馬也：用美食彰顯中國傳統美學

馬也在美食攝影領域已經深耕十多年，他說從事這一行其實更多的是現實的選擇，一則安身立命，一則實現理想。他面對這一路上的陽光和風暴，從一開始的不得不、到釋然、再到學會享受。馬也在拍攝過程中不斷學習和提高，心態也在不斷的轉變。

無論是初衷還是夢想，在不同的時間和階段都會不同。馬也也是如此。從最初希望能夠擁有一個行業頂尖團隊，到想更多表達民族的、中國的美和文化，馬也的夢想和他的 “食攝馬也”正在悄然改變。雖然目前主要傾向于商業美食拍攝，但馬也認為，商業與藝術的界限并不明確，一事一物，具現風光者，皆為藝術。

佛學說，一沙一世界，一葉一菩提。馬也關注著自然和生活中的點滴，仔細觀察它們的樣子和變化，將這些概念搬運到作品中展現出不一樣的美。

谷雨

“谷雨”的拍攝由“雨生百谷”為起點展開聯想，從農耕文化到現代生活，最后回歸到“雨傘”這一元素。

立夏

以“樹”為主題，通過食材搭造自然的山川、森林以及柳枝低垂的景象，通過燈光讓影子的變化更加美妙生動，增加了樹和夏日陽光帶來的氣氛，讓我們在食材的意境中體驗“綠樹陰濃夏日長”的立夏。

芒種

以“田”這個元素展開食材的搭建，讓這個主題有了不一樣的氛圍感，真實田野的景色和簡單食材構筑的畫面讓生命力透過畫面沁出來。

夏至

夏至，女士們互贈折扇脂粉等的習俗，用以消夏避伏。《酉陽雜俎·禮異》：夏至日進扇及粉脂囊，皆有辭扇，借以生風粉脂，以之涂抹，散體熱所生濁氣防生痱子。夏至拍攝就取“扇”來展開。

小暑?

所謂“熱在三伏冷在三九”，這時天氣也將越來越潮濕灼熱，鋪天蓋地讓人無處藏身，而這時的庭院池塘便會是處處荷花的景象，因此“小暑”以“荷”為主題：用不同食材加以表現，從荷葉、荷花及蓮蓬各個角度，來烘托夏日荷塘的清爽之氣。

大暑

西瓜堪稱“盛夏之王”，甘味多汁、清爽解渴，是盛夏佳果。西瓜在古今用于民俗治病食療保健的資源甚豐，這個季節瓜果就成了我們日常必備“甜點”，因此“大暑”就展開一幅幅由“瓜”組成的壯闊山水畫卷。

立秋

笛子的意向源于牧牛少年，悠閑地觀賞由綠色逐漸轉黃的季節色變換。通過不同形態的食材意象化成笛子的狀態，奏出夏日忙碌逐步向秋季收獲的輕松樂章?！傲⑶铩本屯ㄟ^不同的笛子寄情山水、魚翔淺底展開一幅幅“笛”鳴秋立的篇章。

處暑

葫蘆不僅僅歷史古老而且被使用的歷史也很久遠，一簞食、一瓢飲，也有福祿雙至的美好祝愿。處暑就展開一幅幅“葫蘆”。處暑之后便是漁業、農業開始進行收獲的時節——一瓢承山海，倉稟知禮節。

白露

“蒹葭蒼蒼，白露為霜，所謂伊人，在水一方?！?白露過后炎熱正式退場，干燥的空氣自北而下。秋高氣爽恰此時，白露之時地鵝黃。以“蘆葦”之意，垂影待秋風，萬物寒意長。

秋分

秋分與春分一樣，晝夜等長周而復始。北半球開始準備長夜漫漫，鈴鐺是豐收的鈴聲，是歸來的駝鈴，是歸人的門鈴，是風調雨順的鈴聲。