深入發(fā)掘 科學(xué)保護促進全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目在河北省的發(fā)展

□文/侯冬梅

黨的十九大將“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”寫入黨章，作為我們新時代做好“三農(nóng)”工作的行動指南。習(xí)近平總書記指出，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略要走綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展道路，必須傳承發(fā)展提升農(nóng)耕文明；遵循鄉(xiāng)村自身發(fā)展規(guī)律，注重地域特色，充分挖掘具有農(nóng)耕特質(zhì)、民族特色的鄉(xiāng)土文化遺產(chǎn)，保護好村莊林草、溪流、山丘等特色風(fēng)貌，實現(xiàn)城市與鄉(xiāng)村各美其美。

優(yōu)秀的農(nóng)耕文明如同璀璨的明珠伴隨著漫長的人類進化史和農(nóng)耕文化發(fā)展史，剝?nèi)ズ裰氐臍v史塵埃，現(xiàn)存的古老農(nóng)耕模式到現(xiàn)在仍光耀生輝，這不僅對我們當前實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)有重要的借鑒作用，同時傳承并保護好這些傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生態(tài)模式，更是我們廣大農(nóng)業(yè)工作者和傳播者的重要任務(wù)。為深入發(fā)掘世界范圍內(nèi)現(xiàn)存的優(yōu)秀傳統(tǒng)農(nóng)耕模式，2002 年聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）在全球環(huán)境基金（GEF）、聯(lián)合國發(fā)展計劃署（UNDP）等10多個國際組織的支持下，啟動了“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（GIAHS）”保護項目，旨在建立一個全球性的重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)體系，促進對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)及其有關(guān)景觀、生物多樣性、知識和文化等內(nèi)容的國際認同、動態(tài)保護和適應(yīng)性管理。GIAHS是指“農(nóng)村與其所處環(huán)境長期協(xié)同進化和動態(tài)適應(yīng)下所形成的獨特的土地利用系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)景觀。這些系統(tǒng)和景觀具有豐富的生物多樣性，可以滿足當?shù)亟?jīng)濟社會與文化發(fā)展的需要，有利于促進區(qū)域可持續(xù)發(fā)展。”其主要代表類型有：山地梯田系統(tǒng)、農(nóng)林復(fù)合系統(tǒng)、稻魚共生系統(tǒng)、立體農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、草原游牧系統(tǒng)、旱地水資源管理系統(tǒng)、塊根與塊莖類農(nóng)作系統(tǒng)、庭院生態(tài)系統(tǒng)、濕地農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、狩獵-采集系統(tǒng)和特種農(nóng)作系統(tǒng)等。

全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目在我國的發(fā)展

自2002 年聯(lián)合國糧農(nóng)組織開啟了GIAHS 項目以來，我國是最早響應(yīng)并積極參與的國家之一。2015 年6 月，在聯(lián)合國糧農(nóng)組織大會上，在中國等國家政府的極力推動下，GIAHS 工作納入聯(lián)合國常規(guī)預(yù)算項目，這將增加該項目的資金來源，保證其正常運作，極大地推動并保障該項目的可持續(xù)性發(fā)展。

2005 年我國“浙江青田稻魚共生系統(tǒng)”被FAO 認定為世界第一批GIAHS 項目點，是我國第一個全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)點。截止2019 年，全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目57 個，其中中國15 個，位居世界各國之首。與此同時，農(nóng)業(yè)部于2012 年3 月在全國范圍內(nèi)開展了中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（NIAHS）的發(fā)掘工作，2019 年底，我國已有118 個中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目得到認定。我國15個列入GIAHS 名錄的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)為：浙江青田稻魚共生系統(tǒng)、云南紅河哈尼稻作梯田系統(tǒng)、江西萬年稻作文化系統(tǒng)、貴州從江侗鄉(xiāng)稻魚鴨系統(tǒng)、內(nèi)蒙古敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、云南普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)、浙江紹興會稽山古香榧群、河北宣化城市傳統(tǒng)葡萄園、陜西佳縣古棗園、福建福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)、江蘇興化垛田傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化系統(tǒng)、甘肅迭部扎尕那農(nóng)林牧復(fù)合系統(tǒng)、浙江湖州桑基魚塘系統(tǒng)、中國南方稻作梯田系統(tǒng)、山東夏津黃河故道古桑樹群。這些傳統(tǒng)的農(nóng)耕系統(tǒng)是幾千年來人們智慧與當?shù)剞r(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境相互融合形成的優(yōu)秀的人與自然協(xié)和發(fā)展的產(chǎn)物，至今仍然發(fā)揮著作用，為我們建立現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)模式和新農(nóng)村建設(shè)有很好的借鑒意義。

全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目在我省的發(fā)展

我省啟動全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目工作較早，充分發(fā)掘。科學(xué)保護始終是我們開展工作的出發(fā)點。我省首批獲得全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目的是河北省宣化城市傳統(tǒng)葡萄園。宣化傳統(tǒng)葡萄園的申遺成功，極大的帶動了我省重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)工作的挖掘和保護工作。目前，我省共有5 個項目被評為國家級重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目，分別是河北省宣化城市傳統(tǒng)葡萄園、河北寬城傳統(tǒng)板栗栽培系統(tǒng)、河北涉縣旱作梯田系統(tǒng)、河北遷西板栗復(fù)合栽培系統(tǒng)、河北興隆傳統(tǒng)山楂栽培系統(tǒng)。下面介紹幾個具有代表性的我省優(yōu)秀重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)點：

河北省宣化城市傳統(tǒng)葡萄園。宣化位于河北省西北部，屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，位于中國北方半干旱區(qū)。宣化牛奶葡萄的種植最早可追溯至唐代，距今已有1300多年的歷史。這里是傳統(tǒng)漏斗架葡萄種植保留最為完整的產(chǎn)區(qū)，屬集約式土地利用與缺水、缺土、風(fēng)沙大、架材資源缺乏的自然條件相互作用的過程與產(chǎn)物，體現(xiàn)了人類對自然環(huán)境的適應(yīng)；宣化的傳統(tǒng)葡萄園屬于庭院農(nóng)業(yè)，葡萄文化與農(nóng)戶的日常生活已經(jīng)融入到一起。因為生活需要，庭院的葡萄架周圍會種植大量蔬菜、水果、部分農(nóng)作物以及花卉等，增加了地區(qū)的生物多樣性，同時也增加了景觀上的多樣性，呈現(xiàn)出多樣化、多層次的立體景觀特征。2013 年5 月29 日，在日本召開的“第四屆全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)國際論壇”上，經(jīng)過200 多名與會專家和代表的無記名投票，宣化城市傳統(tǒng)葡萄園成為我省第一個全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護試點，同時這也是全球第一個以“城市農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”命名的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，也是目前我省唯一的全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

河北省涉縣旱作梯田耕作系統(tǒng)。在2012 年農(nóng)業(yè)部開始進行中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（NIAHS）的發(fā)掘工作后，除宣化城市傳統(tǒng)葡萄園外，我省涉縣旱作梯田耕作系統(tǒng)也于2014 年入選中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄。2019 年10 月，涉縣旱作梯田系統(tǒng)入圍聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）重點推介的候選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（GIAHS），涉縣已將GIAHS 申報文本按農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求上報。涉縣旱作梯田系統(tǒng)的成功入圍不僅是我省重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)申遺工作的重大成績，也是對我省重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)工作的鼓勵和鞭策。如果此次涉縣申遺成功，這將是我省第二個全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，我省將成為擁有兩家全球，5 家國家級重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的省份，位居全國前列。

涉縣位于太行山東麓，河北省西南部，晉冀豫三省交界處，是邯鄲市唯一的全山區(qū)縣。境內(nèi)山多地少，石厚土薄，首苦乏水，有“八山半水分半田”之說，是典型的、傳統(tǒng)的旱作農(nóng)業(yè)區(qū)，其中以井店鎮(zhèn)王金莊村為核心的“涉縣旱作梯田農(nóng)業(yè)系統(tǒng)”已有八百年的歷史。其采用“懸空拱券鑲嵌”式石堰結(jié)構(gòu)，解決了石堰穩(wěn)固與空間最大限度利用問題；采用多種作物輪作制度，巧妙地使用著寶貴而有限的土地資源，梯田與原有地形巧妙結(jié)合，反映了古代先民與其所處環(huán)境長期協(xié)同發(fā)展、天人合一的精神。綿延萬里的石堰如一條條的巨龍起伏蜿蜒在座座山谷，伴隨著季節(jié)的變化呈現(xiàn)出各種姿態(tài)，這不僅體現(xiàn)了人工與自然的巧妙結(jié)合，展現(xiàn)出震撼人心的大地藝術(shù)景象，而且至今在生產(chǎn)、生活和生態(tài)等方面還發(fā)揮著重要的作用，保持著旺盛的生命力。

河北寬城傳統(tǒng)板栗栽培系統(tǒng)。寬城的傳統(tǒng)板栗栽培系統(tǒng)可追溯至東漢時期，至今已有3000 多年。時至今日，全縣板栗種植面積達80 萬畝，栗樹2600萬株。其中，百年以上的板栗古樹達10 萬余株，現(xiàn)存最老的板栗古樹樹齡逾700 年，被譽為“中國板栗之王”。寬城傳統(tǒng)板栗栽培系統(tǒng)是一種可持續(xù)的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。人們依地形修建撩壕、梯田，栽植板栗，并在林下間作農(nóng)作物，飼養(yǎng)家禽，用剪下的枝條栽培栗蘑。傳統(tǒng)板栗園利用物理和生物方法防治病、蟲、草害，形成梯田—板栗—作物—家禽復(fù)合生產(chǎn)體系。板栗樹與周圍其他植被共同構(gòu)成獨特的山地景觀，并發(fā)揮著水土保持和水源涵養(yǎng)的重要作用。利用傳統(tǒng)方法栽培，在光照充足、晝夜溫差大、土壤富含鐵的自然環(huán)境中生長，寬城板栗形成了色澤光亮，口感糯、軟、甜、香的獨特品質(zhì)，素有“中國板栗在河北，河北板栗在寬城”的美譽。

GIAHS項目工作的幾點啟示

GIAHS 工作開展以來，我省的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目申報和發(fā)掘工作扎實推進，始終緊跟農(nóng)業(yè)部的步伐，進行緊鑼密鼓的宣傳和深入細致的發(fā)掘。目前，這項工作已經(jīng)處于全國的先進行列，但仍然面臨一些問題須改進提升。

建立政府、社區(qū)、企業(yè)等多方參與的機制。通過十幾年工作的開展，我們認識到宣傳農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)遺跡已然成為了各地區(qū)域優(yōu)勢的名片，是城市的代名詞。今后，應(yīng)提高政府在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護中的主導(dǎo)作用，發(fā)揮各級政府的帶頭作用，設(shè)立有多部門參與的專門的管理機構(gòu)。在進行遺產(chǎn)地系統(tǒng)的保護同時，進行持續(xù)的、傳統(tǒng)的、習(xí)慣性的生物資源的使用行為，宣傳教育并維護好現(xiàn)存的耕作模式。建立政府、社區(qū)、企業(yè)和當?shù)剞r(nóng)民參與的長效機制，在管理機構(gòu)內(nèi)部明確職責分工，進行科學(xué)保護與動態(tài)發(fā)展。

增加扶持和保護資金的投入力度，促進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的深度融合。目前，我省現(xiàn)存的仍未申報的優(yōu)秀農(nóng)業(yè)耕作模式，由于受到資金、人力等各方面條件的限制，還沒有納入到實質(zhì)的申報進程。因此，要進一步增加資金支持，建立財政專項資金支持農(nóng)業(yè)申遺保護工作。加大宣傳力度，在發(fā)展新農(nóng)村建設(shè)和鄉(xiāng)村振興的新政策下，維護現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)耕作模式，探索農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)結(jié)合的生態(tài)新模式，從而改善人居環(huán)境，進一步促進人與自然的深度和諧，凸顯此項工作的效果。

建立并完善科研及人才培養(yǎng)機制。鼓勵科研機構(gòu)和高校參與GIAHS 項目。GIAHS 項目點或者有農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)遺跡的地區(qū)應(yīng)加強政府部門與科研院所合作，制定相應(yīng)的發(fā)展計劃，同時培養(yǎng)發(fā)掘、保護和發(fā)展優(yōu)秀農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)相關(guān)一系列工作的專門人才，鼓勵更多的年輕人參與到這一工作中來，不斷探索現(xiàn)有的模式，進行長期持續(xù)的科學(xué)研究，開展以遺產(chǎn)保護為目的的農(nóng)業(yè)景觀生態(tài)、生物多樣性、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、社會傳統(tǒng)文化、氣候變化等方面的研究，探索出適合當?shù)氐目沙掷m(xù)的優(yōu)秀農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目發(fā)展模式。