《詩經》里的那些水果

古人吃水果嗎？當然吃！他們不僅吃水果，還賦予了美味的水果多樣的內涵。一時半會兒沒法栽培出足夠美味的水果也不怕，換個思路，入藥、烹茶也能很好地物盡其用。《詩經》里就記錄了不下十種水果，有的還是祭品，可見“水果自由”自古就是一道門檻，千年前的水果到底是什么樣的呢？

桑

“于嗟鳩兮，無食桑葚。于嗟女兮，無與士耽。”

——《衛風·氓》

不少人第一次見桑葚可能是在《從百草園到三味書屋〉里，其實酸甜可口、代表美好的桑葚早已被寫進《詩經〉：與心上人浪漫地“相約桑中”，用“其葉沃若”象征女子的青春美好，“食我桑騏，懷我好音”寫吃了桑葚的貓頭鷹聲音變得好聽……《詩經》里多達21首詩都提到了桑，但甜蜜的桑葚也會讓人失去自我。婚后被拋棄的女子，發出“于嗟鳩兮，無食桑葚”的勸告一不要沉湎于感情而上當！敢愛敢恨的情感態度讓人敬佩。

梅

“摽有梅，其實七兮。求我庶士，迨其吉兮。”

——《召南·摽有梅》

青梅成熟的季節，梅林里熟透了的，還有風華佳妙的女子。不同于刻板印象中的青澀，《摽有梅》里的女孩子，委婉又大膽地表達著自己對愛的渴求。從《詩經》開始，到李清照的“青梅竹馬，兩小無猜”，梅都是愛情的媒介物。而作為水果的青梅，富含果酸和維生素C，美味的同時也很酸，真是像極了青春與愛情呢。

棗

“八月剝棗，十月獲稻。”

——《豳風·七月》

棗子在周代已是常見水果，也是祭品之一。古人早知棗子營養又保健，《詩經》里有“八月剝棗”，《禮記》中有“棗栗飴蜜以甘之”，《韓非子》還記載了秦國饑荒時用棗栗救民的事。詩人將其寫進詩詞歌賦，從四月的棗花“四月南風大麥黃，棗花未落桐陰長”，寫到秋8的棗果“春分一過是秋分，打棗聲喧隔隴聞”。棗被人們愛了千年，你是否也是它的粉絲呢？

枸（ju）

“南山有枸，北山有諛。”

——《小雅·南山有臺》

《小雅·南山有臺》是周代貴族宴饗賓客的樂歌，用桑、杞、枸、諛等草木贊美君子的美德。這里枸指的是枳枸，現在叫拐棗。熟透的拐棗甜甜的，下霜之后更香。比起美味，拐棗的顏值就可謂“災難”了，像萬字，又像鹵雞爪，長相古怪。有個說法是，吃了它，寫的字就會像雞爪爬過一樣，嗯，總算是解開了字丑之謎。

甘棠

“蔽芾甘棠，勿翦勿伐，召伯所茇。”

——《召南·甘棠》

甘棠，今名棠梨、杜梨，是一種野梨。《詩經》中，召伯勤政安民，甘棠樹下是他斷案與休憩之處。召伯去世后，人們珍惜這樹，不讓人破壞。甘棠果子雖不美味，但它卻以賢吏的象征深得人心：駱賓王《獄中詠.蟬》的序寫“而聽訟斯在，即周召伯之甘棠”，，以甘棠辯明清白;白居易的《別州民》以“甘棠無一樹”借喻沒有德政……眾多贊嘆甘棠的詩詞，讓它成為類似桃源的象征。

瓜

“七月食瓜，八月斷壺。”

——《豳風·七月》

瓜，無疑是現代人夏日的最愛，我們對瓜的栽植，早在“詩經”時代就有了。在《豳風·七月》這篇現存最早的農事詩中，勞作的人們七月采摘的“瓜”可能是瓜類，圖所繪為甜瓜，也叫香瓜。作為世界十大水果之一，香瓜是我們最早拿來作果品的瓜類，由于栽培悠久，品種繁多，香瓜有豐富的變異類型。夏天到了，完全不用擔心沒有足夠的瓜可吃。

棘

“湛湛露斯，在彼杞棘。顯允君子，莫不令德。”

——《小雅·湛露》

《小雅·湛露》是天子宴請諸侯演奏的樂曲，豐草、杞棘和桐椅，隱喻品德風范，全詩描繪了一幅“清秋夜宴圖”。棘不是荊棘哦，而是酸棗。酸棗，味如其名，大多很酸。水果路崎嶇沒關系，還可以走中藥路，因具有寧心安神作用，酸棗仁被列為中藥上品，近代藥理也證實了它有鎮靜、催眠作用。酸棗葉茶也有養心安神的作用。