共克時艱再創佳績

Q：《旅游世界》 A：馬偉華

Q：自2016年濟南魯能希爾頓酒店及公寓開業至今，您作為管理者，帶領酒店一步步實現佳績。是什么讓您鐘情于希爾頓品牌的呢？

A：希爾頓創立于1919年，至今已走過百年。對于酒店行業來講，希爾頓一直是業內的先驅者，可以說希爾頓的發展史幾乎代表著整個酒店行業的發展史。作為一個酒店職業經理人，我個人在選擇品牌的時候，首先考慮的是品牌價值及其企業文化，希爾頓酒店及度假村連續多年蟬聯最有價值的酒店品牌，加之其以人為主的企業文化，讓我很自豪能在這樣的集團里工作。

Q：請談一談，您被任命為濟南魯能希爾頓酒店及公寓總經理后的感想。

A：我們上一任總經理劉浩然先生在希爾頓工作了21年，是一位在酒店管理和運營方面非常資深且經驗豐富的管理者，在他任職濟南魯能希爾頓酒店及公寓總經理的三年時間里，為酒店打下了堅實的基礎。正如《論語》所著：“不踐跡，亦不入于室。”如今這個接力棒交給我了，我要抱著繼續學習的態度，帶領團隊按照原來正確的方向走下去。相信這會是一個錦上添花、精益求精的過程。

Q：2020年受到新冠疫情影響，酒店行業面臨巨大危機，請問貴酒店在此風波中受到了哪些沖擊？又是如何應對的？

A：疫情對于酒店業的打擊是巨大的，面對疫情下的新常態，希爾頓積極應對，不斷滿足賓客升級的需求。例如我們最近推出的“希爾頓清潔無憂住”和“希爾頓清潔無憂·安心會”兩個項目，其中包括一系列新的衛生程序，力求讓賓客能夠享有更潔凈、更安全的住宿及會議體驗。

于濟南魯能希爾頓酒店及公寓來說，今年2月份，國內疫情最嚴峻期間，我們是濟南所有五星級酒店里僅剩的三個堅持營業的酒店之一。期間，我們堅持對公共區域實行24小時不間斷消毒;停掉中央空調系統，另為客人房間額外配備加熱器;為住店客人打包早餐，無接觸送到客房門外;在客人離店24小時之后再進入房間進行徹底的清潔消毒，這樣可以同時確保客人和團隊成員的安全。整個疫情期間，我們有很大一批員工一直在堅守崗位、共克時艱。

Q：可否為我們詳細介紹一下希爾頓“清潔無憂住”計劃？

A：我們希爾頓在今年4月的時候正式開啟了“希爾頓清潔無憂住”項目，并已經于7月21日宣布公司在全球范圍內實施了這一升級版的清潔和消毒新標準。“希爾頓清潔無憂住”由希爾頓集團與滴露（Dettol）的制造商利潔時㈣及美國梅奧診所（Mayo Clinic）合作創建，包括一系列新的衛生程序，讓全球賓客能夠享有更潔凈、更安全的住宿體驗。

同時，我們開始逐步引入“希爾頓清潔無憂·安心會”項目，這是一個專門針對會議及活動方面升級需求而開發的清潔和服務項目，將會提高會議及活動的安全性，并進一步提升活動體驗。

“希爾頓清潔無憂住”會從入住到退房幫助賓客全程無憂，例如我們會在客房門上貼置客房封鑒，向賓客表明，客房在徹底保潔后，無人進入;此外我們還實施十點深度清潔，加強了在客房內接觸最頻繁的十大區域——電燈開關、門把手、遙控器等的消毒措施等等。

Q：您認為，目前濟南魯能希爾頓酒店及公寓需要在哪些方面做出轉型和升級？為此，您將帶領團隊做哪些努力？

A：這是一家開業4年的酒店，我們的市場構成比例已經成型且相對成熟，通過此次疫情，更印證了我們需要不斷創新去滿足賓客消費行為變化的需求。

其中一個明顯的例證就是疫情后，人們尤為關注個人衛生和安全。這也是我們積極推進“希爾頓清潔無憂住”以及“希爾頓清潔無憂·安心會”實施的原因;我們采用升級版的衛生清潔標準，從登記入住到退房離店幫助賓客全程無憂，外加標志性希爾頓熱情好客之道，熱切期盼賓客的光臨。

Q：近年來，一些國際品牌酒店陸續入駐濟南。在這樣的市場大環境下，您認為貴酒店的最大優勢是什么？又是如何保持核心競爭力的？

A：我認為，隨著越來越多的國際五星級酒店品牌入駐濟南，對濟南酒店業的蓬勃發展絕對是利好趨勢。一旦有酒店群的形成，也就意味著城市可以發展會展經濟或旅游經濟。

從我們酒店的優勢方面來看，首先應是品牌價值。此外，我們除了擁有316間配置齊全的客房與套房外，還有104間設有不同功能區域的酒店式公寓。公寓內包括了設施完備的廚房、獨立起居室，恰恰能滿足家庭親子類客人以及長期居住類客人的入住要求，這也是我們區別于其他酒店的獨特地方。

Q：在未來的酒店發展規劃中，您準備如何進—步開拓市場？

A：希爾頓酒店及度假村是希爾頓旗下18個品牌里最具知名度和影響力的品牌之一，而我們作為其中一員，首先還是要繼續延續希爾頓的熱情好客之道，貫徹執行各項品牌標準，同時根據市場變化，與時俱進、突破創新。

濟南魯能希爾頓酒店及公寓是希爾頓大中華區首家全服務的公寓式酒店，公寓占比達到了客房的三分之一，未來我們會對這一優勢進一步深化，抓住消費者現階段對于深度游，家庭游的需求，比如，結合休閑度假目的地的要求，打造一批悠閑度假主題房，讓酒店產品更加豐富和多元化。