我國油茶產業發展現狀與對策

[摘 要] 隨著我國國民生產總值的不斷提升，農業在所有產業中占據了重要地位，推動了我國油茶產業的發展。由于我國油茶產業可以獲得可觀的收益，因此不斷研究油茶產業有利于擴大油茶產業規模。近年來，我國油茶產業不斷擴大，改善了人們的生活，增加了人們的收入，帶領貧困人民實現了脫貧致富。因此，本文將論述油茶產業在發展歷程中可能存在的問題，并結合當代綠色產業發展存在的諸多問題提出相應的解決措施。

[關鍵詞] 油茶產業;綠色產業;可持續發展

[中圖分類號] F326.2 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-7909（2019）10-32-2

綠色生態是國家積極倡導的綠色、健康、環保、可持續性發展理念。一直以來，人們對生態都有較高的要求，而油茶產業作為農業的一大重點盈利項目，要求從環保綠色方面著手，加強生態建設。本文主要論述油茶產業發展現狀及與綠色產業相結合的對策建議。

1 我國油茶產業發展現狀

1.1 油茶品質不一

油茶是一種嬌貴的農業產物，對生產環境要求非常高，也需要確保周圍生態環境優良。尤其是要注意油茶的產地，要盡量遠離大氣排放工廠，以保證油茶無污染、健康、綠色、安全，為人們提供安全可食用的油茶。除了油茶生產易引起品質問題之外，人為管理也易導致品質問題。油茶產業屬于勞動密集型產業，需要豐富的勞動力護養茶林。但是，一般的油茶產地勞動力匱乏，需要較高的勞動力成本，易導致經營者對油茶采取放任自如的管理辦法，往往存在偷工減料行為，成為導致油茶品質逐年下降的一個原因[1]。

1.2 油茶產量過低

近幾年，油茶產量穩步下降。對于油茶產業來說，穩妥的生產地加上高品質的原材料供應，才能促使油茶產業產量穩步上升。近年來，油茶產業的惡性競爭和管理上的失誤，導致油茶產業的產量逐年下降。具體地，很多茶農會將優質的原材料供給給沒有簽合同的收購企業，而對于簽了合同卻沒有及時得到優質原材料的小型企業，訴訟時間加上成本得不到回收，導致油茶產量逐年下降，直接影響了油茶企業的發展。

1.3 宣傳力度不足

宣傳不到位，是近年來油茶銷售情況不佳的原因之一。大部分油茶會在其原產地滯留，而各種宣傳場合忽視了產品本身的宣傳，致使很多國人對油茶感到陌生，易導致商品上架銷售卻鮮有人問津。目前，我國熟悉油茶的人只占10%。由于我國不斷加大對外開放的力度，越來越注重與各國的貿易往來，使得越來越多的海外飲品流入我國，引發了年輕人崇洋的心理，加劇了油茶對外銷售的難度。基于以上情況，加大油茶宣傳力度已經迫在眉睫，只有讓油茶走入人們的生活，才能有助于油茶產品發展得越來越好[2]。

2 我國油茶產業發展對策

2.1 注重科技研發

創新是人類的第一生產力，只有保證足夠的資金投入新產品研發，才能保證油茶產業在市面上的吸引度。油茶產業的前期投入非常高，有很多農民個體戶無法獨自支撐。如果各級部門沒有辦法采取相應的鼓勵政策，很難激發農民的勞動積極性。政府可以通過精準扶貧將油茶產業與平民個體戶、綠色生產結合，通過各種各樣的網絡眾籌方式匯集資金作為平民個體戶運轉前期的生產資金，并不斷鼓勵科研新項目開發新品種，將油茶栽植與有機生產相結合，繁育出優良的油茶苗。政府應鼓勵油茶個體戶進行科技創新和新品栽培，并對此設立專門的獎勵獎章。鼓勵各個企業與高等院校及各個科研場所進行廣泛的研究合作，爭取在技術上強強聯手，創造出油茶產業的新紀元。

2.2 各級相關部門加大扶持力度

對農業生產給予一定的政策鼓勵與補貼，鼓勵更多的油茶產品出現在各種展覽會上，并借機傳播油茶文化，以增強油茶產業在市場中的競爭力，并給予大力支持與補貼。此外，要注意油茶經營的合法性，油茶銷售者必須簽訂有效的合約。一方面可以保證農民的合法權益不受侵害，另一方面可以減少企業在生產過程中受到的阻力[3]，對減少企業之間的惡性競爭、宣揚良性的競爭關系具有積極作用。同時，企業需要注意監管方面的問題。要保證油茶的安全性與衛生性，保證油茶的高品質，絕不讓油茶殘次品或受到污染的油茶進入市場。當然，這要求企業在回收原料時著重注意油茶的品質。

2.3 強化監督管理

沒有規矩不成方圓。油茶企業的發展必須要有相關監管部門進行質量監督。對于市場上不正當的競爭關系，需要采取相應的法律法規進行制止。不定期開展各種線上、線下質量抽檢活動，維護消費者權益。相關部門要制定相應的法律法規，打擊市面上出現的以次充好行為，并對行為極其惡劣的相關企業取締經營執照，維護茶油產業安全、穩定、健康發展。

2.4 堅持可持續發展的戰略目標

堅持可持續發展的戰略目標，是茶油企業的必然選擇。只有堅持走可持續發展道路，才能促使茶油產業穩健快速發展。茶油產業由于其特殊的產業鏈，原材料選取在很大程度上依賴于生態環境。因此，只有做好生態環境保護工作，才能促使茶油越長越旺。

3 結語

對于茶油產業而言，一定要保護原產地的生態環境。茶油產業的工作人員應經常分析自己所處地的有利條件及不利條件，積極了解情況，并努力解決問題，以便形成有規模、有規劃的茶油產業鏈，加快茶油產業發展進程。

參考文獻

[1]許茂貴.油茶產業發展現狀與對策建議[J].綠色科技，2018（1）：23-24.

[2]董麗萍，曹陽，艾建安.2015年廣東油茶產業發展形勢與對策建議[J].廣東農業科學，2016（5）：15-19.

[3]易文昱，劉芬.宜春市油茶產業發展現狀與對策[J].現代園藝，2017（1）：25-28.