歷史視域下甘肅傳統農耕文化和諧性研究

郭曉雯

(甘肅農業職業技術學院，甘肅蘭州 730020)

甘肅地域遼闊，地形類型多樣，農耕文化具有豐富而典型的特征。作為最早的農業發源地之一，在漫長的農耕實踐中，先民在生活的土地上辛勤耕耘，努力探索自然規律，探索生活富足的途徑。在農業的演進變化中，基于農業文化的大環境，和諧思想滲透在農業發展的各個階段，體現在人與自然，人與人，人與社會的和諧上，形成了富有地域特征的文化，豐富著中華文化的多樣性。

1 甘肅遠古農業的演進及其文化

1.1 甘肅的遠古農業概貌

甘肅是古文明發源地之一。距今8000多年—4900年前的甘肅秦安大地灣文化，前后延續了3000余年，是新石器時代及仰韶文化時期的文化遺址，先民挖掘半穴居式的住房居住，將史前宮殿式建筑作為議事公堂，燒制彩陶器物作為生活用品。距今7000—5000年，武山觀兒下、石嶺下，西旱坪等地均有先民生活的遺跡，大量出土的燒制彩陶器就是明證。

甘肅在距今8000多年前，就萌芽了原始農業，他們以石斧、石錛等粗糙的石器作為勞動工具進行刀耕火種，選擇在臨近河流較平坦的地方勞作，當一塊地肥力下降，就再選擇一塊進行燒荒耕種，這種撂荒制成為當時主要的耕作制度。這一時期，先民將野生植物、動物進行培養、馴化，當今的百谷百蔬，豬牛羊犬馬雞六畜都是那時栽培和馴化成功的。大地灣文化遺址中出土的旱作農作物粟黍的炭化標本，甘肅東鄉東塬公社林家遺址發現的稷、大麻果實，就是原始種植農業在甘肅存在發展的明證。

自新石器時代起，史前農業不斷得到迅速發展，特別是新石器時代中期及偏晚階段，以種植和養殖為內容的農業生產已開始在經濟領域占據主位，到晚期，農業生產逐漸成為社會經濟活動中的決定部分，并繼續得到發展。史前稻作和粟作農業的產生發展，為中國古代文明起源和形成提供了堅實的物質基礎，并奠定了中華文明發生發展的基礎。

1.2 甘肅遠古文化形態

距今4000年前的原始農業時期，黃河和長江甚至包括珠江流域部分地區的氏族部落，已形成了較普遍的以農業為主，兼營家畜飼養和采集漁獵的綜合經濟，這一時期生產工具多樣且更進步，出現了長久性住房和大規模村落定居遺址。

當人類脫離了采食野果果腹的處境，動植物得到培養和馴化，第一次社會大分工完成。但是，粗陋的工具，極端低下的生產力，幾乎完全靠天吃飯的農業，先民依然需要屈從于自然，在強大的自然面前，面對種種未知的狀況，依然顯得弱小和無助，他們“嘗試用魔咒來使大地豐產”，構建了一個個的神話、傳說來解釋疑問，用各種宗教儀式來平衡協調人與自然界之間的關系。中國大地上盛行千年的“卜雨”“祈年”的活動，各種宗教儀式及利用農產品進行的祭祀活動，都根植于農耕信仰和神話傳說，先民希望通過祭祀天地消災降福佑護家人，這些信仰和神話傳說沿著“天人合一”的方向發展，流傳千百年，這是祭祀文化的延續，是追求天地人和諧的探索。

對天的敬畏，對未知的惶惑，無數神靈就被創造了出來，三皇五帝的傳說流行在中國大地，始祖文化在甘肅大地誕生。伏羲根據天地萬物的變化，發明創造八卦，成為中國古文字的發端，他教會人們漁獵，發明瑟，他的活動是中華文明的起始。天水伏羲廟每年進行祭祖儀式，已經成為國家級的盛事。伏羲的妹妹女媧不僅摶土造人，煉五色石補天，還創造人類社會并建立婚姻制度，被稱為大地之母。

傳說五帝之首的黃帝誕生在天水軒轅谷。教民稼穡的神農誕生在黃土高原?！吧褶r”是周族的始祖“棄”，舜帝封他為后稷，后人為紀念他的功績，奉他為谷神。每到豐收季節，人們用各種習俗和方式表達對豐收的喜悅和對神靈的感謝，祈求明年能繼續風調雨順。中國文化是多神論，祭祀文化成為人們力求認知世界的探索方式，是人們注重協調人與自然環境關系的努力。甘肅大地隨處可見土地廟、山神廟，家里供的灶神爺，都是為了祈求家人平安，風調雨順，子孫昌盛。

2 農耕時期甘肅農業文化發展中人與自然的和諧

2.1 耕作技術改進中的自然和諧

在漫長的歷史發展進程中，我國古代農業生產有較為超前的農業技術知識體系和雄厚的社會基礎，不僅為世代人民提供了物質生活資料，也形成了豐富的農耕文化。公劉時代使當地“行者有資，居者有蓄積”，完成了甘肅原始農業向農耕文明的轉型。

甘肅洮河流域的齊家文化時期，人們開始制造并使用紅銅或青銅器，有了銅，生產工具改進為銅工具，但銅的稀缺，農業工具還是以木石器為主。后來鐵器出現，農業耕作效率大大提高，中國進入了農耕文明時代。

農業發展中，隨著農具改進，生產力水平提高，同時興修農田水利，種植作物的產量增加，農人利用農具，開墾了更多土地，養活了更多人。人與自然的關系由被動適應向主動改造邁進，人對天地的態度發生了變化，不再是畏懼，而是接近。

西漢末年，甘肅河西走廊墾田已使用鐵農具，同時大興水利灌溉工程，各地屯田“修理溝渠，皆蒙其利”，牛耕技術、播種工具耬車也應用于生產，趙過“代田法”的推行，大大提高了作物產量。當時農業和畜牧業在河西并行發展。在甘肅大部分的河道川區，農人采用“耕—耙—耱”的耕作方式進行精耕細作，利用鐵鏟清除雜草，用鐵鐮收割莊稼，用犁鏵、鐵鍬翻地，農業的發展已與近代無異了。

甘肅人發明的石子田就是針對甘肅中部黃土高原干旱、鹽堿重的土地性狀，進行抗旱、保溫、壓堿、穩產的方法，經鋪砂而達到減少蒸發量，增加降水有效性，從而獲得糧食收成的增長。明代段續對黃河水車的推廣，給黃河兩岸人民灌溉農田帶來了方便。

2.2 農業管理過程中的自然和諧

在長期的精耕細作的農耕生產中，人與自然越來越和諧，自然也為人類提供了生存基礎。人類認識到自然的力量，尊重自然規律，不違農時，因地制宜；對耕作的土壤，采取主動態度，想方設法去改良和維持它的肥力；并在生產實踐中積累了可貴的、豐富的經驗，逐漸形成了一套土壤耕作、作物輪作和施肥等綜合運用的方法，才使我國農田使用了幾千年而不衰敝。其中施用農家肥是恢復和維持地力最主要的措施，在甘肅個別農村里這種傳統現在還在使用。

農業生產具有較強的季節性，適時而耕，適時而種，適時而獲，都按季節的早晚決定，即按農時適時操作，重視適時搶墑播種，同時根據播種期的適時與否、土質好壞、不同墑情，定出不同的播種量和相應的播種方法。人們盡量利用和發揮自然法則，使自然成為人類繁衍生息條件的一部分。

隨著農業生產中人和大自然關系的變化和擴展，人們越來越認識到天時、地宜在農業生產中的重要性，認識到人力在生產中的作用，已經懂得順天然之時而為土地生產之利，對天地人的關系有了全新的認識和詮釋。

自然的和諧還體現在除草、病蟲害防治、儲種等方面。《周禮》說古代農人根據四季來除草，春天雜草剛萌芽，將其耕翻于土中；夏天齊地面割掉雜草；秋天雜草種子未成熟時將其刈割；冬天將雜草根翻出曝曬而死，運用這四種方法消滅農田雜草。兩千年前農人已經有了“防重于治”的思想，《汜勝之書》說，貯藏種子的器皿放干艾，可以不生蟲；用附子浸谷種，谷子長起后也不生蟲。《論衡》也說，冬麥種子，烈日曝曬，再存放于干燥容器，也不生蟲。古人用火來誘殺向光性害蟲?，F代人使用的熏煙法除霜凍法，就來自于古人的發明。

先民認識到人與環境的密切關系，注意尊重自然規律，以樸素的唯物主義辯證法思想理解天地人之間的關系，不僅體現著農業思想和諧性，也成為傳統文化的精神基礎。

3 可借鑒的甘肅農耕文化發展中的和諧性

3.1 精耕細作時代的人文和諧

因地制宜、兼容并蓄的農業活動處處彰顯著和諧?！对娊洝分杏卸嗥獙懙街艿淖嫦葘ふ业貏輳V平的地方定居，《生民》《緜》《臣工》等篇均反映了周祖先改造自然，發展農業的事跡。周的祖先很早就成為了一個經營農業的部落，他們在黃土高原上的豳地遷徙繁衍，讓董志塬成為適宜種黍稷的農耕文明發源地。三國及魏晉時期，甘肅中部和南部隴南山地都以種植業為主。

農業也是河西走廊主要生產形式，漢代塞外鮮卑10多萬人遷河西，和當地人一起務農桑。漢族和西域各族人民共同生活，文化相互影響，相互融合，漢文化吸納少數民族的風俗、傳統，少數民族受漢族影響，由游牧轉為定居耕種，農業文化深入思想[3]。在各族人民的共同生活生產中，農業的發展和文明化程度已經具備相當水平，逐漸形成了富有特色的甘肅傳統文化。

隨著鐵器廣泛使用，牛耕逐漸推廣，農業生產關系、土地耕作制度和作物栽培技術等發生了一系列變化，社會生產力有了很大提高。一個數口之家，除了生產自己所需的糧食以外，還生產一定數量的蔬菜和少量肉食，以及供穿衣所需的纖維，種植一些果樹樹木，家庭小農經濟能夠做到自給自足。定居生活，讓家族繁衍及家族文化的形成成為可能，加上儒家主流文化影響，形成了以血緣、地緣、親緣為基礎，以家族意識為中心的種種制度和行為、觀念和心態，包括家族結構、家族觀念、家文化及耕讀文化傳統。

在大家庭中，個人的人生態度是講求務實、進取有為。中國自古就是農業社會，農業的溫飽取決于耕作和勞作。人們在農業生產中，自發產生了只有持續勞作才能有個人存在，才能有家庭存在，才能有家庭的和諧和社會安定的道理，基于此形成了中國文化進取有為，自強不息，“天行健，君子以自強不息” 的精髓。家承擔對個人養育、保護和教化等諸多功能，不僅使自給自足的經濟體——“家”承擔充當社會角色，成為社會的細胞，而且每個人均依附某個家庭而存在，使人們對家族分外重視，個人的責任和使命就是促進家庭關系和諧，家族興旺。家庭中的人注重長幼有序，奉孝守禮，勤勞自強，成為中華民族生生不息的精神支撐和民族精神的重要組成部分。

無論是溝洫農業時期，還是精耕細作時期，人們改進勞動工具，運用農業技術，推廣優良品種，改進耕作方式來增收糧食，養活更多的人，為社會積累更多的財富。個人與家庭、家族、個人與社會發生著更為密切的關系。穩定而豐衣足食的生活，讓家族繁衍及家族文化的形成成為可能。自西漢儒家學派學說成為中國文化的主流以后，在人際導向上，重視家庭，尊祖宗，尚禮儀，“德”和“禮”是處理人與人、人與社會各種關系的準繩，在農耕文明這塊沃土上，文化的和諧性正被踐行和運用著。

3.2 耕讀文化觀念下的社會和諧

從甘肅隴南山地走出去的秦王朝，率先豎起了改變先秦時期中國社會結構的大旗，對以家庭為主的社會制度進行變革。秦漢開始推行的郡縣制，為改變周代分封制家比國在人心理上更為重視情況，大力提倡為國效力，為國盡忠，其后社會發展就繼續提倡這種觀念。在農耕文化的長期發展中，家庭、家族、國家的關系日益清晰且有了主次之分，“精忠報國”“愛國”成為社會的主要價值觀。

以農立國，以耕讀傳家是中國大地上一道亮麗的風景，這道風景就來自于農耕文明，農業文明加上以“明人倫”為主的學校教育，就是中華民族和中國文化的耕讀傳統。在耕作之余，讀圣賢書，接受禮教的熏陶和圣哲先賢的教化，以仁、義、禮、智、信等價值與溫、良、恭、儉、讓的品行來要求自己學習做人的道理，強調自食其力的自立精神，作為立身、立業、立言、立德的基礎。人的和諧，最終是要實現社會的和諧，即“國強、民和、財富、平等”，而“勤耕立家，苦讀榮身”的耕讀文化，則從養心養性過渡到了強調齊家治國平天下的家國意識，甘肅農村老宅大門上常見“耕讀傳家久，詩書繼世長”對聯強調的是“生民之本，要當稼穡而食，桑麻以衣”的農耕文化齊家意識。

農耕文化的深厚土壤培育造就博大精深的中華文化，甘肅作為最早的農耕文明地，多樣和豐富的傳統文化處處閃現著天人合一的和諧觀念，體現著社會主義核心價值觀的基本思想。進行和諧視野下優秀農業傳統文化的傳承研究，有利于更好發揮地域文化的價值，為振興鄉村服務。