綠竹筍產量最高。在本項目研究中，立地B的立竹密度為543株/公頃，其竹筍產量最高，因此對于筍用林，立竹密度的調控與當地的立地條件相關。

對于綠竹每叢保留的立竹數也不是固定的，湯陳祺研究表明每年適宜保留的健壯竹為2～3株/叢，每叢9～14株為宜；董建文等研究得出適宜的株數為4～7株/叢；金川研究表明每叢12株左右的立竹數為宜。研究保留立竹較多的學者認為立竹數與樹冠生物量正相關，而樹冠生物量的減少將降低立竹的產筍能力；研究保留立竹較少的學者認為1～2年生的綠竹產筍能力強，應以保留1～2年生的立竹為主，因此立竹可以較少。本項目研究表明立地D的綠竹為10.0株/叢，而產筍產量卻最少，僅有7650公斤/公頃，立地B的綠竹為4.1株/叢，產量卻最高，達到29400公斤/公頃。近年來，隨著集約經營水平的提高，生產經營過程中，綠竹筍用林每叢普遍保留的立竹年齡以1～2年為主，以4～6株/叢為宜。

3.3 綠竹年齡結構與竹筍產量分析

從表2看出，集約經營管理的樣地，即立地A、立地B和立地C中，立竹1年生、2年生比例大于3年生所占比例；在立地D中，3年生比例最大，達到31.5%。表格“總計”中，立竹各年生所占比例依次為：2年生＞1年生＞3年生，2年生所占的比例最大，達到40.8%，其次為1年生，3年生所占比例最小為19.7%，在4種立地類型中，3年生的立竹比例都最小，可見在生產過程中，集約經營與粗放經營立竹的年齡結構都以1～2年生為主，尤其是集約經營的綠竹筍用林。

從表2看出，在4種立地類型中，1年生與2年生的立竹比例大小也存在差異，立地A和立地D其1年生立竹的比例大于2年生立竹的比例；在立地B和立地C中，1年生立竹的比例則小于2年生立竹比例。

隨著年齡的不同，立竹產筍的能力也是不同的。產筍能力強的是1～2年生的立竹，3年生的立竹產筍能力減弱，生長開始衰老，而3年生以上的立竹已基本失去產筍能力。結合集約經營的立地類型產筍產量分析，立地A中3年生所占比例達到22.5%，比立地B、C分別高出10.8%和12.5%，而立地A的竹筍產量卻比立地B和C分別減少了9150公斤/公頃與270公斤/公頃。由此可見，立地A中3年生立竹比例過大，其影響了立竹的產筍能力。在集約經營樣地中，及時合理調控母竹年齡結構尤為重要，且母竹年齡應以1～2年生為主。

表2 不同立地類型綠竹年齡結構

表3 單株葉面積

3.4 葉面積指數與竹筍產量分析

植物的生長離不開光合作用，光合作用主要通過葉片進行，促進光合作用，葉面積指數是關鍵。

見表3，單株葉面積的數值對應的是標準竹胸徑相對應欄目，例如，立地A中1年綠竹的標準竹胸徑是4.34厘米，其對應的單株葉面積是181576.78平方厘米。標準竹胸徑欄目中，胸徑大小與年齡呈正相關關系，所對應的葉面積指數亦呈正相關關系。在對撐綠竹的葉面積指數研究中，傅建生等人研究得出葉面積與胸徑的關系成直線回歸，回歸的方程為：Y=-20092.924+43594.484 X；吳起明等通過調查計算，得出的回歸方程為：Y=1654.61+3379.96X，雖然這兩位作者得出不同的公式，但是單株葉面積指數與胸徑的關系都為正相關，本項目與其結論相同。

從表4得出，立地B的葉面積指數最大，為11.14，立地C的葉面積指數最小，為8.48，前者比后者高出2.66，差異明顯。立地D為粗放經營，葉面積指數比立地A和立地C分別高出0.14和0.15，這與立地D株數多有直接關系，立地D的樣地綠竹達到181株，比立地A和立地C分別高出52株和61株，結合4種立地出筍情況，最高出筍量立地B為29400公斤/公頃，其葉面積指數11.4也最大，而產筍量最低的立地D只有7650公斤/公頃，林分葉面積僅此于立地B，可以得出，綠竹高產栽培過程中，葉面積指數應與單株的綠竹葉面積正相關，而不是立竹的株數多少。

調控竹林密度的合理結構，促進單株的綠竹葉面積指數，對提升竹筍產量具有重要意義。當前，測定從生竹葉面積指數的常用方法是通過竹子的胸徑和樹高選取標準竹來測定葉面積指數，未考慮從生竹不同年齡立竹的產筍能力，本研究通過不同年齡來選取標準竹，通過加權的計算方法測定葉面積指數，進而研究葉面積指數與綠竹筍產量的關系，此方法得出的數據會更加全面和準確，研究不同立地的產筍情況會更加科學。

表4 葉面積指數

4 結論與討論

4.1 結論

本研究對四種不同立地類型A、B、C、D的綠竹密度（立地密度和立竹密度）、年齡結構、葉面積指數等生長因子與出筍關系進行研究，主要有以下結論：

綠竹筍產量的提高，科學合理的立竹結構是非常重要的，每叢的立竹株數的控制是培養綠竹筍用林集約管理過程中重要的措施。

立竹密度和年齡影響綠竹筍產量，但綠竹筍產量不隨著其立竹密度的增大而增產；以培育筍用林為目的的綠竹叢內留存的立竹年齡以1～2年生為主，立竹株數以4～6株為宜。

綠竹高產栽培過程中，葉面積指數應與單株的綠竹葉面積正相關，而不是綠竹株數的多少，因此調控竹林合理的密度結構，促進單株立竹的葉面積指數顯得尤為重要。

4.2 討論

本研究主要對綠竹密度、年齡結構、葉面積指數等生長因子進行調查研究，從土壤表明綠竹生長和經營撫育情況來調查分析綠竹的出筍情況，而綠竹屬從生竹，在土層中具有較為龐大復雜的竹蔸和根系結構，出筍的情況與地下蔸根結構有著密切聯系，因而本文研究與論述內容可能與實際生產有所偏差，謹希望對從事綠竹研究人員在此方面研究和林農在培育筍用林經營撫育過程中提供參考價值。