育肥牛場的選址與建設(shè)

李江濤

（澠池縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河南 澠池 472400）

1 場址選擇

避風(fēng)向陽，地勢干燥，交通方便，水源充足，飼草飼料豐富，遠離主要交通要道、村鎮(zhèn)工廠500 m以外、一般交通要道200 m以外，符合獸醫(yī)衛(wèi)生條件和環(huán)境衛(wèi)生要求。

2 場地規(guī)劃和布局

2.1 規(guī)模選擇

2.1.1 自然資源

應(yīng)選擇飼草飼料資源豐富的地方。

2.1.2 經(jīng)營管理水平

社會經(jīng)濟條件的好壞、社會化服務(wù)程度的高低、價格體系的健全與否、價格政策的穩(wěn)定性等，對飼養(yǎng)規(guī)模都有一定的制約作用。

2.1.3 場地面積

牛舍及其他房舍的面積占總場地面積15%～20%，飼養(yǎng)方式、牛體大小、生產(chǎn)目的不同，占地面積不等，每頭牛一般1.6～4.6m2。

2.1.4 肉牛選擇飼養(yǎng)肉牛選擇西門塔爾、夏洛來、利木贊等優(yōu)良肉牛與本地黃牛的雜交改良牛。

2.2 場區(qū)規(guī)劃

肉牛場一般分為生活區(qū)、管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和病牛隔離牛。

2.2.1 生產(chǎn)區(qū)

包括生產(chǎn)區(qū)和生產(chǎn)輔助區(qū)。生產(chǎn)區(qū)包括牛舍運動場、積糞場等。大門口應(yīng)設(shè)立消毒室、更衣室和車輛消毒池。輔助生產(chǎn)區(qū)包括飼料庫、飼料加工車間、青貯池、干草棚等，離牛舍要近些，便于草料運送。

2.2.2 管理區(qū)

包括辦公室、財務(wù)室、檔案資料室、試驗室等，和生產(chǎn)區(qū)相隔50 m。

2.2.3 生活區(qū)

離生產(chǎn)區(qū)100 m以上。

2.2.4 病牛隔離區(qū)設(shè)在下風(fēng)頭地勢較低處，距離生產(chǎn)區(qū)100 m以上。

3 牛場建筑

3.1 設(shè)計原則

為牛創(chuàng)造適宜環(huán)境，符合衛(wèi)生工藝要求，保證生產(chǎn)的順利進行和畜牧獸醫(yī)技術(shù)措施的實施。生產(chǎn)工藝包括牛群的組成、周轉(zhuǎn)、草料運送、飼喂、飲水、清糞、稱重等。嚴格衛(wèi)生防疫，防止疫病傳播。經(jīng)濟合理，技術(shù)可行。……