畜禽養殖糞污資源化利用現狀分析

常文炯

（甘肅省山丹縣霍城鎮畜牧獸醫站 734117）

山丹縣霍城鎮位于河西走廊中部，隸屬張掖市山丹縣管轄，距離縣城45km，地處山區，“南鄰軍馬三場”，同時霍城鎮有9 萬畝草畜平衡草原，有豐富的飼草資源，為發展養殖業提供必要條件。霍城鎮畜牧業主要養殖肉羊、肉牛、豬、雞等。近年來，隨著草原保護工作開展，畜牧業發展逐步轉為舍飼養殖，大型養殖場，養殖小區等集中養殖場所也在慢慢增多。伴隨著養殖場增多，養殖廢棄物處理簡單粗暴的問題逐漸暴露，給畜牧業發展帶來阻力，更對環境衛生造成一定污染和破壞，畜禽養殖廢棄物資源化利用是當前發展畜牧業的必由之路，是關系農村居民生產生活環境改善的重大民生工程。

1 糞污資源化利用的意義

畜禽養殖廢棄物資源化利用，關系畜產品有效供給，關系人居環境改善，也是實現鄉村振興戰略的一項重要舉措，制定科學的畜禽養殖污染防治規劃和畜禽養殖廢棄物資源化利用模式，能夠有效促進畜牧業健康發展，改善養殖場及周邊的環境質量，推動農業循環經濟及可持續發展。

2 糞污利用現狀

2.1 畜牧業生產現狀

霍城鎮地處山區，現有耕地面積9.69 萬畝，主要農作物有小麥、大麥、油菜、馬鈴薯等，草地面積17 萬畝，林果有沙棘、山杏等。截止2019 年底，全鎮羊飼養量達16.07 萬只，出欄7.65 萬只；牛飼養量0.58 萬頭，出欄肉牛0.23 萬頭，能繁母牛存欄量達0.35 萬頭；豬飼養量達1.36 萬頭，出欄1.2 萬頭；雞飼養量13.6 萬只，出欄10.2 萬只。肉、蛋、奶總產量達到0.31t，畜牧業產值7400 多萬元，占農業總產值的36%。

2.2 畜禽規模養殖情況

截止2019 年底，霍城鎮存有47 座規模化養殖場，其中44座肉羊養殖場和3 座肉牛養殖場（包括養殖小區1 座，養殖專業合作社13 座，家庭農場2 座，大戶養殖場31 座）。畜禽散養戶有678 戶，養殖方式屬傳統放牧加舍飼養殖。

2.3 畜禽糞污產生量和利用情況

霍城鎮飼養羊的糞污產生量32361.8t；肉牛的糞污產量6953.3t，肉牛的污水產量5899.8t；豬的糞污產量8456.5t，雞的糞污產量3567.2t。畜禽糞污資源化利用率達到80.5%，利用的糞污95%通過自然堆肥發酵后就近就地還田，僅有5%的糞污由養殖大戶與有機肥加工企業簽訂購銷協議，用于生產有機肥。

2.4 畜禽糞污利用方式

2.4.1 自然堆肥

自然堆肥是指不添加任何菌種，依靠自然界廣泛分布的微生物，通過高溫發酵，對有機物進行有控制的降解，使之礦質化、腐殖化、無害化，轉變為腐熟肥料。以畜禽的固體糞便為主，經好氧堆肥無害化處理后，就地農田利用。霍城鎮目前各養殖場及散養農戶主要的糞污處理和利用方式，主要不足是好氧堆肥過程易產生大量的臭氣，對周邊居民生活帶來不便和影響，同時存在發酵不充分，對土地有二次污染的風險。

2.4.2 糞污全量收集還田模式

糞污全量收集還田模式指糞污通過氧化塘貯存進行無害化處理后農田利用。目前霍城鎮有6 家養豬場和1 家牛肉養殖場利用這種方式對糞污進行集中處理。將圈舍糞尿刮送到積糞溝，通過水沖出糞，由污泥泵抽排糞污進入沉淀池處理，通過益生菌降解，無異味，無污染，所收集的糞污全量用于種植業肥料。此種糞污處理方式需要足夠的土地建設氧化塘貯存設施，投入成本較高，使用范圍有限。

2.4.3 企業收集加工有機肥料

目前山丹縣只有4 家有機肥生產、加工企業，重點對不能就近就地足量還田的糞污進行收集、加工成有機肥。有機肥廠主要采用條垛式好氧發酵工藝，主要利用糞便中的需氧菌在有氧時大量繁殖、發酵的特點，分解糞便中對作物有害的物質，促進有機物的分解以及水分蒸發，做成固體有機肥和液體有機肥。有機肥重點用于蔬菜大棚等設施農業和有機農業。霍城鎮目前無此類企業，因運輸成本高，養殖散戶居多，有機肥加工企業很少到霍城鎮進行糞污收購。

3 存在問題

霍城鎮畜禽糞污處理工作存在設施建設落后、管理制度不健全、科技推廣不到位、政策措施滯后、資金投入不足等方面的問題。具體表現：

（1）中小規模養殖場（戶）數量大、分布廣，絕大部分未建永久性糞污處理設施，尤其以肉羊、肉雞養殖場戶污染嚴重，養殖戶房前屋后糞污滿地，管理難度大。

（2）糞污治理資金投入嚴重不足。目前霍城鎮僅部分規模養殖場建設了高標準永久性糞污處理設施，大多數中小型畜禽養殖場（戶）由于本身資金有限，基本無糞污處理設施，隨意堆放，無防雨、防滲、防溢流措施，存在環境污染隱患，急需一定的治理資金投入。

（3）糞污資源化利用方式落后。大部分養殖場就近還田利用，只是簡單的堆肥發酵處理，存在二次污染和土地病蟲害增加風險。養殖戶對糞污處理存在落后思想，對政府的治理政策消極應對。

4 對策與建議

結合目前霍城鎮畜禽生產實際，以減量化、無害化、資源化為原則，堅持農牧結合、種養循環，可通過加大財政投入力度，健全補貼政策體系，加強政策引導等措施，積極穩妥推進畜禽糞污資源化利用工作。

（1）加大項目投資，建設大型糞污處理場和有機肥加工企業，面向大型養殖場和養殖小區，通過生產有機肥等方式，提高糞污轉化利用率。

（2）對于農村粗放簡單的糞污處理方式要加強宣傳引導，多做技術推廣，提高養殖戶環保意識，學習科學處理方法，減少環境破壞的同時降低處理成本，轉化升級養殖效益。

（3）加強政策引導，提供配套保障機制，引導農戶正確處理和收集畜禽糞污，進行無害化處理，保護畜牧業安全健康發展。