馮玉祿：風(fēng)力追夢(mèng)的“茶二代”

馮氏長(zhǎng)樂(lè)茶莊，位于青島市李滄區(qū)延川路 1 號(hào)茗茶廣場(chǎng)很明顯的位置。走進(jìn)馮氏長(zhǎng)樂(lè)茶莊，里面別有洞天。一樓、二樓、三樓各自陳列了與茶相關(guān)的物件。在茶莊一樓那些來(lái)自全國(guó)各地琳瑯滿目的香茶之中，我與一位年輕的“茶二代”面對(duì)面品茶、暢談。他就是馮玉祿，是 80 后的“海歸”。馮玉祿的身后，掛了一幅瀾滄江流域普洱茶分布示意圖。他說(shuō)，這些地方僅僅是云南普洱茶的一個(gè)分布圖。他的愿望是想走遍中國(guó)所有的茶葉產(chǎn)地。作為名副其實(shí)的“茶二代”，創(chuàng)業(yè)伊始，他做的是茶葉配套包裝，并由此賺到了他人生中的第一桶金。

80后“海歸”，賺到第一桶金

馮玉祿的父母都是以經(jīng)營(yíng)茶葉為生的。出生于制茶世家的馮玉祿對(duì)茶有及其深厚的情感。年幼的他并不能理解父母為何對(duì)茶業(yè)生意如此執(zhí)著，長(zhǎng)大后，他曾跟隨父親上山采茶。逢茶季，便要在茶園待上一整天，在許多個(gè)忙碌的采茶季節(jié)里，一邊觀看茶農(nóng)如何采摘茶葉，一邊給炒茶制茶的父親打打下手，偶爾也會(huì)參與曬青、殺青等制茶工序。

那段時(shí)光，讓馮玉祿對(duì)茶葉有了一定的了解。對(duì)于茶葉的喜愛(ài)或許也是從那個(gè)時(shí)候開(kāi)始的。只是，那時(shí)候的馮玉祿還沒(méi)有想好自己今后的人生之路。

“我的父母非常重視我和弟弟的學(xué)習(xí)。他們支持我到澳洲留學(xué)，2010 年我才畢業(yè)回國(guó)。”回國(guó)之后的馮玉祿像同齡人一樣面臨就業(yè)困惑，于是他開(kāi)始了自己的創(chuàng)業(yè)之路。“在澳洲留學(xué)期間學(xué)的是國(guó)際貿(mào)易，回國(guó)后，我便考察了青島與茶葉相關(guān)的市場(chǎng)，當(dāng)時(shí)發(fā)現(xiàn)茶葉配套包裝是個(gè)市場(chǎng)空白。于是選擇了與茶葉配套服務(wù)的茶葉包裝設(shè)計(jì)生產(chǎn)行業(yè)。”

“這幾個(gè)茶葉的包裝袋都是當(dāng)年我設(shè)計(jì)的。”馮玉祿拿出了如今依然在市面上流行的茶葉包裝袋說(shuō)。當(dāng)年馮玉祿的眼光不錯(cuò)，定位也很準(zhǔn)，瞅準(zhǔn)了當(dāng)時(shí)的時(shí)機(jī)，2010 年他便賺到了人生的第一桶金。“那時(shí)候因?yàn)槲业陌b設(shè)計(jì)填補(bǔ)了當(dāng)下包裝行業(yè)的空白，所以需求的量挺大，沒(méi)黑沒(méi)夜的干，當(dāng)年就賺了 100 萬(wàn)。”

通過(guò)自己的努力，馮玉祿不光在事業(yè)上小有成就，次年，即被青島市政府授予“青島創(chuàng)業(yè)帶頭人”稱號(hào)。那一年，馮玉祿年僅 24 歲。當(dāng)然，這一切的得來(lái)皆是日日夜夜高強(qiáng)度工作所得到的回報(bào)。這樣“工作狂”的模式，時(shí)間久了，年輕人也是吃不消的。所以在第五年，馮玉祿迫不得已放棄了自己如日中天的事業(yè)，開(kāi)啟了他人生的下一階段。

正式接管茶葉生意，沉浸于浩瀚的茶文化

“那段時(shí)間，算是自己人生的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。我需要考慮自己今后事業(yè)的重心，需要知道自己喜歡做什么。經(jīng)過(guò)深思熟慮，在父母的鼓勵(lì)下正式接管了父母堅(jiān)持了將近三十年的茶葉生意。”馮玉祿說(shuō)，要賣茶首先要懂茶，所以馮玉祿便開(kāi)始跟著父母學(xué)習(xí)茶葉技藝與生意經(jīng)。

學(xué)無(wú)止境。對(duì)馮玉祿而言，他深知學(xué)習(xí)是終身的。特別是茶知識(shí)、茶文化的學(xué)習(xí)更是如此。他從學(xué)徒開(kāi)始做起，去各大茶產(chǎn)區(qū)學(xué)習(xí)茶葉知識(shí)與制茶技藝。

馮玉祿指著身后那幅瀾滄江流域普洱茶分布示意圖說(shuō)，“這些密密麻麻的分布點(diǎn)，是云南生茶的分布圖，要完全掌握并不簡(jiǎn)單，這幅圖上的產(chǎn)區(qū)分布、各個(gè)寨子生產(chǎn)茶葉的特點(diǎn)都是各有特色的。”圖上很多地方馮玉祿都去過(guò)，親自考察過(guò)那里的茶園、茶葉市場(chǎng)。如冰島、老班章、布朗山等，馮玉祿順口說(shuō)出正式接管茶葉生意沉浸于浩瀚的茶文化了好多地名，以及每個(gè)地方所產(chǎn)茶葉的特征。

“只要有時(shí)間，我就會(huì)出去走走，走到茶園與茶農(nóng)聊天，去學(xué)習(xí)觀摩制茶的程序與工藝。”馮玉祿認(rèn)為，當(dāng)你真正越來(lái)越了解茶之后，發(fā)現(xiàn)需要了解的知識(shí)卻越來(lái)越多。每種茶葉的制作工藝都不同，在制茶過(guò)程中，即使差一點(diǎn)點(diǎn)，最后制成的茶葉味道就會(huì)偏離很多。差之毫厘謬以千里，對(duì)于制茶的味道而言，便是如此。

同時(shí)，馮玉祿堅(jiān)持讀書(shū)，閱讀與茶葉相關(guān)的書(shū)籍。白天在店里忙生意，晚上讀書(shū)學(xué)習(xí)到深夜。功夫不負(fù)有心人。這期間，他獲得了國(guó)家二級(jí)評(píng)茶師與國(guó)家高級(jí)茶藝師資格證書(shū)，接著又考取了制茶師與考評(píng)員的資格證。

創(chuàng)立自己的茶業(yè)品牌，情有獨(dú)鐘于茉莉花茶

作為青島馮師傅茶業(yè)有限公司的總經(jīng)理，馮玉祿有著自己的擔(dān)當(dāng)與責(zé)任。2015 年，接手家族茶業(yè)后，馮玉祿開(kāi)始著手注冊(cè)自家的茶業(yè)品牌。“馮師傅”是顧客到店里經(jīng)常喊的一個(gè)稱謂，三十多年來(lái)，馮玉祿的父母一直把這個(gè)稱呼當(dāng)成顧客對(duì)他們的褒揚(yáng)。“聽(tīng)起來(lái)特別地親切，久而久之，在茶葉市場(chǎng)很多人都知道馮師傅，知道我們家的茶葉品質(zhì)好。”于是，馮玉祿就注冊(cè)了“馮師傅”這個(gè)品牌。

馮玉祿家有一款茶是一直做的，就是“茉莉花茶”。 馮玉祿的老家是福州長(zhǎng)樂(lè)，長(zhǎng)樂(lè)當(dāng)?shù)氐能岳蚧ê苡忻！爱?dāng)年父親在福州龍溪茶廠工作，是負(fù)責(zé)北方市場(chǎng)的業(yè)務(wù)經(jīng)理。”馮玉祿說(shuō)，他的家鄉(xiāng)是被茉莉花茶園所簇?fù)碇摹＼岳蚧ㄩ_(kāi)時(shí)節(jié)，花香濃郁，令人陶醉。

馮玉祿的父母上世紀(jì) 90 年代來(lái)到青島后，最先在李滄的古鎮(zhèn)路上開(kāi)了一家茶葉店鋪。2014 年，“茉莉花紅茶”在青島問(wèn)世，當(dāng)年，這是青島第一家研發(fā)的茉莉花紅茶。這其中的淵源，是馮玉祿一時(shí)說(shuō)不清楚的。他只知道，每當(dāng)泡上一壺茉莉花紅茶，他的眼前就出現(xiàn)了家鄉(xiāng)的那一片片的茉莉花。馮玉祿相信，對(duì)于家鄉(xiāng)他的父母也應(yīng)該是有這般的念想。

馮玉祿說(shuō)起了茉莉花紅茶的制作過(guò)程。整個(gè)過(guò)程比較繁雜，如果不是真正業(yè)內(nèi)人士，是無(wú)法洞悉其中奧妙的。我從中聽(tīng)到了一個(gè)詞“窨制”。當(dāng)金駿眉茶葉胚底窨制上福州茉莉花，一層一層地窨制，那花香的味道也是一層層地滲透到茶葉其中。這是一個(gè)很微妙的變化，這種變化屬于大自然、來(lái)自大自然。 茉莉花紅茶是馮玉祿的茶莊里一直都持續(xù)做著的一個(gè)茶葉品牌。此外，這些年，馮玉祿做了10 個(gè)左右的茶葉品牌，如安化高馬二溪（黑茶）、福鼎柏洋村（白茶）、日川鳳凰單叢、武夷山白塔山大紅袍（巖茶）、普洱中吉號(hào)、野怪野生紅茶等等。

追求高品質(zhì)茶葉，創(chuàng)新銷售模式

在經(jīng)商過(guò)程中，馮玉祿發(fā)現(xiàn)父母輩的線下散茶批發(fā)模式已經(jīng)碰到了瓶頸。他認(rèn)為，要想走的更遠(yuǎn)不光要把控好品質(zhì)價(jià)格，還需要更多的高端、高品質(zhì)的品牌代理才能走的更遠(yuǎn)。

于是經(jīng)過(guò)多方考察學(xué)習(xí)，馮玉祿了解到湖南高馬二溪安化黑茶有著皇家茶園的貴族血統(tǒng)。馮玉祿說(shuō)：“這款茶葉的高品質(zhì)深深地吸引了母親與我的注意，經(jīng)過(guò)實(shí)地考察與交流，2015 年在高馬二溪總經(jīng)理李忠先生的支持與幫助下第一次真正的接觸到黑茶。李總不僅擁有豐富的黑茶專業(yè)知識(shí)素養(yǎng)，而且其優(yōu)秀的人格魅力也令我們欽佩。”于是馮玉祿毅然選擇了加盟高馬二溪，由于其天生好原料、高品質(zhì)，很快便贏得了青島廣大愛(ài)茶人士的一致好評(píng)，第一年就賣出了黑茶單品類四十多萬(wàn)的營(yíng)業(yè)額！

緊接著不斷加強(qiáng)與高馬二溪的深入合作，并且有幸接觸到了一位令馮玉祿印象深刻的才女，她就是高馬二溪現(xiàn)在的副總經(jīng)理周潔女士。“從她身上我們看到了高馬二溪黑茶品質(zhì)在整個(gè)茶行業(yè)的高度自信，以及其傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合的綜合體銷售模式，讓我心生敬意！”馮玉祿說(shuō)，她總是設(shè)身處地為經(jīng)銷商考慮并且第一時(shí)間解決問(wèn)題，把經(jīng)銷商的利益放在第一位。與高馬二溪合作的五個(gè)年頭里，每一片黑茶的售出，不僅僅是愛(ài)茶人士對(duì)我們品質(zhì)的肯定，也是每一位高馬二溪所有家人的付出。

事業(yè)之中的貴人，都是你的良師。馮玉祿很感謝這些年，他所遇到的諸多貴人。 “學(xué)習(xí)他人之長(zhǎng)，補(bǔ)自己之短”，這些年，馮玉祿在與這些貴人打交道的過(guò)程中，也不斷豐富自己的內(nèi)涵、找準(zhǔn)自己的定位、提升自己的水準(zhǔn)。

成立茶藝工作室，堅(jiān)持傳播茶文化

年輕時(shí)候的馮玉祿脾氣有些急躁，用他的話說(shuō)是頗有些“年輕氣盛”的意味。接手父母的茶業(yè)以來(lái)，尤其是近幾年，馮玉祿的脾氣越來(lái)越溫和。“茶是很深?yuàn)W的，隨著你深入了解茶，茶也會(huì)自然而然地影響到你本身。”

在考取茶藝師的歷程中，馮玉祿更是深諳此道。2017 年，馮玉祿取得了“高級(jí)茶藝師”、“高級(jí)評(píng)茶員”職業(yè)資格。“未來(lái)會(huì)成立一家茶藝工作室體驗(yàn)店，這是我的一個(gè)想法。”馮玉祿說(shuō)，他在很小的時(shí)候就接觸茶葉，受家人的影響品鑒茶。在他的家族里，茶已經(jīng)成為不可或缺的一部分。而他的孩子，在很小的時(shí)候，也會(huì)讓他們接觸茶，了解喝茶的基本禮儀。喝茶能讓人安靜下來(lái)，馮玉祿一直這樣說(shuō)。看似簡(jiǎn)單的一句話，卻道出了茶文化所蘊(yùn)含的深厚哲理。

作為名副其實(shí)的“茶二代”，也許有人會(huì)說(shuō)，他們大可躺在父輩的功勞簿上，一勞永逸。但是馮玉祿沒(méi)有，他傳承父輩的制茶技藝與售茶經(jīng)驗(yàn)，并把自己的獨(dú)特思路運(yùn)用到茶企的推廣中去，走出各具特色的發(fā)展之路，他的每一步都走的非常踏實(shí)。作為老一輩制茶人的后代，馮玉祿遺傳了父母輩的基因和質(zhì)樸的茶德，從父輩手里接過(guò)制茶售茶的衣缽，與其他同齡人相比，像馮玉祿這樣的“茶二代”們肩負(fù)著更多的責(zé)任與使命。