我國水稻栽培現狀、高產栽培技術及展望

[摘 要] 我國地大物博、幅員遼闊，目前在水稻的消耗與生產方面處于世界領先水平，全國有50%以上的人口以水稻為主食，因而我國的主要糧食作物始終是以水稻為主體。而作為促進水稻生產的重要保障技術，水稻栽培技術的開發與研究一直是我國農業發展中面臨的重要課題。基于此，本文針對水稻栽培現狀及水稻栽培技術展開討論，并對我國水稻栽培技術的發展進行展望。

[關鍵詞] 水稻;栽培現狀;高產;栽培技術

[中圖分類號] S511 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2019）19-102-2

1 我國水稻栽培現狀

我國有著豐富的水稻栽培歷史，我國最早的水稻栽培品種以常規水稻、高稈水稻為主，目前已發展為矮稈水稻、雜家水稻，水稻的質量和產量都取得了顯著的提升。對于秧苗的素質而言，先后經歷多次的先進技術革新，從水育秧到濕潤育秧再到旱育秧再到后來的塑料育秧等，促使我國的水稻秧苗質量得到了不斷的提高。對于水稻施肥技術而言，最初主要施用有機肥，后來逐漸采用有機肥與化肥共施的方式，再到后來演變成了單獨施用化肥，并且其中存在一定的問題，即鉀肥、穗粒肥施用不足，氮、磷肥及分蘗肥施用過度。在水稻灌溉方面，由于多采用淹灌和淺水灌溉的方式，很少進行烤（擱）田作業，所以水稻秧苗易出現較多的無效分蘗，進而使水稻秧苗的成穗率和穗粒減少[1]。中耕較以往也發生了很大的變化，在用工方面大幅縮減，這是由于以往每季都要進行兩三次中耕，而現在免去了中耕環節，只需要施用除草劑造成的。在水稻種植方面，大量機械化設備的應用大幅縮減了人力作業強度，目前許多地區都逐漸采用了如機械耕種、機械插秧及機械收稻的方式，漸漸替代了人工作業方式。

2 水稻高產栽培技術

2.1 品種的選擇與播種育秧

水稻品種的選擇是水稻高產栽培技術中的關鍵點之一，是影響水稻品質最根本的因素。為實現水稻高產，在選擇水稻品種時，不能僅僅局限于植株的表面特征，要深入研究優質水稻的米質、口感、產量及抗性等因素，詳盡考慮這些因素之后選定最佳的水稻品種進行種植。

播種育秧也是水稻高產栽培中的一大重要工作內容。首先，要根據播種地點的實際情況，確定最佳的早晚稻播種時間。其次，目前我國的播種育秧方式以水稻隔寒增溫超高產栽培技術為主，具體流程如下：①選用20 cm厚的稻殼作為凍土層隔斷，并鋪設于凍土層下方30～35 cm處;②于地面處設置育苗小拱棚;③搭建鋼架塑料大棚，并置于小拱棚頂端。采用該技術，可使秧苗分蘗增加，提高秧苗發芽率，保障秧苗茁壯生長。

2.2 栽培與大田管理

栽培與大田管理也是水稻高產栽培中的一大技術要點。

2.2.1 整地。首先是免耕栽培，這種情況下要提前進行除草、灌水及施肥作業，并且無需整地。其次是非免耕栽培，要根據田塊自身的營養成分，對田塊合理施加農家肥和化肥，之后翻耕地塊。

2.2.2 移栽。根據水稻品種的特性，遵循淺、穩、勻、直的原則，在手插秧的過程中合理分配秧苗的密度[2]。在拋秧的情況下，需在天氣晴朗的狀態下進行，并合理把控水深和拋秧角度。

2.2.3 水分管理。從水稻分蘗期至生長后期，需對田塊的水分進行嚴格控制，根據不同時期的不同需求保持相應的水深。

2.2.4 除草追肥。秧苗移栽7 d后及進入孕穗期時，分別進行除草、施尿素以及追施尿素和氯化鉀。

2.2.5 防治病蟲害。尤其要注意稻縱卷葉螟、穗稻瘟、二化螟等病蟲害，并避免過度施藥。

3 我國水稻栽培技術發展展望

首先，由于目前我國耕地緊缺，因此，我國不能僅僅依靠加大種植面積來實現水稻產量的提高，而是要加強對水稻生理特性的研究，提高水稻的抗逆性、環境適應性，從根本上提高水稻產量[3]。其次，當前各行各業都出現了勞動力嚴重的不足現象，因此，我國有必要加強對栽培技術的深入研究，使栽培技術更加輕簡化、機械化，不斷完善栽培技術配套機械設施，并配備與機械生產相應的農藝栽培技術，降低人力作業強度。再次，面對水資源日益減少的情況，為了滿足水稻生長所需的大量水分，相關人員要不斷深入研究節水栽培技術，加強對提高水稻抗旱性能課題的研究，并積極研制開發環境友好型的保水劑等，不斷優化節水栽培技術。最后，自然環境的不斷惡化對水稻的健康穩定生長產生了一定的威脅，為此，相關人員要認真研究水稻的抗逆性及適應逆境的能力，并將其作為未來的重點研究課題，以保證水稻茁壯生長。加之當前氣候影響下病蟲害問題增多，相關人員還要認真研究水稻新型病蟲害產生的特點及影響因素，努力找到有效的病蟲害防治措施，保障水稻健康生長。

4 結語

水稻培育是關乎我國民生大計的一項重要工作，因此，相關研究人員要認真總結以往的種植經驗，不斷創新水稻高產栽培技術，保障水稻健康、穩定生長，不斷提高我國的水稻產量。

參考文獻

[1]李晏軍.中國雜交水稻技術發展研究（1964～2010）[D].南京：南京農業大學，2010.

[2]李剛華.特高產水稻產量形成機理及定量栽培技術研究[D].南京：南京農業大學，2010.

[3]薛亞光.水稻高產與養分高效利用栽培技術及其生理基礎的研究[D].揚州：揚州大學，2013.