資源縣廣寧紅花油茶種植技術(shù)研究

蔣鳳蓮

（資源縣林業(yè)局，廣西 資源 541400）

廣寧紅花油茶（Camellia semiserrata C.W.Chi），又名紅花油茶、南山茶，為山茶科（Theaceae）常綠小喬木，直立性強(qiáng)，高達(dá)12m； 分布于廣東和廣西南部的局部地區(qū)。樹(shù)皮棕褐色、光滑，小枝粗壯光滑無(wú)毛。20 世紀(jì) 70 ～ 80 年代引種至廣東省多個(gè)地區(qū)和江西、湖南、浙江等多個(gè)省區(qū)種植，目前均有成片保存。廣東廣寧縣現(xiàn)種有該種油茶逾 5000 hm2，生產(chǎn)的茶油在該縣人民食用油中占據(jù)一定的比重[1]，自2011年開(kāi)始，廣西資源縣陸續(xù)引進(jìn)廣寧紅花油茶進(jìn)行種植。目前，在當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)良好，采果用工少，效益高：人工采果8h，人工挑果8h左右，可采果750kg，選籽8h，曬得干籽127.5kg，按干籽20元/kg計(jì)算，可得2550元，如果不扣除其它成本，每個(gè)工作日達(dá)850元左右。由此可見(jiàn)種大果紅花油茶才是山區(qū)農(nóng)民的首選項(xiàng)目，如果選擇良種工效會(huì)更高。

筆者在技術(shù)指導(dǎo)生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，在苗木培育，種植等生產(chǎn)管理方面存在不成熟，現(xiàn)結(jié)合近年來(lái)實(shí)踐，進(jìn)行總結(jié)，以和廣大油茶工作者共勉。

1 引種試驗(yàn)地概況

引種試驗(yàn)地為于廣西資源縣兩水鄉(xiāng)，位于N25°51′34″，E110°35′06″，年平均日照1013～1680h之間，年平均積溫4750℃，年降雨量為1773mm，極端最高溫度為38.3℃，極端最低溫度為-8.4℃，平均相對(duì)濕度80%以上，平均霜期80d，年平均風(fēng)速3.2m/s，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，土壤肥沃，東南坡向，坡度18°～32°，海拔800m左右，土層厚度80～130cm，土壤為紅壤，主要植被有：山蒼子（Litsea cubeba （Lour.） Pers）、鹽膚木（Rhus chinensis Mill）、杜鵑花（Rhododendron Simsii Planch）、柃木（Eurya japonica Thunb）、山莓（Rubus corchorifolius L.f.）、獼猴桃（Actinidia Chinensis）等。

2 主要種植技術(shù)

2.1 林地清理

林地砍山及清理是新建油茶園的基礎(chǔ)工作。豐產(chǎn)茶園的建設(shè)，必須進(jìn)行砍山清山。在砍山后進(jìn)行煉山。煉山前，開(kāi)設(shè)水平寬為10～15m的防火隔離帶，在砍倒的雜草灌木曬干后，選擇無(wú)風(fēng)的天氣進(jìn)行煉山，注意從山的上部點(diǎn)火，從上往下逐步燃燒，以便燃燒完全，同時(shí)也防火火苗過(guò)大，達(dá)到安全煉山的目的。然后將燃燒不完全的枯木歸堆處理。

2.2 整帶挖穴

近年來(lái)，小型挖機(jī)挖梯帶具有工期快，挖地整齊的優(yōu)點(diǎn)。一般要求挖梯帶的林地坡度小于15°，一般帶寬為2m左右，內(nèi)挖排水溝。坡度大的林地應(yīng)沿等高線按株行距為3m×4m挖60cm×60c m×50cm的大穴，在定植后3年內(nèi)結(jié)合撫育擴(kuò)坑，逐步改造成人工梯帶，以免造成大量水土流失。栽植的建園1～3年內(nèi)可間作豆科植物、花生等經(jīng)濟(jì)作物，達(dá)到增加收入，培育土壤肥力目的。

3 廣寧紅花油茶苗木種植試驗(yàn)

苗木種植是廣寧紅花油茶的重要技術(shù)，其關(guān)系到造林成活率，種植后開(kāi)花結(jié)實(shí)投產(chǎn)期等。近年來(lái)生產(chǎn)研究表明，采用2年生的容器苗，比2年生的裸根苗造林成活率高，3年生容器苗比2年生苗投產(chǎn)快，這表明大苗造林及容器大苗造林具有成活率高，生長(zhǎng)快的優(yōu)點(diǎn)。

3.1 苗木類(lèi)型為2年生裸根苗的培育

指茶果采收后，直接用種子播在苗圃地里，進(jìn)行除草、施肥、病蟲(chóng)害管理，培育年限為2年的廣寧紅花油茶苗。

3.2 苗木類(lèi)型為 2年生容器苗的培育

指茶果采收后，用種子播在苗圃地里，進(jìn)行除草、施肥、病蟲(chóng)害管理，培育1年后，再移到規(guī)格為16cm×14cm的無(wú)紡布袋中培育1年的廣寧紅花油茶苗木。基質(zhì)為輕基質(zhì)由專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廠家提供，其pH 值為 5.5 ～ 5.8，其配方（體積比）為：草炭（50%）+樹(shù)皮（10%）+炭化谷殼（25%）+鋸糠（15%）。

3.3 苗木類(lèi)型為3年生容器苗的培育

此廣寧紅花油茶苗與2.3.2培育方法相同，但無(wú)紡布規(guī)格為26cm×22cm在輕基質(zhì)中培育年限為2年的苗木。

3.4 不同類(lèi)型苗木造林對(duì)成活率的影響

使用上述3種苗木類(lèi)型進(jìn)行造林對(duì)比排列試驗(yàn)，每種苗木類(lèi)型重復(fù)5次，每個(gè)小區(qū)間設(shè)置保護(hù)行。在種植后進(jìn)行3次除草撫育，并將除草后的雜草覆蓋在樹(shù)盤(pán)上，以增加樹(shù)體根系的土壤濕度，促進(jìn)苗木生長(zhǎng)。在造林當(dāng)年的“立冬”節(jié)后進(jìn)行成活率測(cè)定，每小區(qū)測(cè)定100株，計(jì)算出成活率后為滿足“獨(dú)立、正態(tài)，等方差”的原則，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行“反正弦轉(zhuǎn)換”。并用SPSS統(tǒng)計(jì)分析軟件進(jìn)行方差分析[3]，其結(jié)果方差分析表表1：F=31.130，P=0.000＜0.01，可以認(rèn)為3個(gè)苗木類(lèi)型間對(duì)造林成活率為極顯著差異。

表1 3個(gè)苗木類(lèi)型成活率的方差分析

由表2多重比較表可以看出，2年生祼根苗與2年生容器苗的顯著性P=0.01，差異極顯著；2年生祼根苗與3年生容器苗的顯著性P=0.00，差異極顯著；2年生容器苗與3年生容器苗的顯著性P=0.05，差異顯著。依此類(lèi)推。

4 結(jié)果與生產(chǎn)建議

4.1 大齡苗木有利于提高成活率及促進(jìn)生長(zhǎng)

可見(jiàn)，容器苗有利于提高成活率，而3年生容器苗的苗木比2年生容器苗木成活率更高。通過(guò)觀測(cè)，在成活后一級(jí)分枝數(shù)也隨著造林年齡的增加而增多。

表2 3個(gè)苗木類(lèi)型成活率的兩兩比較

4.2 大齡苗木有利于提前結(jié)果

3年生容器苗在造林后3年開(kāi)始掛果，而2年生容器苗在造林后4年開(kāi)始掛果，這說(shuō)明廣寧紅花油茶實(shí)生苗的苗齡達(dá)到6年左右開(kāi)始開(kāi)花結(jié)果。而這個(gè)苗齡包括在苗圃地的年齡，苗圃地年齡長(zhǎng)，則種植后的年限短也可以開(kāi)花結(jié)實(shí)。因此，在生產(chǎn)上，選用大苗造林，無(wú)論是成活率，生長(zhǎng)速度及開(kāi)花結(jié)果都是十分有益的。

4.3 加快選優(yōu)培育新品種，提高種植效益

目前，廣寧紅花油茶的良種少，主要是種皮較厚，在資源縣平均單果重約695g左右，出籽率約為11%-17.5%左右，但其花色美，花期長(zhǎng)，果色也美，大多數(shù)專(zhuān)家學(xué)者對(duì)廣寧紅花油茶的發(fā)展以綠化為主。因此，要在種植區(qū)內(nèi)加大對(duì)良種的選優(yōu)，通過(guò)鑒定后的品種再進(jìn)行大規(guī)格的油料原料林推廣。現(xiàn)階段可以密植，培育綠花和果用“兩條腿”并走，到5年左右時(shí)，采用“去密留稀、去弱留強(qiáng)”的方法挖除一部分作綠化苗用，其它的培育成油料林，新品種出現(xiàn)后，可用高接換接的方法進(jìn)行良種改造，以提高種植者的效益。