以青貯壓制為突破口促進(jìn)畜牧業(yè)良性發(fā)展

田延軍 馬磊

（1，新疆焉耆縣包爾海鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站 841100；2，新疆焉耆縣畜牧獸醫(yī)站 841100）

為認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的十九大會(huì)議精神，按照高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的要求，焉耆縣圍繞以發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)、加快傳統(tǒng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)為主體思路，突出養(yǎng)殖、繁育和育肥3 個(gè)重點(diǎn)，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)飼草種植面積，提高農(nóng)作物秸稈機(jī)械化回收加工利用和飼草轉(zhuǎn)化率，推動(dòng)山區(qū)放牧向農(nóng)區(qū)養(yǎng)殖育肥轉(zhuǎn)移，逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)區(qū)牲畜“舍飼圈養(yǎng)”“標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化養(yǎng)殖”的目標(biāo)。

1 科學(xué)制定規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)

制定《焉耆縣農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《焉耆縣庭院經(jīng)濟(jì)實(shí)施方案》，確定規(guī)模養(yǎng)殖與庭院散養(yǎng)相結(jié)合的發(fā)展方式，在扶持龍頭企業(yè)和規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)，促進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的同時(shí)，鼓勵(lì)千家萬(wàn)戶發(fā)展庭院養(yǎng)殖，形成規(guī)模引領(lǐng)示范與散戶特色養(yǎng)殖齊頭并進(jìn)的畜牧業(yè)發(fā)展格局，推動(dòng)全縣養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。庭院養(yǎng)殖按照農(nóng)牧民經(jīng)濟(jì)水平及飼養(yǎng)牲畜數(shù)量制定牲畜養(yǎng)殖棚圈、青貯窖、飼草棚建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、投資估算，讓農(nóng)牧民按照標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合各自實(shí)際合理規(guī)劃建設(shè)。

2 調(diào)整種植業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

依托糧改飼、草原畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型示范項(xiàng)目、新一輪草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制、退耕還草等項(xiàng)目實(shí)施，促進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧結(jié)合，實(shí)現(xiàn)“糧-經(jīng)”種植二元結(jié)構(gòu)向“糧-經(jīng)-草”三元種植結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，推動(dòng)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。2017 年草原畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)項(xiàng)目，申請(qǐng)專項(xiàng)資金400 萬(wàn)元，建設(shè)人工飼草料地5130畝、青貯窖19760m3。2018 年，完成全縣青貯種植（收購(gòu)）青貯面積1.95 萬(wàn)畝，對(duì)縣境內(nèi)29 個(gè)養(yǎng)殖專業(yè)合作社壓制8 萬(wàn)t青貯進(jìn)行264 萬(wàn)元中央財(cái)政補(bǔ)助，補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為33 元/t。以項(xiàng)目實(shí)施帶動(dòng)飼草業(yè)的發(fā)展。2019 年完成正套播青貯玉米種植7.5萬(wàn)畝，比2018 年2.6 萬(wàn)畝增加4.9 萬(wàn)畝；復(fù)播青貯玉米1.1 萬(wàn)畝，青貯飼草價(jià)格2019 年比2018 年下降50 元/t。2019 年山區(qū)放牧牲畜7.7 萬(wàn)羊只單位，比2018 年減少1.1 萬(wàn)羊只單位。

3 做好青貯工作

圍繞秋冬季畜牧“大進(jìn)大出”，著手抓好飼草料儲(chǔ)備工作，為牲畜安全越冬度春做好準(zhǔn)備。鼓勵(lì)農(nóng)民特別是養(yǎng)殖大戶利用農(nóng)閑時(shí)節(jié)做好青貯窖、青貯收割機(jī)械的維修建設(shè)準(zhǔn)備，利用9～10 月份2 個(gè)月的時(shí)間、完成青貯玉米、糖渣、西紅柿渣等青貯集中壓制工作，同時(shí)推廣農(nóng)區(qū)秸稈長(zhǎng)草短喂、三貯一化、鮮貯等加工利用技術(shù)，即滿足牲畜飼草要求，既降低了養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)成本，又解決種植環(huán)節(jié)增效增收問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)以種促養(yǎng)、以養(yǎng)補(bǔ)種的農(nóng)牧結(jié)合的生態(tài)養(yǎng)殖，促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。2019年全縣正套播青貯玉米種植7.5 萬(wàn)畝，復(fù)播青貯玉米1.1 萬(wàn)畝，苜蓿1.4 萬(wàn)畝。全縣養(yǎng)殖專業(yè)合作社77 個(gè)，養(yǎng)殖大戶1929 戶，青貯窖容積28 萬(wàn)m3，其中規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)22 萬(wàn)m3，全年壓制青貯22 萬(wàn)t，比2018 年增加2.5 萬(wàn)t；完成糖渣、番茄渣鮮貯27 萬(wàn)t，農(nóng)作物秸稈飼草15.64 萬(wàn)t （秸稈利用率按70%計(jì)算），可飼喂（育肥）牛羊折合標(biāo)準(zhǔn)畜45 萬(wàn)羊只單位。

4 加大宣傳培訓(xùn)

充分發(fā)揮巴州農(nóng)牧技術(shù)實(shí)訓(xùn)中心作用，與鵬博技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)合，開(kāi)展焉耆縣的各類技術(shù)人員（包括村級(jí)動(dòng)物防疫員）和養(yǎng)殖戶培訓(xùn)提高科學(xué)養(yǎng)畜水平。截至目前，印制下發(fā)“7+X”宣傳單（漢維兩種文字）彩頁(yè)6000 冊(cè)，《畜牧養(yǎng)殖技術(shù)手冊(cè)》10000 冊(cè)，青貯壓制技術(shù)漢維兩種文字宣傳單彩頁(yè)10000 份，防疫知識(shí)手冊(cè)6000 冊(cè)。利用“3·15”宣傳日、努肉孜節(jié)、農(nóng)情發(fā)布會(huì)、大宣講及周三、日活畜交易日等活動(dòng)平臺(tái)大力宣傳青貯飼料制作及使用好處、使用注意事項(xiàng)等知識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)了養(yǎng)殖戶和廣大農(nóng)牧民使用優(yōu)質(zhì)飼草料提高養(yǎng)殖效益的意識(shí)。開(kāi)展新型職業(yè)農(nóng)民畜牧養(yǎng)殖技能培訓(xùn)3 期，培訓(xùn)養(yǎng)殖戶150 余人次；開(kāi)展庭院養(yǎng)殖示范戶培訓(xùn)32 場(chǎng)次，共培訓(xùn)1600 余人次。向培訓(xùn)對(duì)象開(kāi)展了青貯飼料壓制及使用技術(shù)、肉牛高效養(yǎng)殖及羊“四良一規(guī)范”養(yǎng)殖技術(shù)等內(nèi)容的培訓(xùn)。

5 推行科學(xué)養(yǎng)殖

積極開(kāi)展畜牧業(yè)“四良一規(guī)范”（良種、良料、良舍、良法、規(guī)范化防疫）的推廣應(yīng)用，提升科學(xué)養(yǎng)殖水平，增加收入。鼓勵(lì)和扶持農(nóng)戶建設(shè)棚圈、青貯窖以及引進(jìn)相關(guān)配套牧業(yè)機(jī)械設(shè)備，堅(jiān)持自繁自育為主、引進(jìn)為輔的原則，推廣普及凍精冷配、人工授精、羊多胎繁育等科技手段，提高牛羊品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效的目的。2019 年規(guī)模飼養(yǎng)奶牛每頭每年平均純收入9100 元，比2018 年增加1723 元；2019 年飼養(yǎng)肉牛，架子牛每頭平均純收入4100 元，比2018 年增加2130 元，自繁自育出欄每頭平均純收入8500 元，比2018 年增加2400 元；2019 年飼養(yǎng)肉羊，架子羊每只平均純收入180 元，比2018 年增加60 元，自繁自育出欄每只平均純收入450 元，比2018 年增加230 元。