科苑采擷

小尾寒羊春季節氣飼養法

①立春：立春后是產羔的最佳時期，因此，應在頭年11 月份左右配上種；圈舍、用具等要消毒1次；日補精料：羔羊200 g，母羊250 g，公羊600 g，孕羊適當多補；注意保暖，放牧宜晚出早歸。

②雨水：注意防治羊肺炎，注射羊四聯疫苗（即快疫、猝死、羊痢、腸毒）；日補精料量比立春多加50 g。驚蟄、春分兩個節氣日補精料量各比上節氣多加50 g。

③清明：應牧、舍結合飼養，以舍飼為主，日補精料量同立春時節，牧飼應謹防羊吃到毒青草。

④谷雨： 嚴防“干換青”太急，青草吃得太多，易引起脹肚及青草瘟。

中藥預防和治療母牛乳房炎

用蒲公英、金銀花、連翹、浙貝母、大青葉、瓜蔞、當歸、王不留行等中草藥組成的中草藥方劑具有清熱解毒、消癰散結的功效，可用于預防和治療母牛乳房炎；用天花粉、青半夏、王不留行、香附、肉桂、蒲公英、甲珠等中草藥組成的中草藥方劑具有舒肝解郁，通絡散結的功效，對母牛乳腫等有顯著效果。

如何合理投喂藥物來減少藥殘

選用無藥殘的地克珠利防治球蟲病，選用休藥期短的恩諾沙星、阿米卡星防治大腸桿菌病，為減少投藥次數和投藥量，縮短休藥期，就應該按計劃、生長日齡、季節投喂一定量的藥物，避免積蓄性殘留，保證肉雞健康生長。

適當放血可治豬病

豬感冒、發熱、精神沉郁時刺破其耳尖、尾尖，大豬放血10 ml、小豬放血5 ml，有退熱之功效。

豬因中暑而昏迷不醒時，速放耳尖、尾尖血，大豬放血100 ml、小豬放血50 ml，有解毒提神之功效。

豬消化不良、食欲不佳、尿黃糞干時，刺破其口腔放血3ml，然后在放血處抹鹽末，有明顯的治療效果。需要注意的是，放血時所用的器具及豬的放血部位必須事先進行消毒處理。

適宜放血的部位：耳尖，豬耳背的靜脈血管，距耳尖5～10 cm；尾尖，距豬尾尖約5 cm；口腔，豬口腔內上頜正中縫兩側第三條棱上正中點。

宰前檢疫如何“看、聽、摸”

宰前個體的臨床檢測主要采用看、聽、摸等常規方法。“看”即觀察精神、動作、皮毛、皮膚、呼吸、糞、尿及眼、口、鼻分泌物狀態；可視黏膜是否出現蒼白、充血、發黃或出血斑等癥狀。“傾聽”病豬、疑似病豬的呼吸聲、叫聲、咳嗽聲是否異常；“觸摸”皮膚溫度、硬度、彈性、腫大及凹凸狀態，并檢查頜下淋巴結、股動脈，檢查脈搏數。合格者必須在24 h 之內屠宰，超過24 h 的則在下次送宰前進行復檢。確診為病畜后，須根據疾病的性質、病勢的輕重分別做禁宰、急宰和緩宰的處理。

介紹一個地方豬種——湘西黑豬

湘西黑豬是在湘西自治州自然環境中經過長期選育而成的一個地方優良品種，屬西南型豬種。湘西黑豬性情溫順、抗逆性強、繁殖力高、耐粗飼、肉質細嫩，適合山區飼養。

湘西黑豬主要包括浦市黑豬（又稱鐵骨豬）、桃源黑豬（又稱延泉黑豬）和大合坪黑豬三大類群。湘西黑豬飼養管理粗放，當地群眾喂豬習慣以野草、野菜等青綠飼料加大量米糠、酒糟等農副產品飼喂，實行生熟結合。管理采用半舍飼半放牧方式，一般采用吊架子飼養方式飼養。因此湘西黑豬對外界環境適應性強，不易感染疾病，特別是對仔豬黃痢、白痢等疾病表現較強的抗病力。

這三種料養雞要常備

①健胃料：即硫酸鈉。在雞的日糧中加入0.25%的硫酸鈉，具有健胃、增強食欲和刺激代謝的功能，不但可預防雞胃腸道疾病，而且可提高肉、蛋品質。

②吸附料：即木炭末。在每只雞日糧中加入0.3 g木炭末，具有清理胃腸、吸附腸內有害物質的功能。

③刺激料：即姜、蔥、蒜、辣椒。在雞日糧中適當加入刺激料，可增強雞的食欲，增強抗病力，減少疾病發生率。

精料巧調效更高

精飼料發酵是養豬和養奶牛常用的調制方法之一。主要利用飼料本身所含的微生物或外加酵母，使飼料在適當的溫度、濕度和空氣條件下，分解碳水化合物，產生乳酸、醋酸、乙醇等，成為有芳香味和微酸味的發酵飼料。飼料經發酵后，可以改善適口性，提高消化率和粗蛋白的利用率，并增加B 族維生素的含量。精飼料經過發酵之后，對于家畜健康和飼料的利用均具有良好的作用。

飼料中加油脂要考慮粗飼料

飼料中加油脂時要注意油脂與粗飼料的相互作用。添加油脂時要考慮組成日糧粗飼料的種類。當以青貯玉米作為主要飼草時，只有添加羊油、牛油才能提高產奶量。以苜蓿為主要飼草，可在飼料中添加棉籽。

飼料加銅要平衡飼料營養

高銅能促進生長，改善飼料報酬，但只有同時考慮滿足豬的營養需要和營養平衡時才能充分發揮其作用，因為有效能和蛋白質是保證豬快速生長的最重要的指標，在滿足能量和蛋白的前提下，還要滿足豬不同生長階段其他營養物質的需要，只指望通過高銅飼料來提高飼料質量，肯定會以偏概全。飼糧中銅增加了，還必須同時增高鋅和鐵的添加量，當礦物元素添加量較大時，還要適當增加維生素的添加量，因為礦物元素會破壞維生素，如此一系列的問題，都需要全面考慮。

給母雞輸精的量與時機如何把握

原精液一次輸入量為0.025～0.03 ml，一般不能少于0.02 ml，如果是第1次輸精可以用雙倍量精液。

在給母雞授精時，如果子宮內有硬殼蛋時，會降低受精率，有軟蛋時，影響較小，所以輸精時間最好是在大部分母雞產蛋后進行，即下午3～6 點，上午輸精，母雞子宮內有硬殼蛋，授精效果不好。

中藥治療肉牛體內寄生蟲病

用檳榔、貫眾、使君子等中藥組成的添加劑喂肉牛，具有預防和治療肉牛絳蟲、蛔蟲、肝片吸蟲等體內寄生蟲病的效果。

合理配制日糧可防雞脫肛

要根據雞群的產蛋水平科學合理地調整日糧配方，不能使雞群過瘦或過胖（“雞肥不下蛋”、“雞肥易脫肛”），以免引起減產、脫羽和脫肛。一般而言，在產蛋率上升階段，應加量供應蛋白質、維生素、礦物質和能量，一旦進入高峰期則不必維持較高的蛋白質水平，但必須提供足夠的VA、VE和VD。

初春養雞防寒設施“悠著撤”

初春時節，乍暖還寒，晝夜溫差大，仍要注意雞舍保溫，盡量使產蛋雞舍氣溫維持在10℃以上，同時也要兼顧通風換氣。以后隨著氣溫回升，根據天氣情況逐漸撤去防寒設施，以免雞群受涼。進入春季中期，氣溫穩步提高，雞的生理機能更加旺盛，產蛋率也迅速提高，各項管理制度要保持相對穩定，防止雞群產生應激而降低產蛋率。

防腹瀉要優先保護腸黏膜

①減少致病性大腸桿菌侵入體內;②不讓進入體內的致病性大腸桿菌定居，使用微生態制劑，通過有益微生物占位效應，阻止致病性大腸桿菌定居;③抑制定居的致病性大腸桿菌繁殖，通過使用抗大腸桿菌藥物來完成;④降低毒素的作用。可添加吸附劑，吸附腸道內的毒素;⑤保護腸絨毛上皮完整，同時減少厭氧菌;⑥補充營養。補充腹瀉造成的營養損失。⑦提高機體抗病力。

中國地方豬種與外國種豬有啥區別

我國地方豬種性成熟早，排卵數多。據對東北民豬、金華豬、嘉興黑豬、內江豬等9 個品種的統計，性成熟時間平均130日齡，排卵數初產豬平均17.21個，經產豬21.58個。

外國豬種性成熟一般在180 日齡以上，排卵數也較少。國外繁殖力高的品種長白豬、大白豬初產平均9.25 頭，經產平均11頭。相比較而言，地方豬種還具有乳頭數多、發情明顯、受胎率高、護仔能力強、仔豬育成率高等優良繁殖特性。地方豬種雖然脂肪多、瘦肉少，但肉質明顯優于外國豬種。國外一些改良選育的瘦肉型品種，PSE 肉(即肉色蒼白、質地松軟、切面滲出的劣質肉)發生率高，中國地方豬種肉質優良，肌肉嫩而多汁，肌纖維較細，密度較大，肌肉大理石紋分布適中，肌纖維間充滿脂肪顆粒，烹調時能產生特殊的香味。地方豬種具有良好的抗寒、耐熱、抗病、耐低營養和適應粗纖維飼料的能力。外國豬種生長速度明顯高于中國本地豬種。外國豬種的飼料利用率高，可節省飼料，降低飼養成本。外國豬種的胴體瘦肉率高于中國地方豬種。

可給兔作藥的草料

①白樺。其枝葉可用來當作利尿劑，消除炎癥及緩解疼痛。可給予兔白樺枝啃咬，但注意必須是新鮮枝干。

②琉璃苣的葉子。對強化腎臟功能有益——特別是對曾接受過類固醇治療的動物。所以可給予兔一些新鮮琉璃苣葉子讓其輕咬，但是干燥的葉子會迅速喪失療效，所以鮮度非常重要。

疫苗的運輸要注意什么

運輸疫苗時，要妥善包裝，防止運輸過程中發生損壞。

凍干活疫苗應冷藏運輸。如果量小，可將疫苗裝入保溫瓶或保溫箱內，再放入適量冰塊進行包裝運輸；如果量大，應用冷藏運輸車運輸。

滅活疫苗宜在2～8℃的溫度下運輸。夏季運輸要采取降溫措施，冬季運輸要采取防凍措施，避免凍結。

細胞結合型疫苗如馬立克氏病血清Ⅰ、Ⅱ型疫苗必須用液氮(-196 ℃)冷凍運輸。運輸過程中，要隨時檢查溫度，盡快運達目的地。

應嚴格按照疫苗貯藏溫度要求盡快進行運輸，運輸過程中，必須避免日光暴曬。

怎么預防雞呼吸道病

第一，加強種雞和商品代雞的免疫工作，與呼吸道相關的疫苗的接種，如新城疫、傳染性支氣管炎、傳染性鼻炎、傳染性喉氣管炎、傳染性雞痘等，還有慢呼疫苗的接種，對雛雞的保護率還是很高的。

第二，加強環境的控制，適當的通風和定期的帶雞消毒，對維持整個雞舍環境穩定是非常好的。

第三，降低雞舍的各種應激因素的發生。

這些飼料喂豬不好

①患有黑斑病的甘薯。病甘薯中含真菌毒素，人畜食用后都會引起中毒。

②生的豆類飼料。包括黃豆、黑豆、豌豆、蠶豆等。豆類飼料中含有抗胰蛋白酶等多種有害物質，生喂時影響飼料的適口性和消化率，甚至引起拉稀，影響增重，必須熟喂。

③未經去毒的菜籽餅。菜籽餅中含有硫葡萄糖苷和較多的單寧。前者在芥子酶的作用下，可水解產生有毒的異硫氰酸鹽；后者可降低飼料的適口性并引起便秘。

④混有發霉變質的餅粕、玉米、谷糠的混合飼料或配合飼料等。這些發霉飼料中往往含有黃曲霉、赤曲霉、銹菌等，豬食用后會發生中毒。

⑤過量的酒糟。酒糟是釀酒工業的副產品。用酒糟喂豬，用量要加以控制.通常酒糟在日糧中的比例，最好不要超過30%，否則會發生酒精中毒。

用醋殺菌消毒防流感

在豬舍里噴灑稀釋500 倍左右的食用醋原液，或者把食用醋雙倍稀釋，在容器中蒸發熏蒸，可以起到殺菌消毒的作用，預防冬春季流感非常管用。

給奶牛修蹄要哪些工具

修蹄工具種類較多，由于南北地域差異，使用方法和習慣不同，因此修蹄工具也各不相同。大體分為以下幾種：①切削工具：蹄鏟、直蹄刀、鐮形蹄刀（分左蹄刀和右蹄刀兩種）、砍刀、削蹄踏鏟、削蹄鑿、電動削蹄機等；②剪斷工具：削蹄剪鉗、剪蹄鐵；③銼蹄工具：蹄銼、電動蹄銼；④輔助工具：烙鐵、噴燈、削蹄木槌、修蹄凳。常用醫用品有碘酊、繃帶、脫脂棉、高錳酸鉀、松餾油等。