春季易“上火”，“降火”須及時

魏華威

春季“上火”五大常見原因

·冬令進補補“上火”人們通常會在冬季進補，如服用人參、紅棗、阿膠、鹿茸、藥酒等。一補兩個月左右，尤其服用膏方時間較長。如果補益不當或補益太過，在春季時就會出現“上火”現象。

·辛辣油膩吃“上火”春節期間，餐桌上豐盛的雞鴨魚肉、煎炸熏烤，加之花生、瓜子、巧克力等零食，讓人大飽口福的同時也埋下春季“上火”的隱患。此外，節日期間，很多人會打破日常生活規律，熬夜玩樂，導致晚上陽不入陰，體內陽氣上浮而“上火”。

·空調暖氣烘“上火”從冬季至春季，因為外界環境氣溫較低，大家戶外活動減少，喜歡長期待在有暖氣的環境中，室內空氣干燥，如果又不經常喝水，就容易“上火”。

·陽氣升發引“上火”中醫認為，春季對應于肝，主升發。春天萬物復蘇，大自然開始陰消陽長，人體陽氣亦相應上升。此時，本身肝火、心火偏盛者，以及有工作或生活壓力大、喜歡或被迫經常熬夜、性生活不節制等情況的人，春季容易陽氣過度引發，出現各種“上火”表現。

·細菌、病毒染“上火”春季雨水豐潤，細菌、病毒易滋生繁殖，氣溫變化較大，抵抗力差者容易感染細菌或病毒，引起口腔潰瘍、皰疹、咽痛、咳嗽等“上火”病證。

對證“降火”

“上火”涉及的病證頗為廣泛，切不可一味追求清熱瀉火，應根據具體的病因和發病機制，準確地進行預防與治療。

1.按臟腑分

·心火型有虛實之分，多表現為心煩易怒、胸悶心慌、小便短黃、失眠多夢、睡眠出汗、口腔潰瘍、口干舌燥等。可選用蓮子心、竹葉、黃連等泡茶或煮粥，味覺苦者可酌情加冰糖調味。

·胃火型有虛實之分，多表現為口干口苦、口氣嚴重、牙齒出血、牙齦腫痛、大便干硬、痔瘡腫痛或出血、惡心、反酸等。此型糾正飲食偏嗜尤為重要，應少食辛辣厚味，忌煙酒刺激，多食新鮮蔬菜和水果，保持大便暢通。出現牙痛、口氣嚴重者可選用石膏水煎，過濾去渣，取其清液，加入粳米、綠豆等煮粥食之。便秘者可選蜂蜜決明子茶治療，適當食用杏仁、桃仁等果仁類食品以潤腸通便;還可喝一些酸奶，配以益生菌調節腸道菌群。

·腎火型多為虛證，常表現為頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰膝酸軟、潮熱臉紅、夜間出汗、手足心熱、頻繁遺精等。可選用桑葚、女貞子、山萸肉、生地、鱉甲、龜板等煮水煲湯服用，如枸杞甲魚湯有補益肝腎、滋陰強壯的作用。此外，還應適當節制性生活。

·肺火型有虛實之分，多表現為咽痛咽癢、干咳無痰或痰少而黏、鼻衄、咯血、扁桃體腫大、頸部淋巴結腫大、皮膚紅疹等。可選用金銀花、桑葉、菊花、茉莉花、胖大海、羅漢果、玉蝴蝶、薄荷等泡茶，以清肺熱、利咽喉;可適當多食梨、百合、白木耳、荸薺、杏仁等涼性食物，如冰糖燉川貝雪梨可潤肺止咳化痰。以上方法也有助于改善便秘。鼻腔干燥出血時，可冷敷額頭、鼻梁以止血;緩解后，可取白茅根或藕節煎水，代茶飲。

·肝火型有虛實之分，多表現為頭痛頭脹、目干目糊、臉紅目赤、口苦口臭、兩肋脹痛、煩躁易怒等。中醫認為，情志過激或抑郁容易導致氣機逆亂、臟腑功能紊亂、陰陽失調，或郁久化火。因此，調節情志、少生氣、多歡笑是“降火”的有效方法之一，尤其是高血壓患者，更要注意不能過于激動，避免暴怒。可選用玫瑰花、臘梅花、佛手等泡茶喝，以疏肝解郁;用天麻、羅布麻葉、菊花、決明子煮水或煲湯喝，治療頭痛頭脹、眼睛酸澀充血、大便干硬等;肝火太旺、血壓高者還可選羚羊角粉吞服。

2.按內外虛實分

·病毒感染（外感實證）有學者發現“上火”與病毒感染有密切聯系，病毒進入機體后，會引起免疫失調，導致口腔黏膜潰瘍和炎癥。不良的生活、飲食習慣及情志不暢等對其也有影響。易發生口腔潰瘍者日常生活中應注意以下幾點：加強鍛煉，提高抵抗力;保持心情舒暢;注意口腔衛生;避免過食辛辣、肥甘厚膩等刺激之品;規律生活，避免勞累、熬夜。在潰瘍發作時，應選擇半流質軟食，避免過熱、過成及粗硬食物;可適當選用蒲公英、大青葉、金銀花、連翹、板藍根等清熱解毒中藥泡茶喝。

·火熱熾盛或濕熱壅盛（內傷實證）

此型患者“上火”時，沒有明顯虛弱、疲勞等表現，可兼有下肢沉重、頭重、有痰、口氣、大便黏、舌苔厚等濕重癥狀。此時，應注意飲食清淡，苦瓜、芥藍、豆芽、豆腐、菠菜、百合、白木耳、荸薺等蔬菜均有一定“去火”功效;可適當選用柚子、蘋果、梨、橙子等水果，以及苦丁茶、綠茶、菊花茶、山楂涼茶等茶飲。名醫夏翔教授曾傳授經驗：取250克荸薺，洗凈，不去皮和尖，煮水喝，可潤肺瀉火;如濕重，可用赤小豆、薏苡仁、白扁豆煮粥食用以祛濕;用冬瓜皮、玉米須煮水喝可利水。此型保持大便通暢很重要，嚴重者可選用大黃、黃連、黃柏、石膏等瀉火，用蔻仁、金錢草、六一散等清熱化濕。

·陰虛火旺（內傷虛證）患者往往表現為盜汗、手足心熱、心煩不安、下午或夜間多見潮熱、口干喜飲等。此時，應注意室內溫度不宜太高，保持一定濕度。飲食上宜吃具有滋陰養液、生津潤燥作用的食品，適當飲梨汁、藕汁、荸薺汁、麥冬汁、鮮蘆根汁、甘蔗汁等養陰清火潤燥;泡服西洋參、枸杞子、菊花茶;鴨肉煨湯可滋五臟之陰，清虛勞之熱;黑白木耳有潤肺清腸的作用。

溫馨提示

“降火”注意事項

無論哪種類型的“上火”，都應少吃煎炸、燒烤、火鍋等;少食易“上火”的食物，如生姜、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、狗肉、韭菜、蒜苗、芒果、荔枝、桂圓、菠蘿、榴蓮、橘子、炒瓜子、炒花生等;忌酒。

此外，“降火”應結合自身體質和具體狀況，不宜太過。如果吃得過“冷”，則易傷腸胃，引起胃痛、腹痛、腹瀉、暖氣等不適;女性易因此而出現痛經及月經有血塊、色暗、量少等不適。由于“上火”的虛實不同、部位不同、臟腑不同、經絡不同等，還需辨證，選用中藥須經醫生指導，尤其是特殊人群，如孕婦、產婦、嬰幼兒、有其他疾病者。